罐头的空间

    聆听春天的声音问：     无疑，过度的纵容和溺爱是培养了孩子骄奢专横的个性。但是，孟老师，应该怎么引导孩子的这种对物质的攀比心理呢？怎样才能建立孩子正确的自信呢？这方面的知识我很匮乏，期待孟老师的指导。     聆听朋友你好：     物质攀比是一个比较普遍的现象，不妨从两个角度看。    第一、价值观        孩子们攀比心理必然缘自大人，而大人的攀比则很大程度上与社会潮流有关。想象中国的五十年代，大家曾经以贫下中农为荣，就明白现在的商品社会的商业文化中的拜金意识对大众的左右了。所以，要做到让孩子没有攀比心理，必须建立他们独立的价值观。比如：物质仅仅是满足生活的需要，物质的优越在精神优越面前是不足挂齿的，每个人应该以自我完善、自我进步为追求。校园里，最受欢迎的孩子，不是最富有的，而是个性完整、有所追求、与人为善的孩子。当然，价值观传递的前提，就是我们自己就要有一个明确而坚定的价值观。    第二、自尊心       自尊心和虚荣心有很多微妙的关系，没有自尊就没有虚荣，没有自卑，就不必虚荣。如果自尊心不恰当的建立在比别人优越的追求上，自然就会攀比，如果自尊心建立在自我认同和自我提升上，人就不在乎和别人比起来怎么样。真正的高贵不是比别人优越，而是由于过去的自己。关于这个方面我写过一篇专门的文章叫“不仅是虚荣”，下面是链接，可供参考。     孟迁：劳动部高级育婴师资培训师 中国家庭教育专业委员会理事

主料：大中虾 8只蒜茸 3汤匙葱花、红尖椒 少许调料：盐、胡椒粉 各少许 1先将一半的蒜茸用文火以温油炸至微金黄，捞起，同剩余的蒜茸拌匀，加入少量的色拉油。即成蒜茸酱。 2将虾剔肠，洗净后抹干，开边，排放上碟，并洒上少许盐和胡椒粉。 3将蒜茸酱均匀淋在每只虾肉面上。开水上锅，大火蒸4～5分钟至熟。 4用葱花和红尖椒装饰即可。

情景剧上演　　妈妈告诉壮壮不可以吃桌子上的巧克力，但当妈妈没有注意的时候，壮壮还是忍不住将巧克力塞到了嘴里。妈妈发现时就将壮壮叫过来，看着他嘴边上的证据问：“桌上的巧克力不见了，你知道是谁把它吃掉了？”壮壮说：“不是我。”　　4 岁的南南非常生气地冲进起居室，对妈妈抱怨说：“我恨奶奶！”妈妈吃了一惊，回答说“不，你不恨奶奶，你爱奶奶！奶奶常送你礼物，带你出去玩，你怎么能说恨奶奶呢。”但是南南坚持说：“不，我恨她，我不想再看到她。”这下妈妈真的不高兴了，她打了南南。　　南南不想再接受惩罚，于是他改变了论调，他说：“妈妈，我真的爱奶奶。”于是妈妈也回应了南南，她拥抱了南南。　　妈妈错在哪里？　　错就错在，壮壮妈提问的方式的确会激发孩子说慌。而南南妈则让南南知道，妈妈喜欢说谎的小孩子，因为妈妈只喜欢听让人高兴的话，所以，必须跟妈妈说她希望听到的话，而不管自己真实的想法是什么。　　心理学家支招　　聪明的妈妈会直接把孩子叫过来，说“我看到你吃了那块巧克力！”不给孩子撒谎的机会。　　另外，如果我们希望孩子能拥有诚实的品德，那么我们就必须做好心理准备，既要听让人高兴的真话，也要听让人不愉快的真话，也许可以承认他的不高兴：“哦，你不再爱奶奶了，你能不能告诉我，奶奶做了什么让你如此生气？”　　按照皮亚杰的理论，4~5 岁以前的孩子还处于前运算阶段，他的思维是自我中心的，因此，这个阶段的孩子还不能对行为做出一定的判断。孩子之所以说谎，很大程度上是因为他觉得这样做大人才不会生气。　　儿童心理学家达蒙(damon,1977)在研究中发现：4~7 岁的儿童还不能很好地区分自己的意愿与权威的要求，在此阶段的后期虽然可以作上述区分，但只重视服从权威的实际效果，比如认为：服从是对的，因为这样做可以得到想要的东西。因此，一方面，我们不能要求孩子冒着让大人生气的危险去选择“诚实”，另一方面我们说话不要拐弯，要单刀直入地讲真话。我们希望能让孩子知道没有必要对我们撒谎，底线就是：不给孩子制造撒谎的机会，激发防御性谎言；当孩子说谎时，也不应该表现得歇斯底里，或是充满说教与批评，让孩子误认为，大家

主料：茶树菇鸡腿调料：大葱、生姜、蒜、豆瓣酱、老抽、料酒、木耳。 1坐锅点火放油 2放入切片的姜，蒜与大葱炒香 3炒出香味后在放入砍好的鸡腿肉（因为砍的时候忘记照相了） 4鸡肉炒变色后下入豆瓣酱翻炒 5然后在放入泡好的茶树菇与木耳和老抽与料酒炒一下（也是因为泡的时候没照，所以直接是弄好了的） 6翻炒后在放一碗水，盖上盖子焖个十几分钟 7焖到水干的时候就行了 8香喷喷的茶树菇烧肉就好了

