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酸奶胡萝卜汤　　适合 8 个月以上的宝宝　　材料：（3人份）胡萝卜200克、洋葱1/3个、酸奶120毫升、橄榄油少许、盐少许、清水400毫升让酸奶爬上宝宝饭桌的两款美食　　做法：　　1. 洋葱洗净切丁备用；　　2. 胡萝卜切片，放入打碎机中打碎；　　3. 汤锅中加入清水煮沸；　　4. 平底锅中放入橄榄油，中火热锅，在放入洋葱丁，翻炒至洋葱变软（约 5分钟）；　　5. 再倒入搅碎的胡萝卜，略炒一下，和洋葱一起倒入汤锅中；转大火煮至沸腾，再转小火，煮至胡萝卜变软，加入少许盐搅匀；　　6. 食用时，加入酸奶搅拌即可。　　相关链接　　酸奶是钙的良好来源　　酸奶提高孩子的抵抗力　　酸奶是婴儿的理想食品 　　酸奶魔蛋　　适合 1 岁以上的宝宝　　材料：鸡蛋 1 个、香菜末少许、柠檬汁少许、酸奶少许、盐少许 让酸奶爬上宝宝饭桌的两款美食　　做法：　　1. 鸡蛋煮熟剥壳，沿长轴对切后，将蛋黄取出，蛋白放在一边备用；　　2. 把蛋黄放于小碗中捣碎，在加入酸奶、香菜末、柠檬汁、少许盐，搅拌均匀；　　3. 把蛋黄放回到蛋白中即可食用。　　相关链接　　酸奶是钙的良好来源　　酸奶提高孩子的抵抗力　　酸奶是婴儿的理想食品

妊娠纹 　　妊娠纹是怀孕期间最常被讨论皮肤问题。大约有90%的孕妇都会有妊娠纹。妊娠纹就是出现在从腹部或胸部以下的呈粉红色或红色的细纹。 　　我该如何应对？据说运动和涂擦含维他命e与α-羟酸的润肤霜能够有助于预防妊娠纹，但这些都还没有经过医学证明能够有效预防妊娠纹，但也不妨一试。如果这些方法都没有用的话，你也不用过于担心，因为这些妊娠纹在分娩后颜色会逐渐减淡成细小的条纹。 　　黑斑 　　指在脸上出现的黑点。黑斑通常会出现在前额或脸颊处，这是由色素沉淀增加而造成的，而女性在怀孕期间荷尔蒙分泌增加，这也造成色素沉淀的增加。大约有50%的孕妇都会出现黑斑。 　　我该如何应对？要预防黑斑，在出外之前一定要涂spf15以上的防晒霜，同时还要戴上鸭嘴帽防止眼光照射到脸上。如果你的皮肤十分敏感的话，阳光的照射会特别提高脸上出现黑斑的机会。 　　油光 　　当你怀孕的时候，身体会产生多50%的血液，因此也会引起更多的血液循环。增加的血液循环会使你的脸变得更光亮，同时也会产生更多的面油。 　　我该如何应对？如果你觉得脸实在太油的话可以使用无油的洗面乳，还注意要多笑。 　　粉刺与痤疮 　　如果在孕前就有粉刺问题的话，怀孕后情况可能会加剧。由于荷尔蒙的增加，你会产生更多的面油，因此就会引起更多的粉刺和痤疮。 　　我该如何应对？你每天都要对脸部进行清洁，每天早晨和睡前都洗一次脸。但如果洗脸次数过多的话又会使脸部干燥。然后就可以使用收缩水去除残留的油分，但千万不要使用痤疮使用的收缩水，因为里面可能会含有一些孕妇不能使用的成分。最后就可以使用不含油分的保湿霜。 　　静脉曲张 　　静脉曲张可能会让你觉得不舒服，甚至会有疼痛感。如果有静脉曲张家族史的话，你可能更容易出现静脉曲张。但是你可以采取以下措施来防止静脉曲张。 　　我该如何应对？避免长时间坐立和站立，多行走有助血液回流心脏，做的时候不要翘腿，摄取足够的维他命c，每天保持抬腿高于头部地坐立半个小时，避免增重过多。 　　来源：39健康网

