珠峰暮雪的空间

芦笋 300克 杏鲍菇 200克 蒜瓣 两只 橄榄油 两匙 盐 适量 1 将芦笋杏鲍菇洗净斜切备用。 2 锅里放橄榄油两匙爆香蒜。 3 再将切好的芦笋杏鲍菇放锅炒加盐适量。 4 翻炒均匀，出锅。 小贴士 在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

          人一生的骨钙积累过程是从婴幼儿时期开始的，小的时候为骨骼“储蓄”的钙越多，年老的时候骨质疏松、骨折的发生率才会大大降低。但是，钙不能盲目补，惟有掌握宝宝生长需要，科学补钙才能为一生做好“储蓄”。                                        　　        人的一生骨骼的生长可以分为四个阶段：从婴幼儿、儿童到青少年时期是骨快速长长的时期，这时我们可以看到孩子的身高不断长高；20－30岁左右，骨的长度虽然停止生长，孩子不长个了，但骨骼还有一个长粗长壮的加强阶段；直到30－40岁，骨的致密和坚硬程度才能达到最高值，称为峰值骨密度；40岁以后，随着年龄的增加骨钙开始不断丢失，当骨钙丢失到一定程度就会导致骨质疏松。 给宝宝补钙，不同年龄有不同的需求量           如果宝宝一生下来是吃纯母乳的，六个月以内，不建议补钙。因为母乳中首先钙含量比较多，另外钙磷的比例比较合适，非常利于钙的吸收。母亲注意饮食均衡的话，完全满足宝宝钙的需要。           0－5个月的宝宝，如果吃配方奶，那么，只要每天的奶量达到600-800毫升，便可满足身体对钙的需要。           5－11个月的宝宝，开始添加辅食，每天的喝奶量逐渐减少。对钙的摄取量每天增至400毫克，因此，从这时起应开始补充钙剂。主要是将奶水中钙的含量减

lilychen原帖：（写于12/25/0011:44:18am） 女儿十六个多月了。人大了，脾气也见长。稍不如意就发脾气，尖叫或哭。我知道孩子都会有这个阶段，但各位妈妈都是怎么处理的呢？有时我置之不理，有时心里真火。比如，洗完澡给她抹油，她自己抹，手指抠一点，往脸上抹一点，臭美的很。但她抹个没完，告诉她也没用，瓶子一拿走，脾气便来了。 我还想问问同龄的孩子，是不是脾气都这么大，还是就我女儿脾气大？ cecile的回复：（写于12/26/0011:37:51am） 呵呵，cecile也爱臭美，爱自己擦润肤露，还爱拿我的口红擦嘴。我是这样做的，给她擦的时候只在手上挤一点出来，瓶子则放到她拿不到的地方，她会在我的手上点一点自己擦到脸上，等把我手上的擦完了也就完了，这样她不会追着瓶子要。 cecile现在也很淘气呢，有时心情不好也会尖叫，发脾气，我一般用转移注意力的方法，大部分时候是奏效的，但有时也没用。小孩都是这样的吧？像大人一样，有时也得让她发泄发泄才行，过了也就没事了，不过得注意她过分任性的倾向。你说呢？ 小兔丁还好吧，好久没有你的消息了，祝全家新年好啊。 心痕的回复：（写于12/26/0011:29:05am） 孩子总有这样的阶段，这种时候要求做父母的有足够的耐心，如果能够找到你信服的理由是最好的。

  主持人：秋冬季在喂养婴儿的时候有什么特别需要注意的? 单晋平：比如说秋天冬天有一个秋季腹泻，临床门诊已经可以经常看到这样的孩子，大便里面水分特别多，甚至蛋花样的都没有，都是水便。这种孩子小便很少，他从肠道丢失的水分非常多。 做检查有时候能够查到轮状病毒抗体的阳性，有时候查不出来。大便里面可能会有白细胞，但是不是很多。这就是一个病毒引起的肠道感染。 所以在冬秋这个季节吃东西容易消化，吃东西剩饭剩菜少吃，温度要适宜。如果个别孩子习惯吃温度低的，就给他吃凉的也行。 还要预防呼吸道感染，因为秋季腹泻轮状病毒可以通过呼吸道、接触感染。所以多注意洗手。这是我们现在见到的比较多的问题。 另外，食物种类选择方面要适当增加一点热量。孩子这个阶段运动量反而增加了，不是减少了。因为夏天热，人的活动量是减少的。因为环境本身热，孩子的活动自然减少，但是天气一凉快，人的运动量就相应增加了，所以在饮食方面要适当给一些热量。虽然不能说太多，但是也要够。 比如说能跑的、能跳的孩子，户外活动很多(冬秋季节户外活动还要有，也不能太少)。户外活动太少的孩子抵抗力本身就低。一定要让孩子多运动、多活动，补充适当的热量。这样的话，一岁以上的孩子，两岁的孩子户外活动的时候，我们家长可以带一点小零食，甚至给孩子吃一点巧克力都未尝不可。补充热量，消耗多、补充多，让孩子体内保持一个正常的代谢，他就可以保证体内营养的需要。

