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日志
  • [2012-01-30]胡萝卜牛腩饭-孕后期补铁食谱
    原料:米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。  制法:  1、胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用。  2、将牛肉洗净,切块,焯水。  3、倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可。  4、饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可。  营养师友情提示:  牛肉含铁丰富,是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些,化开后包裹在牛肉的表面,可让牛肉的口感更好。
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  • [2012-01-30]孕期尿频不用愁!
    许多准妈妈在怀孕期间都有尿频的现象,尤其是晚上更加给准妈妈的生活带来不便。怎样缓解孕期尿频现象?下面这些方法可能会对你有所帮助。 好多孕妇频繁起夜,晚上开始起来小便了,甚至比白天还要勤,这是由于胎儿的代谢物增多,肾脏负担增加。不要为此不敢喝水,补充足够的水分非常必要。下肢静脉曲张很多人见过下肢静脉曲张,老年人或长期从事站立工作的人比较常见。在小腿肚上,看到蜿蜒曲折的蓝青色的静脉团。这种情况也会出现在孕妇身上。因为怀孕后,血容量逐渐增加,孕妇体重也逐渐增加,子宫体积增大,这些都会对盆腔的静脉和下肢静脉造成压迫,致使静脉血液回流受阻,出现下肢静脉曲张。从这个月开始,孕妇就要注意预防了。 (1)少站立; (2)尽量不仰卧; (3)可用枕头把腿适当垫高些; (4)坐着时,最好抬高下肢,与心脏成水平位; (5)有静脉曲张趋势,或水肿明显,白天走路、站立时可穿上弹力袜;
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  • [2012-01-28]【总决赛】团团圆圆----大菜:家乡名菜四星望月 [图]
    主料:粉丝、肉片、鸡尖、肉丸、鱼片。腌料:油盐、生抽、老抽、料酒、葱姜、自制辣椒酱。调料汁: 姜沫、生抽、蒜蓉辣椒酱。拌料:普通梗米粉。 1主料:米粉丝。 2主料:鸡尖。 3主料:肉片。 4主料:肉丸。 5主料:鱼片。 6生抽、老抽、料酒、蒜蓉辣椒酱。 7腌料:手工自制辣椒酱。 8用腌料腌30分钟肉片。 9鸡尖用腌料腌上30分钟。 10腌鱼时放些姜片和葱白腌10分钟。 11粉丝用腌料拌均即可。 12上笼蒸前先垫好大白菜。 13先铺上一层粉丝。 14用普通米粉拌均肉片、鸡尖和鱼片。 15在铺好的粉丝上面铺上一层拌好的肉片。 16再铺上拌好的鸡尖在边沿码肉丸。 17盖上盖蒸30分钟。 18准备好调料汁:海天蒜蓉辣椒酱、生抽、姜沫。 1930分后码上拌好的鱼片再盖上盖蒸10分钟再均匀的浇上一层调料汁再蒸5分钟即可出锅。 20出锅撒上葱花就可以开吃了。 21普通梗米粉老家带来专做粉蒸菜的。 小贴士 1、肉片和鸡尖腌的时间较长要提前腌制好; 2、腌鱼的时候要放姜葱,拌米粉时要把姜葱捡出去掉; 3、鱼要最后放并蒸15分钟即可蒸久了就不嫩了。 4、自制的辣椒酱腌时要用搅拌机打成泥状。
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  • [2012-01-28]snow [图]
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  • [2012-01-27]蜜烧红薯