主料：豆腐木耳鲜香菇肉片黄瓜辅料：酱油糖鸡精盐葱姜料酒 1所有原料切片备用。 2肉片上浆。 3锅中放油下入豆腐片。 4把豆腐片炸至金黄。 5锅中留底油，爆香葱姜。 6下入肉片，炒至肉片变白，加入酱油 糖 料酒。 7放入木耳 香菇 和炸好的豆腐翻炒，加盐后 再加入一点水。 8烧制1分钟后加入黄瓜片和鸡精即可。

地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的通称。　　地沟油可分为三类：　　一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；　　二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；　　三是用于油炸食品的油使用次数超过规定后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。　　执法人员检查时，使用食用油酸败快速检测试纸，对比所检测油的过氧化值、酸价是否超标，一旦超标就能确定是问题油。　　垃圾油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素，流向江河会造成水体富营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。　　“地沟油”一旦流入市场，消费者要学会感官鉴别。根据经验，食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。　　１、看透明度：　　纯净的植物油呈透明状，而地沟油在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质等物，透明度会下降。　　２、闻气味：　　每种油都有自己独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有化学气味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油。　　３、尝味道：　　用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是地沟油。　　４、点燃听声音：　　取油层底部的油一两滴，涂在纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出吱吱声的，属于水分超标，是不合格产品；燃烧时发出噼啪的爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品。

        宝宝的头发长得很快，那么做父母的应该怎么护理宝宝的头发呢？ 　　1. 给宝宝洗头发要勤 　　宝宝由于生长发育速度极快，所以新陈代谢非常旺盛，因此，在6个月前，最好每天给宝宝洗一次头发，尤其是天气炎热时。 　　6个月后，可改成2—3天洗一次头发。经常保持头发的清洁，可使头皮得到良性刺激，从而促进头发的生发和生长。如果总是不给宝宝洗头发，头皮上的油脂、汗液以及污染物就会刺激头皮，引起头皮发痒、起疱，甚至发生感染。这样，反而使头发更容易脱掉。值得妈咪注意的是，给宝宝洗头时应选用纯正、温和、无刺激的婴儿洗发液，最好容易起泡沫。并且，洗头发时要轻轻用手指肚按摩宝宝的头皮，切不可用力揉搓头发，以防头发纠结在一起难以梳理，容易使头发脱掉。 　　2.给宝宝梳头发要勤 　　妈咪身上经常带一把宝宝的专用梳子，只要方便时，就拿出来给宝宝梳几下，因为经常梳理头发能够刺激头皮，促进局部的血液循环，有助于头发的生长。但是，不要使用过于硬的梳子，最好选用橡胶梳子，因为它既有弹性又很柔软，不容易损伤宝宝的稚嫩的头皮。在此提醒一点，即妈咪梳理宝宝头发时，一定要顺着宝宝的头发自然生长的方向梳理，动作和用力要保持一致，不可按照自己的意愿，强行把宝宝的头发梳到相反的方向。 　　3.给宝宝丰富的营养 　　全面而均衡的营养，对于宝宝的头发生长发育极为重要，因此，一定要按月龄给宝宝添加辅食，及时纠正偏食挑食的不良饮食习惯，饮食中保证肉类、鱼、蛋、水果和各种蔬菜的摄入和搭配，含碘丰富的紫菜、海带也要经常给宝宝食用。这样，丰富而充足的营养素，可以通过血液循环供给毛根，使头发长得更结实、更秀丽。 　　4、给宝宝充足的睡眠 　　宝宝的大脑尚未发育成熟，因此很容易疲劳，如果睡眠不足，就容易发生生理紊乱，从而导致食欲不佳、经常哭闹及容易生病，间接地导致头发生长不良。通常，刚刚出生的宝宝，每天要保证睡眠20小时;1— 3个月时每天保证睡眠16—18个小时;4—6个月时每天保证15—16个小时睡眠;7—9个月时，每天保证睡眠14—15个小时;10个月以上每天保证睡眠10—13个小时。 　　5.让宝宝多晒太阳 　　适当的阳光照