    意大利科学家安热罗·加尼雅奇最近研究发现，苗条女人较之丰满女人更容易生女孩。安热罗·加尼雅奇在对1万名妇女的生育状况进行了统计比较分析后发现，女性的体重与孩子的性别有着非常有意思的联系：怀孕前体重不超过54公斤的女性生女孩儿的可能性要比超出此体重指标的女性高出10%左右。      不久前，美国科学家也曾通过研究得出类似的结论。与意大利科学家进行的此项研究有所不同的是，美国科学家的实验对象是动物。他们通过对雌性动物进行孕前节食而得出结论称，很有可能，妇女孕前体重的多少会关系到未来婴儿的性别。

主料： 咸鱼 萝卜 配料： 红辣椒 酱油 1 主料：咸鱼、萝卜 配料：红辣椒、酱油。 2 咸鱼切段、萝卜切成条状。 3 炒锅里加油炒香萝卜。 4 加一点酱油炒制六成熟时。 5 盛到一个深碗里备用。 6 把咸鱼段摆到萝卜条上。 7 撒上辣椒丝。 8 放蒸锅里蒸二十分钟即可。

  　　     这是儿童美育专家精选出来的“每个孩子都应该拥有的18种艺术体验”，送给每一位宝宝。在成长岁月里，体验生命中的美好、爱、创造力和对生活的激情，就从每个家庭开始。   　　1.有自由“画画”的经历。 　　你可以在宝宝的小天地里用专用画纸铺设一面“画墙”供小画家大笔涂鸦。 　　五六岁以后，准备一个小本子，让他随时随地画下感兴趣的东西。 　　2.有过色彩识别的体验。 　　自然界有着丰富多彩的颜色。 　　让1岁的小宝宝注意“红”草莓和“绿”白菜的不同，大一点时，可以一起观察大白菜和小白菜的绿有什么不同。 　　3.自由哼唱。 　　音乐是孩子的天性。 　　鼓励孩子体会放声大歌的美妙，甚至你可以为他组织一场“独家演唱会”。       　　4.有过手舞足蹈的经历。 　　很多几个月的宝宝听着音乐就会手舞足蹈，你要鼓励这种“冲动”。 　　5.看过至少一种地方戏剧。 　　比如京剧、川剧变脸等。 　　6.倾听音乐。 　　让宝宝的童年记忆有音乐作伴。 　　古典音乐、民族音乐、流行音乐、儿歌都可以挑选来给宝宝欣赏。   　　7.有画画的冲动。 　　相比而言，画出什么并非那么重要，重要的是要顺从孩子天生的创造欲望，让孩子有玩画画的冲动。 　　8.有去美术馆欣赏作品的经历。 　　让孩子用“自己”的眼睛来看画展吧，让他不受打扰地观察和探索，大胆地凭直觉感受。 　　9.用不同的材料制作手工作品。 　　除了纸以外，可以让宝宝尝试用木料、布、泥等材料制作。       　　10.有过专门学画的经历。 　　带他到专

    秋天是流行性感冒、腮腺炎、带状疱疹、肺结核、流行性脑脊髓膜炎、乙型脑炎、病毒或细菌感染性腹泻等流行病逞凶的季节，不妨适当进补富锌食物，增强身体的免疫与抗病本领。　锌是人体重要的微量元素之一，人体微量元素中锌的含量仅次于铁。     锌在人体内被融合在蛋白质、核酸、细胞膜之中，尤其是人体内100多种酶都含有锌，称之为含锌酶。含锌酶是人体代谢的重要物质，因此锌与人体许多生理功能有关：含锌酶是氨基酸代谢及蛋白质合成的物质，缺锌后可致蛋白质合成减少，从而影响细胞分裂增殖；锌能促进生长发育，尤其对生长发育迅速的儿童、少年和青年至关重要；锌和维生素a的代谢关系密切，缺锌后维生素a的体内合成减少导致维生素a缺乏；锌与细胞膜蛋白结合使细胞膜稳定，缺锌后体内细胞膜遭受体内氧自由基攻击的可能性增加，从而引起细胞膜稳定性下降和细胞损毁增加；锌参与免疫功能，对免疫功能具有营养和调节作用，故缺锌后可致细胞免疫功能下降，身体抵抗能力减弱。锌可提升胸腺释放胸腺素，改进或提升t淋巴细胞的攻击、歼灭病源微生物的行动，从而使机体少染多种“感染性疾病”。膳食搭配不当，营养素不全，经久泄泻、呕吐、不运动或运动量不足者均应纳入“缺锌”群体。对那些“饭来张口、衣来伸手”有人扶持的居家老人更应关注补锌。　补锌主要是通过饮食补充，食物中含锌量多的食物有牡蛎、鱼子、动物肝、肾、花生、蛋黄及坚果类，只要平时多吃一点上述食物，人体就不会发生缺锌现象，即使已经缺锌，也会很快补上。    来自：东方网

五香豆干  红辣椒  泡山椒  花椒 蒜  生抽 盐味精 1 香干切片，蒜切片，野山椒和小辣椒切筒。香干煎炸后再炒外焦里嫩，别有风味。 2 油热后放入花椒炝锅，捞出花椒籽，制成花椒油。再放蒜和红辣椒煸炒，香味出来后放入香干和野山椒。煸炒半分钟后加水、生抽、盐、味精煮一下。2分钟后即可出锅。