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  • [2011-09-30]手撕鸡 [图]
    主料: 鸡 一只(最好是未生过蛋的鸡) 配料: 大葱、姜、盐、鸡精、沙姜粉、芝麻油、香菜、熟芝麻。 1 葱切段、姜切片备用。 2 鸡洗净沥干水份备用。 3 将葱段和姜片放入鸡体内。 4 放入蒸锅大火蒸20分钟。 5 将煮熟的鸡取出,稍微晾凉。 6 用手将鸡骨肉分离,然后把鸡肉撕成丝状,可以稍微粗一点,长度约5厘米。 7 盐、鸡精、沙姜粉、芝麻油、香菜和熟芝麻备用。 8 依自己的口味,将盐、鸡精、沙姜粉洒在撕好的鸡丝上(喜欢吃麻辣的可以自行加料),用手轻柔地搅拌,可以边拌边尝,直至适口,然后再加入少许芝麻油、香菜和熟芝麻,搅拌后装盘,这道香气四溢的手撕鸡就做好啦。 小贴士 温馨提示: 1、沙姜粉是做这道菜不可缺少的调料。沙姜粉是用沙姜(又名山奈,一般中药店有售)研磨而成,色泽微黄,带浓郁香气。用途广泛,最常用作食品腌料,增加风味。 2、分离出来的鸡架和鸡汁可是好东东,千万不可扔了,我们利用这些材质做汤。
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  • [2011-09-29]吹凉食物隐藏健康隐患
        日常生活中,有些老一辈家长在喂养小孩时,喜欢对着食物用口吹凉,或者尝过再喂,甚至自己咀嚼咬碎了再喂入小孩口中。专家认为,这种做法不仅不卫生,而且很容易使孩子通过唾液感染导致鼻咽癌关键因素的“eb病毒”。     中国科学院院士曾毅日前在广州武警广东总队医院举行学术报告,特别指出了这种不良习惯带来的隐患。他说,由于中国人在喂养婴儿及日常生活中不注重卫生,导致我国3至5岁的小孩中有将近95%的小孩感染了一种“eb病毒”。 曾毅院士指出,鼻咽癌的发生是遗传、免疫力、致癌物、促癌物等综合因素作用的结果。其中“eb病毒”是引起鼻咽癌的关键因素,这种病毒可以通过唾液传染。他说,假如在婴儿喂养方面多加注意,此病毒的感染时间可以得到延迟。 鼻咽癌又叫“广东瘤”,在世界大多数国家均极少见,但在我国东南数省份尤其是广东和广西最为突出。在广东,男性鼻咽癌的死亡率在12人/10万以上,女性超过5人/10万。 他提醒,通过血清学普查测定“eb病毒”iga抗体可以诊断鼻咽癌,大大提高鼻咽癌的早期诊断率。早期的治疗很简单,95%的病人只要使用放射化疗就可以治好;但如果鼻咽癌到了中晚期,治愈率分别下降到了70%和50%。    来自:太平洋女性网
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  • [2011-09-28]【菜谱换礼】简单原味の南瓜盅粉蒸肉 [图]
    南瓜 小半个 五花肉 一小块 蒸肉米粉 小半碗 姜 一片 蒜 一个 花椒 8颗 葱 一根 芝麻红油 一勺 料酒 一勺 水淀粉 适量 老抽 一勺 盐 少许 胡椒 少许 1 南瓜去瓤加适量盐洗净外皮 五花肉切薄片 姜蒜切碎 葱切花。 2 取一碗加料酒 胡椒 蒜姜末 老抽 芝麻红油 盐调汁 3 用调好的汁腌制五花肉10分钟。 4 加米粉少量水充分拌匀五花肉 装入南瓜盅。 5 放入开水蒸锅内蒸30分钟。 6 撒葱花 可吃咯。 小贴士 我做的南瓜盅也忒丑了些哈 不过味道是没得说的 巴适 亲们别扔砖啊 理解我吧  嘻嘻嘻 简单原味の南瓜盅粉蒸肉http://home.meishichina.com/recipe-edit-id-12938.html
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  • [2011-09-27]孕妇要警惕什么情况?