孕期酸味食物选择有讲究　　很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动，有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。　　从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。　　从怀孕2-3月后，胎儿的骨骼开始形成，酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长，还有助于铁的吸收，促进造血。但并不是说只要是酸味就一定是好的食物，这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。　　很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素c，维生素c可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。　　水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等，但山楂不适宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。而人工腌制的酸菜、泡菜等，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用。酸奶不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。

  　　作为成人我们都知道，人际交往能力已经成为个人事业成功的重要因素，从小培养宝宝的交往能力，提高宝宝情商，对宝宝一生发展都是财富。             实践证明，凡成功者都具有良好的人际交往能力。这种能力，其实就是理解他人的能力，比如如何去感受别人的情绪，了解他人，然后在此基础上进行沟通与合作等，达到自我提高、自我发展。   　　作为幼儿来说，人际交往能力包括以下表现：能够安静地听别人讲话，理解、安慰和关心别人，喜欢和小伙伴玩耍等。这些能力需要家长耐心培养。家长不能错误地认为孩子天生性格内向，不爱说话。其实，每个孩子都具有可塑性，如果家长不对孩子进行交往能力的培养，孩子难免会发展成独来独往、唯我独尊的人，长此以往，孩子的心理就会扭曲，并影响其他方面的成长。   　　案例一： 　　飞飞和龙龙为抢玩具发生争斗，结果飞飞被推倒在地，“哇哇”大哭起来。飞飞妈见了非常生气，把飞飞拉回家，限制其与同伴来往。   　　案例二： 　　静静妈对孩子可谓关怀备至，除了上幼儿园以外，几乎不离左右。结果有次，妈妈要去买酱油，静静不敢独自在家，妈妈说一会就回来，可静静就是不肯，非要跟着去。   　　案例一家长的做法只会使孩子变得不合群，缺乏人际交往能力，慢慢形成内向、懦弱、孤僻的性格。案例二中，明明显然对家长过于依恋，家长在身边就没事，一旦离开其视野范围，孩子就会表现出不同程度的痛苦，不能独立处事。   　　由此可见，家长“感情用事”将引起孩子不擅社交，出现交往心理缺陷，并且随着年龄的增长，症状愈发明显，因此，家长要正确认识孩子的交往能力并加以培养—。       　　要注意加强对孩子的情感联系   　　比如，定期跟孩子进行交流、从事某项活动、一同走进大自然、参加社会实践等等，家长只有和孩子建立感情，才能使孩子获取探索世界所需要的自信心和坚强感。另外，在家长的感召下，孩子才会主动去认识世界，探索问题。这种情感不是溺爱，如果过分溺爱孩子，孩子就会过分依恋家长，自我封闭。   　　培育孩子理解、关心他人   　　理解

