如花似月的空间

主料：新鲜草鱼姜末葱段淀粉 1鱼丸的制作过程；把姜末 葱段用水泡成葱姜水（等下分几次加到鱼茸里）。 2新鲜草鱼洗净。 3取鱼的一半鱼，把里面的黑膜刮干净。 4去掉鱼身上的大刺。 5用刀顺着鱼的纤维刮片。 6看看 刮得只剩下一张皮了。 7刮好的鱼肉。 8用刀把鱼肉剁成细腻的鱼茸（自己剁的香）。 9把鱼茸顺一个方向用尽搅拌（把姜葱水分几次加入，期间要加盐 蛋清 继续顺一个方向搅拌，时间长鱼丸就泡，口感就好）我不歇气的拌了十多分钟。 10拌好的鱼茸给少许淀粉搅拌均匀就行。 11把挤好的鱼丸冷水下锅煮（水里可以给点姜）。 12鱼丸漂起就好了 把上面的浮沫去掉（不要让水大开翻滚）。 13一碗鲜的制作过程；香菇洗净 丝瓜去皮切条 火腿肠切片 鱼丸 姜葱。 14锅里倒入水或高汤 姜末 少许鸡油（色拉油也行）。 15把香菇和鱼丸先下锅煮。 16汤开后下丝瓜 火腿肠 给盐和少许生抽调味。 17撒香葱 胡椒盛起（丝瓜不能煮时间长了 )。 18一碗鲜真是鲜呐。 小贴士 保持食材的原味，不必过度的调味。 小提示； 1 做鱼丸一定要顺一个方向搅拌 2 也可以把葱姜直接放到鱼茸里，但尽量要剁细 3 如果是干香菇就请切成小块 好熟 4 不要给味精 鸡精 食材自身的味道非常鲜

面粉  鲜奶  酵母清水 1面粉放盆里。 2鲜奶温热，加入酵母搅拌均匀稍醒。 3和成面团，揉匀这表面光滑。放入盆中至温暖处发酵1小时左右。 4发好的面取出，揉入少许碱面增香。 5平均分成三份。其中一份做成六个小剂子。 66个小剂子做成馒头，盖好醒发。 7再取一份揉匀，擀成约5毫米厚的方面片。 8撒上精盐，抹匀，擀一擀。使盐擀进 面片里面。 9面片上面淋上油，这样对折至油全部沾匀整个面片。 10均匀的撒上花椒粉。 11把面片卷起来。 12这样切好。 13切好的面分成六份，取一分稍微抻一抻，这样卷起来，就是花卷了。 14做好的花卷和馒头放一起，盖好醒发。 15再取最后一份面团，重复步骤7、8、9、10.但是这次的面片是这样卷的。 16然后再这样卷起来。 17卷好的面团按扁。 18擀成圆饼的形状，注意不要超过锅篦子的大小。 19擀好的油饼盖好醒十分钟。 20蒸锅加入水，放上馒头、花卷和油饼大火，水开20分钟，停五分钟再开锅取出。 小贴士 1、馒头的面一定要硬一点，才会更好吃。 2、揉面一定要揉透揉匀，揉碱面的时候要不停的揉15分钟左右，没揉透揉云，会有碱面的腥味。 3、一定要冷水上锅，馒头放到锅里再开火，这样蒸出来的馒头才会好看兼好吃。 4、做完的馒头一定要醒一醒，这样做出的馒头才会更起发，但是不能醒的时间太长，15分钟足够了。 5、放碱面是为了提香，如果不放的话，如果手温超过28度，做出的馒头有可能会发酸。 6、我这款面食和面是用了一袋鲜奶和清水，也可以全用清水或鲜奶。