    主持人:怀孕期身体遇到什么样的情况,孕妇是要应该特别警惕的?   李智:怀孕期间应该警惕的,一个就是出血,出血可能是有病变,或者是有异常。第二个是腹痛,特别是一些比较重的腹痛。所以要排除一些病变。早期的时候可能有宫外孕,中期的时候有胎盘早脱。第三是胎动,胎动标志着胎儿的生长发育的环境好不好,它是一个很重要的标志。胎动可以自主地检测胎儿在宫内生长状况是好还是不好的。第四,有没有流水,有的破水得比较早,就会发生早产。
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  • [2011-09-27]婚宴座位的安排方法
    1、 父母亲戚,父母的朋友同事   双方的父母应有各自单独的婚宴席位,父母的长辈、姐妹兄弟可安排在同一桌或相邻的同区域桌,给长辈一个较尊贵的席位也方便a父母给他们照顾,座位顺序索性让父母自己安排。通常新娘与新郎父母桌应靠近主桌并分列红地毯两侧,同一方来宾在同一区比较方便交流。 2、 新人的同事朋友业务伙伴   这部分人新人应在长辈之后首先招呼,互相熟识的尽量安排在同一桌,不熟识的则需在每桌安插一位熟落的好友及时照顾,这样会礼貌一些,请把他们安排在整个宴会区的中段。 3、 同学好友   大多是新人的死党,不必刻意招呼,一定会耐心等新人的出现,不妨把他们安排在宴会区最后几桌,既让他们自得其乐,也避免了闹酒影响整个婚礼的进程,这部分也包括帮忙的工作人员。   安排婚宴座位时可以请餐饮部门提供桌位图,并为每一桌编号或取好名字,这样排座位会比较能照顾好方方面面,把这张桌位图和按桌列印的来宾名单多准备几份,方便来宾入座的同时,尽显主人的细致和周到。
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  • [2011-09-26]虾皮豆腐白菜海带汤 [图]
    海带 白菜(娃娃菜甚佳) 豆腐 虾皮 香菜 胡椒粉 食用油 香油 精盐 鸡精 1 把洗净的娃娃菜切成一小段(娃娃菜是小版的大白菜,娃娃菜口感细腻润滑);香菜切粒;豆腐切片或块状都行。 2 把买来的海带洗净,先切成条,再系成死结,像图2,这样海带吃起来更有口感;(系海带时由于海带表面较滑,所以应边冲水边系会好系些)。 3 把系好死结的海带放进烧开水的烧锅里煮5分钟。 4 调入食用油,放入娃娃菜煮3分钟。(娃娃菜比白菜容易煮嫩) 5 调入精盐,倒入豆腐煮2-3分钟。 6 倒入虾皮,拌匀,待煮开。 7 调入适量鸡精、胡椒粉、香菜搅匀,滴入适量香油即可关火。一道既简单营养又清香滑爽美味的海带汤是不是很适合素食者的养生汤啊。 小贴士 【菁厨温馨小提示】:     由于现在全球水质的污染,海带中很可能含有有毒物质——砷,所以烹制前应先用清水浸泡2-3个小时,中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多。吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果。患有甲亢的病人不要吃海带。孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。    为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。汤里别放其他调料,尤其不能放大料。一定要保持原汁原味。
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  • [2011-09-24]新娘礼服与项链的亲密关系 [图]
      新娘礼服与项链的亲密关系1  项链是女人们非常喜欢的饰品。如果当你在穿开胸、无领的正装时,最好佩戴一条大项链。用金、银以及宝石制作的相连可以提高你的气质,为服装增加光彩。  当然在穿着无袖的服装时,爱美的女士们也最好佩戴一副手镯。一副镶嵌了钻石的手镯可以令女士们看上去更加优雅。   新娘礼服与项链的亲密关系2   过胸的长项链最适合搭配各种晚装。当你在出席正式晚会时,带上一条精致的长项链可以给自己增添不少明星气质。  一副夺目的耳环是女士们穿着正装时必不可少的饰品。如果你是留着短发的女士,那么建议你在挑选、佩戴耳环时选择一款样式夺目的大耳环。无论怎样耳环都会让女士增色不少。当然选择佩戴的耳环上最好也镶嵌一些钻石。  手套对于追逐时尚的女士来说装饰作用已经远大于实用作用。在穿着正装时戴上一双精美的手套会使女性增添许多淑女的气质。