李士龙的空间

长期以来，人们一直认为婴儿没有复杂的情感。但科学家发现，其实婴儿对成年人行为的判断力超乎寻常，他们对成年人的恶劣行为也深恶痛绝。初生宝宝也会“嫉恶如仇”，有同情心，还能区分好人和坏人哦！ 能区分好人和坏人　　美国耶鲁大学专家们为了印证婴儿的“知人之明”，向两组分别为6个月和10个月大的婴儿演示一个“木偶表演”，他们用3个不同形状的木偶扮演3个角色：试图登山的“攀登者”、代表“好人”的“帮助者”和代表“坏人”的“阻碍者”。“帮助者”协助“攀登者”爬上山，而“阻碍者”则将“攀登者”推下山。　　随后，研究人员将“帮助者”和“阻碍者”的木偶放在一起，让婴儿挑选，结果16名10个月大的宝宝中，有14个更喜欢“帮助者”，12名6个月大的宝宝选择的则全是“好人”。这表明婴儿们对“乐于助人”的“帮助者”更有好感。　　能判断成人表情　　婴儿的判断力超乎我们的想象，他们的神经能感受到许多成人无法察觉的东西。半岁大的婴儿能区分2张猴子脸的不同点，而成人则无法看出来。　　多年来对婴儿的研究还表明，婴儿能够判断成人的脸部表情。将毕加索画像里的眼睛和鼻子交换位置后放到婴儿面前，婴儿会把脸转过去，但如果把真实的毕加索画像放到他面前时，他马上就被迷住了。　　一出生就有同情心　　婴儿还有着复杂的情感，他们也会妒忌和富有同情感。　　美国得克萨斯科技大学助理教授哈特为了解婴儿的思维方式，将半岁大的女孩维多丽亚和母亲切丽请到实验室。哈特将一个和维多丽亚差不多大的布娃娃交给切丽，让她“宠爱”这个“婴儿”。看到自己“失宠”，维多丽亚先是冲着母亲笑，发现母亲不理她之后，她开始拿脚踢椅子，切丽还是不看她，维多丽亚这时忽然大哭起来，表现出了强烈的嫉妒心理。　　此外，婴儿从出生就富有同情心，能与其他人的情绪形成共鸣。美国纽约大学心理学教授霍夫曼将一个婴儿放在另一个正在哭泣的小宝宝旁边，两人都会大哭起来。但到半岁时，他们通常就不会跟着别人哭了，反而会冲着哭泣的小伙伴做鬼脸。 　　了解更多育儿知识，请进入育儿手册！

头发丰满秀丽是人体健康的反映，也是美观大方的标志之一。头发健美应从婴幼儿时期做起。 　　给宝宝洗头发要勤 　　宝宝由于生长发育速度极快，所以新陈代谢非常旺盛，因此，在6个月前，最好每天给宝宝洗一次头发，尤其是天气炎热时。 　　6个月后，可改成2—3天洗一次头发。经常保持头发的清洁，可使头皮得到良性刺激，从而促进头发的生发和生长。如果总是不给宝宝洗头发，头皮上的油脂、汗液以及污染物就会刺激头皮，引起头皮发痒、起疱，甚至发生感染。这样，反而使头发更容易脱掉。值得妈咪注意的是，给宝宝洗头时应选用纯正、温和、无刺激的婴儿洗发液，最好容易起泡沫。并且，洗头发时要轻轻用手指肚按摩宝宝的头皮，切不可用力揉搓头发，以防头发纠结在一起难以梳理，容易使头发脱掉。 　　给宝宝梳头发要勤 　　妈咪身上经常带一把宝宝的专用梳子，只要方便时，就拿出来给宝宝梳几下，因为经常梳理头发能够刺激头皮，促进局部的血液循环，有助于头发的生长。但是，不要使用过于硬的梳子，最好选用橡胶梳子，因为它既有弹性又很柔软，不容易损伤宝宝的稚嫩的头皮。在此提醒一点，即妈咪梳理宝宝头发时，一定要顺着宝宝的头发自然生长的方向梳理，动作和用力要保持一致，不可按照自己的意愿，强行把宝宝的头发梳到相反的方向。 　　给宝宝丰富的营养 　　全面而均衡的营养，对于宝宝的头发生长发育极为重要，因此，一定要按月龄给宝宝添加辅食，及时纠正偏食挑食的不良饮食习惯，饮食中保证肉类、鱼、蛋、水果和各种蔬菜的摄入和搭配，含碘丰富的紫菜、海带也要经常给宝宝食用。这样，丰富而充足的营养素，可以通过血液循环供给毛根，使头发长得更结实、更秀丽。 　　给宝宝充足的睡眠 　　宝宝的大脑尚未发育成熟，因此很容易疲劳，如果睡眠不足，就容易发生生理紊乱，从而导致食欲不佳、经常哭闹及容易生病，间接地导致头发生长不良。通常，刚刚出生的宝宝，每天要保证睡眠20小时；1—3个月时每天保证睡眠16—18个小时；4—6个月时每天保证15—16个小时睡眠；7—9个月时，每天保证睡眠14—15个小时；10个月以上每天保证睡眠10—13个小时。 　　让宝宝多晒太阳 　　适当的阳光照射和新鲜空气，对宝宝头发的生长非常有益，因为紫外线的照射不仅有利于杀菌，而且还可以促进头皮的血液循环。然而，不可让宝宝的头部暴露在较强的阳光下，阳光强烈的时候外出，一定要给宝宝的头上戴一顶遮阳帽，避免头皮晒