炎炎夏日，小宝宝身上一旦长了痱子，妈妈们自然会非常担忧。别紧张，现在就跟着专家来“补”上这堂宝宝夏季战痱的必修课。　　战痱宝典　　战红痱　　1.取大黄10克、冰片3克，加入100毫升75%酒精，浸泡二三天。用于涂搽痱子，既清凉，又止痒。　　2.取桃叶100克，水1000毫升，煎熬到只剩一半水量即可。用桃叶熬成汁，掺到洗澡水中，给宝宝外洗。桃叶中含有丹宁成分，会使痱子迅速消散，起到解毒消炎、止痛止痒的作用。　　3.取金银花5克，用水煮15分钟即可，饮用，每日2次。有清热祛痱的作用。　　战白痱　　白痱一般不用治疗会自行痊愈。也可以将3～5滴十滴水加入水里洗浴，不要同时使用香皂、浴液等，以免干扰药效。对初生的痱子，这样洗浴几次即可痊愈。　　战脓痱　　1.取败酱草10克，蒲公英10克，放入砂锅中，加水约500毫升，先用武火煎开，再用文火煎10分钟即可，以棉签或纱布蘸煎着轻抹患处。每天两次，有清热解毒作用。　　2.用1%薄荷炉甘石洗剂或炉甘石洗剂涂敷，每天2次～3次。脓痱则以2%鱼石脂炉甘石洗剂外搽，每天2次～3次。　　3.对感染较重的脓痱，为控制感染可服用抗生素，如阿莫西林、氨苄西林、罗红霉素、头孢氨苄和头孢拉定，也可以局部涂敷莫匹罗星或红霉素软膏。　　　　编辑提醒：一些妈妈们在给宝宝洗完澡后，总喜欢用爽身粉为宝宝扑撒全身，其实这种做法是不必要的。爽身粉属于化学成分制造，尤其是一岁以下的婴幼儿皮肤娇嫩，使用爽身粉涂抹在下身等敏感部位容易感染。　　防痱宝典　　夏季最好给宝宝穿宽松、柔软、透气好的纯棉衣服，一天换两身衣服，一旦衣服脏了或被汗水、奶水浸湿，更要随时更换。使用纸尿裤的宝宝，腹股沟处不要过紧，浸湿后要勤更换。宝宝玩耍出汗多时，不要用凉毛巾擦拭，因为冷水刺激会使汗腺口骤然关闭，更容易生热痱。　　妈咪不要让宝宝直接睡在凉席上，最好在凉席上铺上床单和毛巾被，有吸汗作用，避免宝宝长热痱。对于经常躺着的宝宝要勤给翻身，及时换枕巾，以免出汗刺激皮肤。　　天气热的时候适当控制宝宝的户外活动时间和活动量，别让宝宝在阳光下玩耍，居室内保持通风凉爽。　　. ?注意饮食均衡。给宝宝吃清淡易消化的食物，多吃水果、蔬菜，适当喝清凉饮料，如西瓜和百合绿豆汤。　　取西瓜皮1大块，去外皮后捣汁，涂抹在宝宝的身上，5～6分钟后用温水洗净，有防痱的作用。　　适当给宝宝用爽身粉，但

材料a：芝麻面包：高筋粉160g发酵粉小1勺盐少许黄油25g砂糖15g蛋大1勺水、蛋夜、芝麻 适量材料b：鲜虾汉堡：鲜虾 25尾左右鱼松芋头饼 大小4个料理酒 小2勺丘比酱 大1勺盐、胡椒 少许栗子粉、面粉 各大1勺材料c：面粉 适量蛋液 1个面包粉 适量油适 量材料d：包菜适量。材料e：熟鸡蛋 1个丘比酱 大1勺欧芹、胡椒、盐 适量 1面包的做法是将a的材料揉成面团后进行一次发酵。 2分割。 3静置，二次发酵，烤成的顺序完成。 4进烤箱前表面涂上蛋液。 5沾上芝麻即可。 6....... 7烤箱的温度为200度烤17分钟。 8...... 9将虾去腹部，背部虾线，用盐水洗净。 10....... 11....... 12然后将9的一半与鱼松芋头饼加入搅拌机里搅碎。另一半虾仁切碎。 13...... 14然后取出，放入剩下的一半碎切的虾仁，放入b中剩下的调味料。 15........... 16........ 17........... 18然后放入冰箱里冷藏20分钟。 19取出后分成4等份，然后按照c中的顺序进行操作。 20...... 21170度的油炸5，6分钟。 22取出控干油分备用。 23..... 24包菜切碎，用冷水泡10分钟左右，控干。 25鸡蛋捣碎，加入e中的材料搅拌均匀。 26然后把面包切开，放入炸好的鲜虾包，然后上面放上24的包菜。 27然后放入25的鸡蛋。 28然后放上丘比酱即可。