时装设计师们建议女性朋友在穿着带袖的长衫时佩戴短手套,而穿着无袖衣服时则带一款长手套。  贵金属永远是时尚装饰品首选的原材料。一双由黄金、白银甚至是铜做成的女士高跟鞋永远不会退出时尚的舞台。金属高跟鞋释放出魅力无穷的色泽也是高贵、典雅的象征,因此注意穿衣的女士也应该为自己挑选一款金属高跟鞋。 新娘礼服与项链的亲密关系3   最近一些年来文身已经成为一种时尚文化,体育和娱乐界的大腕儿们经常在镜头前展示自己独特的文身图案。如果你是一位年轻的女士,那么不妨在身体上做个文身,这样穿起衣服来,文身会给你的身体带来一些神秘感。  曲线优美的大腿永远是女性身上最性感的部位之一。最近几年来光腿穿裙子已经成为女性服饰文化里的一种潮流,不过服装设计师们建议女士们在穿着裙子时可以搭配穿上渔网连裤袜。渔网连裤袜的朦胧视觉效果可以使女性的大腿变得更加性感。  
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  • [2011-09-21]蒸蒜蓉瘦肉肠 [图]
    净肠粉瘦肉蒜蓉香菜 1把切成小粒的瘦肉以及蒜蓉放入碗。 2放生粉调入生抽芝麻油。 3加上点香菜。(临时放的不喜欢也可不放) 4做法与煎肠粉一样,把净肠粉打开铺好放上调好的瘦肉卷起来。 5排入到碟子上之后放入到锅里隔水蒸。 6蒸约十二分钟即可,吃的时候倒入熟生抽。
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  • [2011-09-20]孕期感染风疹有哪些问题
    网友:怀孕30周,感染风疹,无发烧症状,请问对胎儿影响大吗?   李红霞:因为风疹病毒是可以透过胎盘进行母婴垂直传播的,来感染胎儿,所以感染风疹之后会产生一些严重的问题。   (1) 如果感染发生在妊娠早期胚胎的第2到6周,对胎儿的心脏和眼的影响比较大,   (2) 在妊娠中期的时候,风疹感染不像妊娠早期那么严重,但是也还是有一些疾病的危险性。   (3) 另外,风疹感染、病毒感染之后,孩子可以出现先天性风疹综合症。先天性风疹综合症,包括先天性心脏畸形、白内障、耳聋、发育障碍,所以妊娠期间要尽量避免风疹病毒的感染。   这个网友如果是怀孕30周之后感染风疹的危险性没有早期感染风疹的危险性大,要小得多,但是也不是说完全没有风险。
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  • [2011-09-19]如果BB特别矮要去看医生
    很多妈妈都说“我的孩子长不大,真有些担心呀”。但是每位妈妈对身高的标准都不同。如果觉得孩子身高矮,可以查看下面的标准。如果属于下列事项中的情况,应该去医院接受检查。   1 预测未来身高男性在165cm 以下,女性在150cm 以下   2 爸爸妈妈个子都矮   3 1年成长速度在4cm以下   4 跟其他小朋友比较,100 人中属于最矮的3人。   如果出现以上情况,首先要去医院找出原因。需要确定孩子是否患了某些影响身高的疾病,还是属于晚生长的类型。    七岁的智虎一年才长了1cm,两年下来才长高了2cm,去医院检查才知道是患了脑肿瘤。幸亏发现及时,智虎已经康复了,这多亏了妈妈的细心观察。   ◎在医院接受的检查   因为身高问题去医院时只需要检查以下三项。   填写个人情况表:确定孩子出生时的体重和身高,以及最近2~3年身体健康状态。通过父母和兄弟姐妹的身高体重了解家庭身体状况。同时了解孩子平时的饮食和营养摄取状况。   拍摄x 光照片:给左手手腕拍摄x 光照片确认孩子的骨龄和骺板是否正常。   血液检查和尿液检查:判断孩子是否患有慢性疾病或染色体异常疾病。   ◎了解成长障碍的原因   通过上述检查可以判断引发成长障碍的原因。一般营养不良、心脏或肾脏疾病、缺乏甲状腺激素、缺乏生长激素等原因比较普遍。如果是疾病引发的成长障碍,应该先治疗疾病,然后再考虑生长激素疗法。比如,缺乏甲状腺激素引发的成长障碍不能通过生长激素疗法治疗,因为缺乏甲状腺激素时生长激素是无法发挥作用的,所以先得治疗甲状腺激素分泌问题,否则即使做生长激素治疗也像往没有底的桶里倒水一样没有任何效果。通过x 光照片可以判断孩子的骨龄。即使现在孩子个子矮,但是骨龄比普通孩子少1 年,就能判断孩子属于晚点成长的孩子,不需要特别治疗。但是最好每6个月接受一次检查确认健康状态。   来源:《6岁前决定孩子一生的健康》
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