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- [2012-11-23]8款小暑养生食谱健脑提高记忆力8款小暑养生食谱健脑提高记忆力 我们知道,只要有正确的保健方法,就可以在后天提高记忆力。那么,要如何提高记忆力呢?下面,小编为你盘点8款最适合小暑节食疗养生食谱,有效健脑提高记忆力。 1、地黄乌鸡 原料:雌乌骨鸡1只(重约1000克),生地黄、饴糖各150克。 做法: 将乌鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,备用。生地黄洗净,切成条状,加饴糖拌匀,装入鸡腹内,将鸡仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。分2日食用,吃肉喝汤。 提高记忆力功效:填精添髓,补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食能收到填精补脑、益智健身的功效。 宜忌:感冒发热,或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者,均不宜食用。 2、黄精蒸鸡 原料:黄精、党参、山药各30克,母鸡1只(重约1000克),生姜、川椒、食盐、味精各适量。 做法: 将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,剁成1寸见方的块,放入沸水锅烫3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内,加入葱、姜、食盐、川椒、味精,再加入黄精、党参、山药,盖好汽锅盖,上笼蒸3小时即成。空腹分顿食用,吃鸡喝汤。 提高记忆力功效:益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。 宜忌:湿热内盛者不宜食用,感冒时暂停。 3、莲子鸡丁 原料:净鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。 做法: 将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀,香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块,莲子去心,蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成。分数次佐餐食。 4、杞精炖鹌鹁 原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。 做法: 将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,洗净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。弃药,吃肉喝汤,每日1次。 提高记忆力功效:滋养肝肾,补精益智。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。 5、山家三脆 原料:取嫩笋50克,香菇或木耳10克,枸杞20克。 做法: 入盐汤中煮熟,加香油、胡椒、酱油、醋拌食。 提高记忆力功效:能补气养血、健脑益智。 6、鱼头孙脑汤 原料:鱼头1条,天麻15克,香菇、虾仁、鸡丁适量。 做法: 鱼头(鲫鱼、鲤鱼、黑鱼等)1条,去鳃。清水煮熟,加香油、葱、姜、盐、味精等调料即成。 提高阅读(1887) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-11-18]午饭喝酸奶可减轻电脑辐射据一项最新的研究发现,酸奶具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。 动物实验证明,摄入酸奶后的小鼠对辐射的耐受力增强,并减轻了辐射对免疫系统的损害。对于那些长时间面对电脑,每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,利用午饭的时间喝一杯酸奶,对于健康非常有益。阅读(2012) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-11-15]去除暗黄的十个食疗法随着环境污染日益严重,现代人越来越重视自身的健康。