    国际最新研究认为,宝宝的健康和智商更多的取决于母亲的健康和智商,母亲的健康与饮食十分相关。下面介绍一种能祛病强身,促进胎儿的生长发育,防止便秘,有利保胎的食谱:蜜烧红薯  [原料]:红心红薯500克,红枣、蜂蜜100克,冰糖50克,植物油500克.  [制作]:  1、红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形;  2、红枣洗净去核,切成碎末。  3、炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内即成。  [特点]:晶亮红润,甜软香郁。红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,每100克可供热能335-502千焦,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素c、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,有通便作用。蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效,营养丰富,是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品。孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身,促进胎儿的生长发育,防止便秘,有利保胎。 
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  • [2012-01-26]孕妇夏日运动全程指导 [图]
      对于准妈妈来说,在这么炎热的天气里,家人对你的建议肯定是在家好好休息,尽量不要出门走动,生怕你有什么意外。准妈妈们则另有一种担忧:如果孕妇在怀孕期间不运动的话,不仅产后的恢复比较慢,就连生孩子的时候也会比运动多的准妈妈要痛苦许多。   随着孕期知识的普及,很多准妈妈开始在找寻适合自己的运动项目。但是在夏天适合做什么运动,普通人都挺难选择,更何况准妈妈了,因此选择合适的运动项目是目前我们首先要做的功课。究竟哪些运动 适合准妈妈?哪个阶段适合哪种运动?以及我们的准妈妈在运动中究竟该注意些什么?让我们听听一些准   妈妈目前的夏日健身运动计划吧。   夏日早练篇   散步+呼吸练习   在傍晚时,经常可以看到一些大腹便便的准妈妈在家人的陪同下缓慢地走在路上,而随着天气的转热,晚间准妈妈的身影也开始减少。但假如你起早的话,会发现,准妈妈把散步的时间提早到了清晨,伴着早上的习习凉风,准妈妈在新鲜的空气中开始了自己的运动。   家住森海豪庭的周小姐目前正处于孕中期,"我以前也是在吃完晚饭以后才和老公出去散步的,但现在这天气即使是晚上也比较热,而且现在晚上出门的人多了,在马路上和公园里散步也并不是特别安全,特别是身边的车子多了许多,而且天气热了,自己醒得也早,索性就把散步的时间换到了早上。现在我和老公都是早上五点半就起床去散步,45分钟以后回家洗个澡吃饭,准备上班。"周小姐对于目前这样的安排还是比较满意的,她还告诉记者,夏天的晚上不能很好地进行呼吸锻炼,但是早晨很适合进行呼吸训练,这也是从孕中期过渡到孕晚期必须要学会的一个课程,对于以后生产是很有好处的,再说呼吸早上的新鲜空气对自己和宝宝的健康也非常有益。   对于周小姐的呼吸训练,记者咨询了绍兴市妇保院的产科医生,医生告诉记者,孕妇学会正确的呼吸十分有必要,一般孕中晚期就应该有这样的训练,训练基本的规律是深浅呼吸交替进行。首先,浅呼吸的时候,孕妇应该找一个空气较好的地点,可以选择坐姿,腰背挺直,用口呼气和吸气。在深呼吸训练的时候,要用鼻孔深深吸气,然后从口中慢慢呼出。这样的呼吸方式也是以后生产时的呼吸方式,所以现在学会和习惯,对于以后的生产是非常有帮助的,因为正确的呼吸可以缓解疼痛。   夏日晚练篇   游泳+孕妇韵律操   虽然夏天的晚上是忙碌的,但却并不是说这个时候就不适合孕妇做运动,而是要求我们在这个时候选
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  • [2012-01-25]孕前准备,如何按部就班?
