小夜猫的空间

文/chenzhang890 我不知道人们为什么用天使来形容孩子，但是，没有比这更适合的词。 我的天使睡了，我躺在她的旁边。看她的脸。 她的脸上被臭蚊子叮了8个包，红红的，有的已经被挠破了。她的睫毛很长，随着呼吸一颤一颤。她的嘴很小，嘴边有黄黄白白的饭幌子，黄的是蛋黄，白的大约是面条。她的鼻子很小巧，继承了我的塌鼻梁，最近天凉，她的鼻孔里有点小鼻涕。她的眉毛浓且杂，额头光光的。头发很黑很密，因为不断翻身被弄得乱糟糟。 我盯着她的脸，只为了看而看。我断定，她是世上最好看的天使。

原料：精猪肉 鸭胸肉 配料：八角 盐 生姜 十三香 1 鸭胸肉洗净。 2 猪肉洗净（猪肉是焯好的）。 3 把鸭肉和猪肉切成小块。越小越好。 4 把切好的肉块放入压力锅里面。 5 放入八角。 6 放入适量的盐。 7 放入姜片。 8 放入十三香。 9 放入适量水，淹过肉块就可以。 10 用压力锅压35分钟。 11 把肉块捞出，拾出姜片、八角。 12 把肉块放入锅内，开小火。一边用铲压散肉块，一边翻炒，要注意连续翻动，轻而均匀，千万不要炒糊炒焦。觉的有点粘锅时可以加点油，淡的话可以再加点盐和酱油。 13 一直翻炒，炒的我手酸死了，所以不是很细。不过真的很好吃。

主料： 猪肉 300g 虾仁 120g 韭菜 100g 面粉 350g 牛奶 170g 酵母 3g 葱姜 调料： 糖 生抽 老抽 料酒 花生油 盐 胡椒粉 鸡精 1 虾仁洗净、去虾线剁成虾蓉，猪肉剁成泥。 2 韭菜摘洗干净，切成碎末，葱姜切末备用。 3 先腌制猪肉泥。将生抽、老抽、料酒倒入，搅拌均匀。 4 和面。牛奶加热，溶化开酵母，放置一会。 5 面粉倒入干净面盆中，加入20g白糖，将溶化开的酵母牛奶倒入面粉。 6 慢慢和匀，揉成面团，饧发约一刻钟。 7 韭菜末、虾蓉和葱姜倒入腌制的猪肉馅中，放入适量的花生油、盐、胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀。即为三鲜肉馅。 8 将饧好的面团放置案板上，稍揉，擀成长方形的薄饼，均匀涂抹调制的三鲜肉馅。 9 卷成长条状，将两端的饼皮捏合住，防止肉馅外漏，放置一会。蒸锅内倒入足量水，水开后，将肉笼放入蒸笼，蒸约15分钟。关火焖3分钟，即可出锅。 10 肉笼不烫手的时候，就可切开食用咯，一定要趁热吃味道才够鲜香哦！ 小贴士 有几点建议给喜欢肉笼且想做的朋友们： 1、用牛奶代替和面，面的味道更醇厚。 2、热水上锅可使蒸出的肉笼不松散，面皮和肉馅更紧实哦。 3、吃不完的肉笼，放入冰箱冷冻，想吃的时候加热一下，很方便哈。

右脑主要从事形象思维，是创造力的源泉。以下11个问题，能够帮助父母检测孩子右脑的发育情况。　　　　1、孩子对初次见面的人的长相印象深刻吗？　　2、孩子喜欢木头、石头、小草等自然材料制作的物品吗？　　3、孩子受到训斥不生气，且会调整自己，改变自己刚才的做法吗？　　4、孩子喜欢收集各种小物件，如塑料玩具模型、小石头等吗？　　5、孩子能很清楚地记住动画片或图画书中的人物吗？　　6、孩子看到别人的动作时总是热衷于模仿吗？　　7、孩子喜欢和别人一起进餐并情绪较为兴奋吗？　　8、孩子说话是爱借助各种姿势来说明问题吗？　　9、孩子外出时，对周围的一切都好奇，并观察周围的景物与人吗？　　10、孩子只有饿了才吃饭，不饿不肯吃饭吗？　　11、孩子对新玩具或游戏充满兴趣并很快能进入状态吗？　　回答“是”得1分，回答“不是”不得分。　　相加得分7分以上：孩子的右脑发育状况良好；　　相加得4~6分：孩子的右脑发育状况一般，有必要加强训练；　　相加得分不足3分：孩子的右脑发育状况欠佳，加强开发训练势在必行。