专家指出,只有及时排除体内的有害物质及过剩营养,保持五脏和体内的清洁,才能保持身体的健美。这里向您推荐既天然又经济的排毒食疗方法: 笋烧海参 笋烧海参的制法为:水发海参200克切长条,与鲜笋或水发笋100克切片同入锅,加瘦肉一起煨熟,加入盐、味精、糖、酒,勾芡后食用。海参滋阴养血,竹笋清内热,综合生效使皮肤细腻光润。 栗子炖白菜 栗子炖白菜的制法为:生栗子200克,去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。 蜜汁花生枣 蜜汁花生枣的制法为:红枣100克,花生仁100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气。 水果蜂蜜法 番茄黄瓜、柠檬、鲜玫瑰花瓣各适量,洗净后合在一起榨压取汁,再加入蜂蜜,不拘时间随时饮用。番茄、黄瓜富含维生素c和谷胱甘肽(有谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的一种肽,对活化人体的某些生物酶和对生物学上的氧化还原过程起着重要作用),柠檬富含柠檬酸,常饮此汁可促进皮肤代谢,消除色素沉着,使肌肤变得细腻白嫩。此方对代谢功能紊乱引起的面色暗黄较为有效。 海参炖竹笋 水发海参200克切成长条,与鲜笋100克切片后同放锅中,加瘦肉丝50克和适量清水一起炖熟,最后加入精盐调味。海参滋阴补血,竹笋清热去火,瘦肉益气强身,常吃对贫血性枯黄较为有效,可使面色光润。 黑木耳红枣粥 黑木耳20克,红枣30克,大米100克。黑木耳用清水泡涨择洗干净,红枣洗净去核,大米淘洗干净,三味同煮为粥,早晚食之。黑木耳有活血净肤作用,红枣可和中益气补血,两者配伍对治疗黄褐斑有很好的疗效。 红枣薏米粥 红枣10枚,莲子20克,芡实30克,薏米仁50克,黄芪20克,诸味用纱布包好,同糯米适量入锅,加水煮至米烂,捞出药包,每日一次或隔日一次食用。此方具有宁神理气、舒肝补血之功效,适用于胃弱气滞引起的面色暗黄。 栗子鸭汤 栗子200克去壳从中切开,用鸭汤适量将其煮熟,然后加入200克白菜及少许精盐,作主菜食用。鸭汤滋阴补虚,栗子健脾益肾,白菜补阅读(5236) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-11-15]立夏养生看体质五型体格该如何药膳养生立夏养生看体质五型体格该如何药膳养生 5月5日,我国迎来“立夏”节气。立夏表示即将告别春天,是夏日的开始。这几天,全国各地区气温走高,阳光灿烂,一派初夏气象。养生专家指出,“夏气与心气相通”,立夏养生要注意早睡早起,重视“静养”,避免运动过后大汗淋漓,“汗”出伤阳。在饮食调养方面,宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则,饮食宜清淡,多吃蔬菜、水果、粗粮。下面就为大家推荐适合各种体质人的药膳: 金型人 猪肝有润肺补肝的功效 体质特点:体形比较瘦小,但肩背较宽,方形脸,鼻直口阔,四肢清瘦,动作敏捷,肤色较白。 生活调养:忌发怒,保持心态平和,以防引动肝火,灼伤肺气。宜在清晨或傍晚进行锻炼,避免出大汗损伤阳气。 饮食调养:多吃清心润肺之品,如银耳、黑木耳、枇杷、百合等。 药膳可选择“双耳炒肝腰”:银耳20克,黑木耳20克,猪肝50克,猪腰50克,绍酒6克,盐3克,味精3克,葱10克,姜3克,生粉20克,素油35克。将银耳、黑木耳用温水泡发2小时,去蒂头、杂质,撕成瓣状;猪肝洗净,切成薄片;猪腰洗净,切成两半,去白色臊腺,切成腰花,用生粉、盐、味精抓匀,挂上浆;姜切片,葱切段。将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,加入姜、葱爆香,随即下入猪肝、猪腰、绍酒、银耳、黑木耳、盐、味精,炒熟即成。有润肺补肝的功效。 木型人 多吃清热养阴生津食物 体质特点:肤色苍白,头小,面长,两肩广阔,背部挺直,身体小弱,手足灵活。 起居调养:宜早睡早起,忌动心火,情绪应乐观。 饮食调养:应多吃可清热养阴生津的食物,如枇杷、香瓜、白芍、木耳、银耳等。 药膳选择“芍药粥”:白芍20克,粳米100克,大枣15枚,麦芽糖适量。先以白芍、大枣加水适量,小火煎汁,取出药渣,加水,并放入粳米,用大火煮沸后改用小火熬成稀粥。