唐氏综合征又称“先天愚型”或“21三体综合征”，特指21号染色体由正常2条变成3条，是我国发生率最高的出生缺陷之一。 林女士在怀孕18周的时候做了唐氏筛查，结果1/100，医生一句轻描淡写这孩子可能不能要，有唐氏综合症的可能。她一出医院眼泪就控制不住了，吓坏了，那几天她度日如年，辗转反侧，这还孩子能要不? 什么是唐氏综合症？ 唐氏综合征又称“先天愚型”或“21三体综合征”，特指21号染色体由正常2条变成3条，是一种先天性染色体异常的多基因畸变造成的疾病，是我国发生率最高的出生缺陷之一。患唐氏综合征的孩子大多为严重智能障碍，并伴有其他问题，如先天性心脏病、白血病、消化道畸形等，生活不能自理，且寿命短，平均存活年龄只有20-30岁，智商一般在20-50之间。 哪些夫妻易生“唐氏综合征” 缺陷婴儿 据悉，我国唐氏综合征的发病率为1/800-1/600，神经管畸形的发病率为1/700。据专家介绍，现代人因为环境影响及不正常的生活习惯，容易产生自身的基因突变，任何一对健康夫妇都有生育“唐氏儿”的潜在危险。生唐氏儿的几率会随着孕妇年龄的递增而升高。 专家提醒，下列7类夫妻属高发人群： 1、妊娠前后，孕妇有病毒感染史，如流感、风疹等 2、受孕时，夫妻一方染色体异常 3、夫妻一方年龄较大 4、妊娠前后，孕妇服用致畸药物，如四环素等 5、夫妻一方长期在放射性荧幕下工作或污染环境下工作 6、有习惯性流产史、早产或死胎的孕妇 7、夫妻一方长期饲养宠物者。 唐氏综合征，目前既无有效预防方法，也无有效治疗方法，只有通过产前筛查及早发现，及时采取措施。目前可通过唐氏筛查发现唐氏综合征，通过产前筛查和产前诊断能发现80%的唐氏综合征。 关于唐氏筛查 1、唐氏筛查的目的 通过化验孕妇的血液，来判断胎儿患有唐氏症的危险程度，如果唐筛检查结果显示胎儿患有唐氏综合症的危险性比较高，就应进一步进行确诊性的检查--羊膜穿刺检查或绒毛检查。 2、唐氏筛查的方法 多采用联合血清学的方法筛查唐氏综合征。抽取孕妇的外周血，提取血清(不用空腹)，检测母亲血清中甲型胎儿蛋白(afp)和血清绒毛促性腺激素(hcg)的浓度，结合孕妇的预产期、年龄和抽血

    木耳粥：将白木耳5～10克浸泡发涨，加粳米100克，大枣3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的作用。　　百合粥：新鲜百合60克，冰糖适量，加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效，对热病后余热未清、虚烦惊悸等症，均比较适宜。　　芝麻粥：将黑芝麻适量淘洗干净，晒干后炒熟研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。芝麻可润五脏，补虚气。　　麦门冬粥：用麦门冬20～30克，煎汤取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。麦门冬可养阴生津，对肺燥、干咳、少痰等症效果较好。　　菊花粥：菊花50克煎汤，再与粳米100克同煮粥，具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用，对风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。　　胡萝卜粥：胡萝卜洗净后切成小碎块放入锅里，加上粳米和水慢火熬煮食用。可防止孩子皮肤粘膜与眼睛干燥。　　蔗浆粥：新鲜甘蔗500克，去皮榨汁备用，以粳米50克煮粥，熟后兑入蔗汁50毫升，再煮沸一次，调匀即可食用。　　银耳粥：银耳10克，发泡后加入大米100～150克淘净同煮，加适量蜂蜜搅匀即可。银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。　　山药粥：山药100克，大米100克。山药洗净切块，大米淘净煮粥，一日2次分食。有健脾胃、益肺补肾的功效，凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。　　沙参银耳粥：沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克。将沙参洗净，先煮30～40分钟，去沙参，放入银耳，粟米(均洗净)，再煮1小时放入冰糖，再熬10～15分钟，即可食用。具有滋阴补气的效果。　　生地麦冬粥：生地黄50克，麦冬(去芯)40克，粳米50克，金钱枝桔饼30克。将生地黄、麦冬洗净，切成碎片，装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，放入清井水，先煮1小时，捞布袋去渣，放入粳米(洗净)熬粥30分钟，即可食用。具有除燥的功效。　　梨子粥：用梨子两个，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效，亦可用作春秋季保健食品。