        要想生个十全十美的宝宝,怀孕前可要做足功夫,孕前10个月就应该开始准备了!在孕前准备的各个阶段,准爸妈们要注意哪些问题呢?     一、第1阶段:孕前10-7个月  1、调整生活方式  准爸爸、准妈妈首先要戒烟禁酒。  酒精对男性生殖系统有毒害作用,使精子不正常;喜欢喝咖啡的准妈妈,也要把量限制在一天一杯之内,至于可乐等饮料最好让它从食谱中彻底消失,取而代之的是新鲜果汁或蔬菜汁;此外,准爸爸最好还是不要留须,哪怕嘴唇上下的胡须都不要放过,因为胡须会吸附空气中的灰尘和污染物,通过呼吸进入体内,影响“生产精子”的内环境,也可能在与妻子接吻时,各种病原微生物轻而易举地传染给妻子。  2、全面体检  孕前做体检,评估一下自身的健康状况,是维护女性生殖健康、培育健康宝宝的最基本行动,你可以去医院“计划生育科”或是妇科,向医生说明来意,请她们指导你做相应的检查。如发现疾病,应尽快医治,以免服用的药物对日后怀孕产生不良影响。  3、测体温、验精液  基础体温是女性清晨起床尚未活动时的体温,从月经到排卵前的这段时间,体温比较低。当开始排卵的时候,体温急剧升高,黏液分泌旺盛,表明是受孕的好时机。连续几个月的记录,可以检测出排卵的稳定程度。另外,让丈夫也去医院,在医生的帮助下,采集精液样本,分析精子的数量、移动性和活力,判断是否有足够的、高质量的精子。  4、与宠物谨慎相处  带宠物去医院也做个体检,并检测一下弓形虫病抗体,如呈阳性,你依旧可以把它留在家里。只是需要注意,从此以后你将每月至少带宠物去医院检查一次,以确保百分百的安全。  5、远离不安全环境  如果工作中经常接触化学物质、超强电磁波等,在准备受孕期间,要特别小心。尤其是准妈妈在生活中应尽量少接触染发剂;一天超过8小时以上的微机操作显然也是不健康的;在办公室应每隔3小时离开一下空调环境,去户外透透新鲜空气。   二、第2阶段:孕前6-4个月  1、精算出排卵日  为了提高受孕率,要算好排卵日。也就是月经来潮当日加上15天,如果平时月经周期不够准确,也可以按照预计下次月经来潮之日向前推14天的方法计算。  2、选择受孕时机  专家们普遍认为8月份受孕、5月份分娩比较科学。初秋时节,天气比较凉爽,各种富含维生素的新鲜瓜果、
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  • [2012-01-18]2岁宝宝长高高-美味小香排 [图]
    香排   帮助2岁宝宝生长发育的食谱推荐,让你的孩子长高高!   原料:猪排1250克,鸡蛋清2个,酱油25克,白糖、料酒、水淀粉各10克,葱末、芥末粉、精盐各5克,味精、咖喱粉适量,植物油2000克(实际耗用75克)。   做法:   先将猪排洗净,剁成4厘米长、3厘米宽的小排块;放到锅里煮至8成熟,晾凉后沥去水,加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉,拌匀上浆;再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里,搅拌均匀后调成卤汁;在炒锅里放入植物油,烧至6成热时将猪排下入,炸至金黄色时倒入漏勺里,将多余的油沥去;在炒锅里放入葱末略煸炒,将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒,待卤汁将排骨裹住即可出锅。   营养小秘密:   猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素,这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素,具有长肌肤,壮骨骼的作用。  
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  • [2012-01-18]【2011年菜展】京味小吃:排叉 [图]
    面粉 盐 黑芝麻 清水 食用油 1 材料:面粉、盐、黑芝麻、清水、食用油。 2 面粉放入盆中,加入清水、盐、食用油和黑芝麻,反复混合揉捏,和成面团。 3 将面团盖上湿布饧制20分钟。 4 用擀面杖将面团擀成薄片,厚度越薄越好。 5 把面皮卷在擀面杖上,用刀从擀面杖上纵划一刀。 6 分切成短而窄的面片。 7 每两片面片放在一起,折叠一下。 8 在中间切三刀,中间长两边短;面片打开,其中一边的两个角从中间最长的刀口中穿过,再向两头轻轻拉伸。 9 制成若干排叉生坯。 10 油烧至7-8成热,放入排叉炸至金黄色。 11 捞出沥干油,晾凉后食用。
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  • [2012-01-18]棒棒糖工作室成員集體 [图]
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