主料：味千家常拉面 300g胡萝卜 100g白菜 100g青椒 100g猪肉 100g蘑菇 2~3个配料：盐、酱油、地瓜粉。 1准备工作1：将胡萝卜、白菜、青椒切丝，蘑菇切片。 2准备工作2：将青椒先灼一下，因为青椒比较不易熟，先灼一下方便之后爆炒。 3准备工作3：将猪肉切丝，倒入酱油、地瓜粉拌匀腌制10分钟。 4锅中烧开水，下拉面煮开，再老七放入盛满冷水的大碗中。（这么做的目的是避免拉面结块，而且面条会更q） 5锅中热油，将腌制好的猪肉炒熟备用。 6锅中热油，将切好的蔬菜下锅爆炒备用。（记得放盐） 7再次在锅中倒入一定量的油（这是一定要有多，炒面才不会粘锅，才会好吃），将拉面捞出爆炒。 8加入酱油上色，量可依据个人喜好，也可以加入不同的酱料。 9依次加入炒好的蔬菜、猪肉翻炒两下即可出锅。

李嘉欣的“孕事”催生了一个热词——“长胎不长肉”，育龄女士们都想掌握所谓的“长胎不长肉怀孕法”，怎样才能做到这一点呢?孕期该如何合理控制体重呢?　　孕妇在整个妊娠期增加的最佳体重是11～12公斤，这是最理想最健康的。造成孕妇体重增长的因素有羊水、胎盘、胎儿、增大的乳腺和子宫，为将来哺乳做的脂肪储备等。而孕妇体型大小已经决定了胎盘等大小，过多地进补，胎儿不一定长得快，而让孕妇身体脂肪堆积造成“长肉不长胎”，多吃狂进补坐着不动养胎造成孕妇体重疯狂增长，这是百害而无一利的。　　孕早期(0～3个月)　　由于早孕反应带来的恶心、呕吐、食欲不佳，因此，此阶段对营养的要求不是十分的严格，以能进食为首要原则。　　建议：　　1.以自己喜好为前提，让美味和舒适成为决定因素，在健康饮食范围内选择吸引你的食物，数量不要求很多，鼓励食物多样化。　　2.避免油腻、辛辣，以及会激发恶心的气味如烹调气味等。　　3.饮食清淡易消化，如选择淡味的面食、饼干、米饭、蔬果等。　　4.口味可多用酸味或凉拌菜，适当补充b族维生素改善食欲。　　5.少量多餐防止空胃。在两餐之间喝饮料，用餐不喝。不喝含咖啡因和酒精的饮品。　　孕中期(4～6个月)　　食物品种及数量都应增加，千万不要因孕早期体重没增加而不加节制地进食。　　建议：　　1.每日谷类400～500克(谷类适当选择杂粮如小米、玉米、麦片)。豆制品50克，肉禽蛋鱼100～150克，动物肝及动物血(每周1～2次，每次50～100克)，蔬菜500克(深色蔬菜占一半以上)，牛奶250ml。　　2.每日比以前增加300千卡的热量。换成真正的食物：50克米+30克瘦肉+200ml牛奶，或者40克米+鸡蛋1只+19克奶粉，或者40克米+鱼80克+135克苹果。　　3.孕期对钙的需求大量增加，经常食用虾皮、海带、紫菜等含钙、碘丰富的食物。　　孕晚期(7～9个月)　　谷物摄取量不变，蛋白质摄取增加。　　建议：　　1.谷类400～500克，肉禽蛋鱼增至150～200克，每周2次动物肝或动物血，牛奶500ml 。　　2.由于胎儿较前增大，宜少食多餐减轻胃部饱胀感，有水肿高血压的孕妇要控制食盐摄入量。　　 

中种材料：高粉 175克水 105克酵母 3克主面团：全麦粉 85克红糖 15克盐 5克水 60克黄油 10克蔓越莓 40克 1中种材料混合揉至成团后，放到温暖处醒至4-5倍大（3-4小时）可以使用了 我是冷藏了一夜再使用的。 2准备主面团材料。 3将中种面团撕成小片与除黄油外所有材料混合揉至面团有弹性加入黄油。 4揉至完全阶段后加入蔓越莓干。 5折叠的方法将蔓越莓干与面团充分混合。 6盖盖醒至2倍大。 7排气松弛15分钟。 8擀成长舌状。 9再折三折。 10反面转90度再擀长。 11然后卷起来。 12放进吐司盒中。 13醒至八九分满。 14放进预热过的烤箱175度26-30分钟。