3～6岁的孩子对周围的一切事物都充满好奇心。在未接触球之前，他们总以为拍球很容易，能像成人一样自如地拍那么几下。而一旦真正拍起来，就不那么自如了，球总是不听使唤。 那么怎样教孩子拍球呢? 拍球前，成人可用商量的口吻问孩子球应该怎样玩，引起孩子的兴趣。然后再建议与孩子一块玩拍球的游戏。 针对孩子爱模仿的特点，成人可用示范的方法，让孩子懂得如何拍球。正确的姿势是：两脚左右分开，双腿微屈，手指自然分开，屈肘拍球于胸前。要用力拍打球的中间，让球弹起到一定高度后，再拍打一下(用力力求均匀)，将以上动作连贯进行，拍的次数越多越好。 由于孩子的注意力易分散，单纯的动作模仿与重复练习，孩子容易疲劳。因此，拍球的形式要多样化。 1、采用“请你接着拍”的游戏。成人拍几下，让孩子再拍几下，轮流拍球。根据孩子拍球的熟练程度，逐渐递增拍球数量。由于成人的加入，肯定会调动孩子的积极性。 2、采用比赛的形式。让孩子在竞争中，巩固提高拍球技能。如用“看谁拍得多”的竞赛，培养孩子竞争意识和拼搏精神。 3、采用边念儿歌边拍球的形式，提高孩子拍球的兴趣，保持其注意力，避免孩子处于被动应付状态。 附儿歌：“拍拍拍，拍皮球， 拍得轻，跳得低。 拍得重，跳得高。 圆圆皮球跳呀跳。” 教孩子拍球应注意以下几点： 1、拍球的场地一定要选择在平坦的地方。 2、应循序渐进地教孩子拍球。一般来说，3～4岁的孩子学习单手拍球；4～5岁的孩子学习左右手轮流拍球，边走边拍球；5～6岁的孩子学习变换形式拍球(转个圈拍几个，拍一下单腿跨球一次)，加跑边拍球。 3、注意交替轮换玩法。孩子拍一段时间后，适当休息一下，可以用脚踢球，也可拍球与滚球相结合，这样可以提高对拍球的兴趣。 4、孩子掌握每一个动作，总是从不会到会，由生疏到熟练，必须经过多次反复才能在大脑皮层建立条件反射。因此，拍球活动一定要坚持不懈，持之以恒。

莲子百合羹　　莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。　　将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。　　补脾胃、润肺，宁心安神。适于小儿日常食用。　　南杏润肺汤　　南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。　　南杏、北杏去皮，猪肺洗净，切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在砂锅内，煲1～2小时，即可食用。　　润肺、化痰、止咳。适于天气干燥时饮用，也适用于易咳嗽、肺炎恢复期的小儿。　　芡实山药鲫鱼　　用芡实15克、河南淮山药15克、鲫鱼1条(约150克)。　　鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山药同放入砂锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。适于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿，也可给一般儿童食用，能增强脾胃功能。　　春季孩子生长快。如果父母能根据食物的性味功能，配制一些平补脾肺、滋养强壮的汤水给孩子饮用，不仅能使孩子快速成长，还能有效帮助他们提高抵抗春季各种疾病的能力。

油菜 500克 平菇 250克 尖椒 一个 葱 1 平菇洗好撕成片。 2 平菇放到开水中焯一下，捞水沥水备用。 3 油菜洗好择好。 4 油菜切成段。 5 锅上火，放入油，油热放入花椒、葱爆香。 6 倒入尖椒、平菇、油菜翻炒，放入盐。 7 出锅前点入鸡精。