食用时可加入麦芽糖适量,有滋阴柔肝的功效。 水型人 玉米大枣养胃祛湿 体质特点:体形比较胖,偏矮,头较大,腮部较宽,腹部较大,肤色偏黑,腰臀稍大,手指短,发密而黑,怕寒喜暖。 生活调养:睡好子午觉,顺养脏气。保持愉悦的心情,避免脾气暴躁,以防肝郁克脾。避免运动后饮冷饮,损伤脾胃。 饮食调养:多吃健脾祛湿、养胃之品,如玉米、黑豆、胡萝卜、淮山等。 药膳可选择“玉米大枣黑豆粥”:玉米1根(约150克),大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克,粳米200克。将玉米、胡萝卜洗净,阅读(4331) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-11-02]孜然炒面筋 [图]原料:面筋两个 青红彩椒各一个 配料:姜丝 盐,孜然粉, 辣椒油,香油,鸡精 1
原料图,面筋如图所示
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面筋撕小条,焯水,煮半分钟
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少许油下姜丝爆香,依次下入面筋,孜然,辣椒油,盐,翻炒均匀,喜欢吃干一点的就多炒一会。
4
加入青红辣椒丝,翻炒断生即可,关火,放少许香油,鸡精,炒匀。
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喜欢孜然味道重点的,就多放些。
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辣椒油不吃辣的可以只放油 ,喜欢辣的就放多点辣椒。
小贴士
五分钟搞定的快手菜,简单,下饭,很适合工作日
阅读(2404) 回复(0) 查看全文>> - [2012-11-01]护肤技巧美食护肤内外兼修核心提示:美丽的妆容当然可以打造靓丽的外部,但是从内而外美出来却是很多mm的梦想。健康的肤色,天然的美白才是恒久的美丽。那就让我们从日常的食疗开始护肤的旅程吧! 莲藕:保持肌肤光泽 莲藕让肌肤保持美白光泽.其含有丰富的维生素c及矿物质,具有药效,其止血作用更为人所熟知.最近更证明了莲藕有益于心脏,有促进新陈代谢.防止皮肤粗糙的效果.莲藕和莲子合用,效果更好,只需在莲子粥中放三十克的莲藕。 红薯:给肌肤光滑质感 红薯使粗糙的肌肤变得光滑.改善毛孔粗大问题。红薯和其他带有黏液的蔬菜一样,含具有滋养.强壮效果的黏蛋白及各种酵素成份.这些成份可使细胞机能活性化,增进新陈代谢.而这些功用正可强化胃肠.促进消化.改善便秘引起的肌肤粗糙。 山芋:润泽肌肤 山芋有润泽肌肤的作用,使粗糙的肌肤变得光滑.山芋和其他滑溜的蔬菜一样,含具滋养.强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分.这些成分可使细胞机能活化,增进新陈代谢.而这些功用正可强化胃肠.促进消化,改善便秘引起的肌肤粗糙.山芋拌咸梅干,更能促进新陈代谢美白肌肤。 木耳:摆脱肌肤粗糙感 木耳缓解便秘引起的肌肤粗糙.木耳含丰富的维生素和矿物质,有净化血液的作用,是对肌肤很好的食品.因含有食物纤维,木耳还适合因便秘造成皮肤粗糙者食用.木耳和枣子煎汁,效果加倍.芝麻:补充健康油份@芝麻可为肌肤补充健康的油分.传说慈禧太后为保持美丽的肌肤,酷爱吃芝麻.就现代营养学的观点而言,芝麻含丰富的亚油酸和维e,可改善末梢血运障碍,使肌肤柔软.为肌肤粗糙所苦恼的人每天喝芝麻茶,肌肤会变好,有光泽。 西红柿:美白好肤色 餐前一个西红柿,美白、健康又美丽。西红柿是维他命c的 大宝 库,因此是美白的健康食品。vc可以抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而达到使皮肤白嫩,黑斑消退的效果。韩国明星崔真实就是西红柿美白大使,很多明星也曾透漏了西红柿美白的秘方。 海带猪蹄汤:减少角质积累 猪蹄中含有大量的胶原蛋白,是皮肤恢复活力的法宝。一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg,如果少于这个量就有产生皱纹的危险。而胶原蛋白足量后,皮肤的弹性自然好,人的气色也会随之变阅读(1806) 回复(0) 查看全文>>
天上人间