         孩子看电视好吗？        从健康方面来说，孩子长时间盯着有辐射的屏幕是不好的，对眼睛不好，对内分泌也不好；从另一个方面来说，如果孩子看的东西可以让他学到一定知识，那当然是好事。所以说，最好的方法，就是让他看45-60分钟休息15-20分钟，一天顶着电视不要超过2个半小时，这样比较科学。另外就是要好好保护眼睛了。　　研究表明，维生素a能促进眼球内视紫质的合成或再生，维持正常视力。长时间注视电视、电脑屏幕的人需及时补充，从而提早预防近视，减轻您的视觉疲劳。　　对维生素a的需要量，以视黄醇的摄入量表示。中国营养学会推荐，成年人每日膳食中摄入800微克视黄醇。　　经常食用的大多数动、植物食品中，含视黄醇偏少。动物食品的肝脏、蛋黄和黄绿色蔬菜含视黄醇较多。如每100克鸡蛋黄含视黄醇438微克，胡萝卜含视黄醇688微克，菠菜为487微克，猪肝4972微克，羊肝20972微克。　　膳食中补充视黄醇，还可提高对红、绿、蓝色的观察度，减轻色觉分析的疲劳。        相关专题：        宝宝看电视 早教还是伤害？  

意大利面150克黑橄榄 4粒酸豆 1茶匙珍珠洋葱  5粒cherry tomato  5粒   对半切开小红葱头1粒 切粒蒜头1粒 切粒青红灯笼椒 1/3粒 切丝盐1/3茶匙fresh black pepperbasil leaves 4片 切碎basil sauce 2茶匙橄榄油 5茶匙 1取一个锅放水加两茶匙橄榄油，水烧开后放面煮8分钟后捞起，放盐frsh black pepper拌匀。 2平底锅里放3茶匙橄榄油，洋葱粒，翻炒，洋葱变金黄色，放黑橄榄 珍珠洋葱，灯笼椒，cherry tomato,basil sauce,basil leaves,蒜头翻炒,炒出香味后加盐fresh black pepper,放面拌炒均匀。 3面拌均匀后装盘，擦上cheese。

         有的新手爸妈以为给宝宝冲调奶粉很简单，其实冲调奶粉过程中的一个小小的细节都会关系到宝宝的健康，尤其是新生儿宝宝。下面我就来看看家长在人工喂养中需要注意到的几个“要”和“不要”的小细节吧。　　爸妈需要这样做：检查奶速　　提前检查好牛奶的流速。如果需要几秒钟的时间才能形成一滴，说明孔过小；如果牛奶呈线状流出不止，说明孔过大，一般以1滴／秒为宜。一般来说，新生儿以s号奶嘴为主。　　有时瓶盖拧太紧也会影响流速，把奶瓶的盖子略微松开，让空气能够进入瓶内，以补充吸出奶后的空间。如果不这样做，在瓶内便会形成负压，使奶嘴变成扁形，而且孩子吸吮非常费力。　　爸妈不要这样做：过久保存温牛奶　　绝不可把温热的牛奶放在保温瓶中，也不要把温热的牛奶保存过夜。这两种做法都会促进里面细菌的快速生长。    如果你希望将2小时内的剩余牛奶快速加热，可以用热水冲热奶瓶，或者把奶瓶放在热水中，几分钟后就可食用。你也可以把奶瓶放在微波炉中或热奶器中加热，只需要半分钟的时间。　　爸妈不要这样做：配奶过浓过稀　　配制奶粉前，一定要认真阅读奶粉的冲调说明，严格按照注明的比例进行冲调。奶粉过浓会加重宝宝肾脏负担，并可能引起宝宝便秘、小儿消化不良、失水等；过稀则会导致营养不足，影响宝宝的体格发育。　　爸妈不要这样做：奶温过冷过烫　　温度要适宜，不宜过热或过冷。过热会破坏奶粉的营养成分，过冷又会使新生儿的肠胃吃不消，所以一般以低于40℃（大人一口可以喝下去的水温）为宜。妈妈可将调好的奶液滴几滴在自己手腕内侧或手背，以不烫手为合适。　　调制奶粉小诀窍：　　先将凉（凉白开）、沸水调制成温水，再加配方奶粉，用力将奶粉摇匀或用奶粉搅拌棒搅匀，直至没有奶块。

高粉 300g冷却的南瓜泥 150g酵母 3g盐 2g糖 6g水 70g黄油15g 11、除黄油外揉成面团，在加入软化的黄油揉到可以拉出大片薄膜； 2、放发酵盆盖上湿布或保鲜膜进行基础发酵； 3、发酵好后，取出面团分割成3等分，滚圆盖上湿布或保鲜膜，松弛15分钟后排气、擀成椭圆形，用手由上往下卷起面团； 4、再松弛15分钟后排气、擀成椭圆形，用手由上往下卷起面团； 25、放入吐司模中放在温暖潮湿的地方，进行最后发酵； 6、发到8分满盖上吐司盖，放入已预热好的180℃烤箱下层，烤45分钟左右（烤山形的40分钟）。