当宝宝还在腹中，不少妈妈就用听音乐的方法进行“胎教”。音乐有独特的魅力和明显促进智力发育的作用，它对孩子的健康成长也有很大的帮助。学习音乐，并不是要孩子成为音乐家，但是让孩子学习音乐，特别是学会欣赏音乐，可以培养孩子的艺术修养，丰富和美化孩子的精神生活，给孩子送去欢乐。让孩子通过那美妙的旋律来感受美好的生活，使孩子全面发展，成为一个具有高度文化素养的人，还可以提高孩子的听觉感受，促进情感体验，陶冶情操，久而久之，孩子的言谈举止变得文雅大方，还可使左右大脑平衡发达，手指的运动，也促进脑的发育。所以，学习音乐特别是学乐器的孩子更聪明。许多学习优秀的孩子都学习过乐器。当然，对于3岁前的孩子来说，学习音乐只是使孩子有一个初步的感性认识，这就是让孩子听音乐，学唱歌。听音乐婴儿脑部生长黄金时期每个孩子都喜欢音乐,当孩子上床后，给他轻放一首节奏平稳、亲切温存的《摇篮曲》，孩子很容易随着优美的乐声进入甜蜜的梦乡；当孩子游戏的时候，为他播一些欢快的、节奏鲜明的乐曲，宝宝便会更显活泼可爱。人类的脑部发育在妈妈腹中时就已经完成了，约在后3个月时，宝宝的脑部发育快速成长，如果这时外界的刺激越多，宝宝的脑部发育也就越快。出生后又是一个脑部发育的黄金时期，这时就必须给予宝宝不同的音乐类型，刺激宝宝不同的脑部神经发展。人的脑部由许多不同的脑神经结组成，这些细胞与细胞间的媒介称为突触，突触开发的越多，脑部发育也就越完整，宝宝有3个时期生长最迅速，一是胎儿时期最后3个月；二是18个月左右；三是3～4岁时。这时的突触正好发展到感受声音的时候，所以如果妈妈在这时给宝宝不同的音乐刺激，就会刺激宝宝不同的突触发育，脑神经连结越多，自然会提升宝宝的多元智能。胎儿在最后3个月时脑部发育十分迅速，出生后又是脑神经刺激的时期，如果刚出生的宝宝隔绝一切看的、听的、感觉的刺激，宝宝的脑部就会停止发育。这是因为宝宝在妈妈子宫里时，处于恒温的状态，没有外界的刺激，脑神经的连结点没有办法铺路线。所以在一出生时，就会强烈感受到挤压产生的痛觉、光觉、听觉、触觉等感官刺激，可以快速刺激神经及分泌系统。所以自然产比剖腹产的宝宝，接受的刺激较多，脑部相对地也会发育得较快。刺激人类脑部发育的动力有两种：一为脑部荷尔蒙，可以促进“神经细胞突触生长因子”发展；二为外界刺激。荷尔蒙是与生俱来的。由外力刺激脑啡，让突触发展的越多，脑神经的连结也

巧克力最初被西班牙人传到欧洲的时候，是一种饮料，并不是糖果。在17世纪以前一直被上流社会视为高贵奢侈的珍品。在法国人、荷兰人和英国人陆续开发殖民地的可可栽种之后，巧克力的引进才不再由西班牙人垄断，不过，是英国人让它逐渐变成平民化的饮料。  　　谈起巧克力的现代史，则要追溯到1828年荷兰人康拉德范贺顿发明巧克力饼时的革命性突破，巧克力从饮料变为固体美食，是现代巧克力糖的前身。时至今日，荷兰巧克力传统特有的深色色泽和入口温润的滋味，还是行家们眼中巧克力的极品。然而，真正的第一颗固体巧克力却是在1849年由英国的约瑟夫史多费所发明的。至于目前世界公认最有名的瑞士巧克力，则是在19世纪末因为两项巧克力生产的食品化学技术突破，而奠定如今的盛名。 　　*白羊座：全有或是全无狼吞虎咽吃下肚 　　根据非正式统计，白羊座是火象星座最爱吃巧克力的代表。比较上，他们对巧克力的态度是属于狼吞虎咽型。对于巧克力品味的偏好很极端，只有零和一的两种选择。不是敬而远之，就是沉溺其中。喜欢密度很高的快感，因此，只要是选对喜爱的口味，一定卯足全力，一口气把所有的巧克力吃个精光。 　　*金牛座：溶在口中的幸福没有别人的份儿 　　讲究吃(不管是正餐或点心)，也懂得品味爱情的金牛座，他们的巧克力哲学是非常官能性的。喜欢巧克力溶在口中的美味与真实的存在。对他们来说，“我吃，故我在。”是一种现实世界中，最实际的幸福。对于巧克力的热衷，显得一副无可救药的陷溺。平时堪称待人慷慨的他们，一遇到巧克力和爱情，就变得既贪心又小气，绝对不能和别人分享。当别人还满足于一盒巧克力的幸福之际，他们却非要两盒巧克力才能过瘾，谈到分享，那只能期待盒子里还有其他口味的糖果。 　　*双子座：喜欢时髦新鲜重在拆解过程 　　对喜欢时髦新鲜玩意儿的双子座而言，巧克力的延伸价值，像包装、价格、品牌和进口地等，比巧克力本身更让他们关心。单一口味包装的巧克力最让他们受不了。往往禁不住诱惑去拆开很多不同的巧克力，但没有耐心把它们全部吃光。他们的巧克力哲学，重在过程而不是结果。对爱情的态度和品尝巧克力的行为模式很类似的他们，喜欢试吃的滋味。是选择巧克力口味时，表现得最贪心也三心二意的类型。 　*巨蟹座：跟着幸福感觉走细细品尝甜滋味 　　细心温柔的巨蟹座，不太恋物，但重视感觉。对于巧克力这种居家中的非常态性食品，视之