最近听朋友抱怨，怀孕进入孕晚期，双脚已经肿得几乎无法正常走路。朋友的状况可能是孕期浮肿比较明显和严重的那一类准妈妈，但不能忽视的是，孕期浮肿的确成为困扰很多准妈妈的问题。 有数据显示，在孕晚期，约有40%的准妈妈会出现下肢水肿，主要表现为皮肤紧而发亮，弹性降低，用手指重压脚踝内侧或小腿胫骨前方便会出现局部凹陷。一方面，这是由于孕期内分泌的变化造成体内水分和盐的潴留；另一方面，妊娠期增大的子宫压迫盆腔及下腔脉，阻碍血液回流，使静脉压特别是下肢的静脉压升高，故经常发生下肢远端的水肿，以足部和小腿为主，站立时间较长的孕妇更明显。 孕期出现下肢水肿时，除了通过睡姿、坐姿调整及适当运动、按摩等方式来缓解之外，适当的饮食调整对水肿也有一定的作用。 ●高蛋白饮食 水肿的孕妇，特别是由营养不良引起水肿的孕妇，每天都应摄取优质的蛋白质，如肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶制品、豆制品(如豆浆、豆腐、豆干、素鸡、豆包、干丝)等。缺铁性贫血的孕妇每周还要注意进食2～3次动物肝脏以补充铁质。 ●足量的蔬菜水果 准妈妈每天别忘记进食蔬菜和水果，蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，可以提高机体抵抗力，促进新陈代谢，还有解毒利尿等作用。进食蔬菜每天不少于 500克。 ●少吃难消化、易胀气的食物 如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等，宜少吃或不吃，以免引起腹胀，使血液回流不畅，加重水肿。 ●控制水分的摄入 对于水肿较严重的孕妇，应适当控制水分的摄入。 ●不要吃咸的食物 水肿时要吃清淡的食物，不要吃咸的食物，特别注意不要吃咸菜，以防止水肿加重。 推荐几款缓解水肿的菜肴 以下菜肴，对缓解孕期下肢水肿有一定效果，孕妇不妨换着花样吃。 赤豆鲫鱼汤：赤豆90克，鲫鱼1条(250克)，加水煮料后服食。 清蒸砂仁鲫鱼：砂仁4克，甘草末3克，一并放入已经洗净的鲫鱼肚子内，加调料，清蒸至烂熟后服食。 冬瓜鲤鱼汤：带皮冬瓜500克，鲤鱼1条(500克)，加水共煮，加少许盐。食鱼饮汤。 黄花鱼汤：黄花鱼150克，大蒜头30克。黄花鱼切段，大蒜头切片后加水共煮。 清炒黄花菜黄瓜：黄花菜15克，黄瓜150克，生油12克。 黄花菜、黄瓜洗净后切段，用九成热的油炒熟即成。 【注】孕期水肿症状较轻者，不一定需要药物治疗，但是如果发生严重水肿，应及时到医院就诊。

一、最佳保胎蔬菜　　菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此专家主张早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量b族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。　　二最佳防吐食物　　晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一，给孕妇带来相当大的痛苦。　　选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用，营养学家认为，柠檬和土豆含有多种维生素，对孕妇尤为合适。　　　三、最佳饮料　　绿茶乃微量元素的“富矿”，对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。根据测定，在食谱相同的情况下，常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克，此外，绿茶含铁元素也较丰富，故常饮绿茶可防贫血。　　四、最佳防早产食品　　丹麦专家研究表明，常吃鱼有防止早产的作用。丹麦得乐群岛的孕妇，平均孕期比其他地区长5天以上，奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大，因而专家推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕妇的孕期延长，婴儿的平均出生体重也比其他地区高107克，为日后的发育打下了良好的基础，故此孕期要多吃鱼。 　　五、最佳零食　　孕妇在正餐之外，吃一点零食可拓宽养分的供给渠道。专家建议嗑一点瓜子，诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等。葵花子富含维生素e，西瓜子含亚油酸较多，而亚油酸可促进胎儿大脑发育。南瓜子的优势则在于营养全面，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素b1、b2、尼可酸等应有尽有，而且养分比例平衡，有利于人体的吸收利用。　　六、最佳酸味食品　　孕妇往往对酸味食品感兴趣，而孕妇吃酸也确有好处。女性怀孕以后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌，导致消化酶的活力降低，使孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃酸无疑是对此种反应的一种补救。同时，胎儿的发育特别是骨骼发育需要大量的钙质，但钙盐沉积下形成骨骼离不开酸味食物的协助。此外，酸味食物可促进肠中铁质的吸收，对母亲和胎儿双方都有益。　　不过孕妇食用酸味食品要注意选择。山楂的营养较丰富，但可加速子宫收缩，有导致流产之嫌，故孕妇最好“敬而远之”。而西红柿、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等是补酸佳品，孕妇宜食之。　　七、最佳分娩食品　　产妇分娩时需要足够的产力，而产力来