材料：鸡蛋 2枚  鲜牛奶 200克辅料：野生猕猴桃 1个  熟白芝麻 10克 1准备好食材。 2鸡蛋磕破于碗中。猕猴桃去皮、洗净、切片备用。 3鸡蛋打散，过筛，虑净杂质。 4加入牛奶，充分搅匀。 5将牛奶鸡蛋混合液过滤。 6打净混合液中的泡沫。 7放入微波炉中；高火叮3分钟。 8炖好的鸡蛋趁热撒上白芝麻，摆上猕猴桃片即可食用。 小贴士 1、炖蛋中没加任何调味品，原汁原味。喜欢甜食的朋友可以加点糖。 2、鸡蛋打散过滤后，没有了杂质，炖出来的鸡蛋口感更嫩滑。

青口 8个蒜茸 一匙姜茸 8 片葱 一颗 1青口用刷子把其中的一边壳刷干净，然后对半切开，干净的那边贝壳洗净放在盆里备用。把贝肉边上黑色的内脏去掉，洗净泥沙。 2每个青口洒上少许盐，再放上一片姜。 3水开后，大火蒸3-5分钟。（我一不小心烧过火了） 4另把油烧热，把蒜茸爆香后淋在青口上，再滴一点点酱油。

一、不分担负担 　　新爸爸和新妈妈一样，学习育儿都需要一个过程，所以不要把丈夫排除在外。他能找到自己带孩子的方法，你也许觉得孩子是你自己的事情，从一开始，你给孩子换尿布的速度就很快、给他洗澡时也很有条不紊。你的丈夫也需要找到这些技巧。因为一个人照顾新生儿，工作量实在太大了。 　　在他帮你的时候，你对他不要推辞、不要责备和不断地命令。有些妈妈希望丈夫帮助他们，又不愿意完全依靠丈夫。只有确定了孩子不会冷、他不会给孩子喂太多，不会在孩子吃过以后和她玩得太激烈、不会呕吐，才能真正信任和依靠丈夫。这完全没有必要，丈夫和你一起学习做父母，你会更轻松，你们也能互相学习，掌握更多的技巧。 　　二、往最坏处想 　　每个孩子都会遇到一些健康问题，有的可能还比较严重，让初做父母的你非常担心。即使是健康的孩子也会出现一些病症，比如，湿疹、咳嗽、疝气、腹泻等。其实你不用太担心，今天的社会，很多事情都是可以控制的。当你能面对这样的事实，就会觉得好一些，因为事情已经发生，而且不是你能够避免的。 　　作为新父母，你一定会很担心的，因为你从来没有面对过这么重的责任，带孩子又需要非常实际的经验。如果你能在孩子还非常小的时候就放松自己，你就不会那么担心将来会发生什么你意想不到的事情。 　　三、和别人比孩子 　　你的孩子睡整夜的觉吗？他会笑吗？他能试着坐起来吗？别把注意力都集中在他已经达到什么样的水平上，不要受别的父母这些问话的影响，因为那样你会觉得你的小宝贝好像总有些地方发展得比别人慢。 　　孩子的发展都有自己的规律，这时你要用一种平常的心态和放松的心情来对待。一个孩子爬得早并不代表他比别人发展得好，只是更多地说明他想追赶父母的脚步。 　　四、连打盹的时间都没有 　　每个新妈妈都说白天孩子睡觉的时候她也想睡。但是经常有那么多事情要做，家里非常凌乱、要洗盘子、洗杯子，根本无法睡觉，直到自己筋疲力尽。 　　专家调查显示，每个新妈妈的第一年都要丢掉400---750小时的睡眠。 　　其实每天白天你都应该尽可能地打个盹，或者至少在周末睡个长觉。没有充足的休息，你很难在那些本应快乐的生命时光里体会快乐。当然，休息的时候你可能要少做很多事情，但是充分的休息比洗盘子、洗杯子更重要。 　　五、为孩子花太多的钱 　　所有人都会告诉你，孩子会改变你的生活。但是没有人告诉你，孩子会让你的钱袋日渐萎缩，你恨不能为孩子倾其所有，