舞我独尊的空间

　　春节长假刚刚结束，各种年后综合征也随之而来。营养专家提醒大家，春节后首先要调养肠胃，通过饮食让身体尽快恢复状态。同时，要科学补充多种身体必需物质，提高脑力和体力劳动效率，以良好的状态从容应对接下来忙碌而紧张的工作。 　　善用健康食谱，快速调整身体状态 　　营养专家建议，节后几天要减少米、面、糖果、甜糕点的摄入量，主食最好以粗粮为主，如玉米、燕麦、小米、豆类等，同时吃些深色或绿色的蔬菜，并多喝粥和汤。蔬菜最好生食或做成蔬菜粥和汤，这样不仅能补充身体所需的纤维素，而且利于排毒，让紊乱的胃肠得到休息、调整。 　　有选择地多吃水果也能有效调整失衡的消化功能。如饭后1小时喝橙汁和木瓜汁，可调整消化机能;吃苹果和香蕉可促进消化。在年后几天还要强迫自己多喝白开水或绿茶。这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒精对肝脏的危害。 　　营养专家同时提醒大家，不要为了尽快平衡油腻而一味的食“素”，那样对胃肠道同样不利，不仅难以达到“休整”目的，甚至还会“雪上加霜”。 　　如燕麦等食物富含膳食纤维，并且含有相当数量的不可溶性粗纤维，一方面会延缓胃排空，导致腹胀、早饱、消化不良、食欲降低等症状，甚至还可能影响下一餐的进食。 　　其实，从节日的大鱼大肉一下改为以素为主，会造成新一轮的营养失衡，特别是动物食品里富含的b族维生素、微量元素以及优质蛋白、必需氨基酸等，会因此摄入不足。 　　平衡营养和膳食，提高脑力劳动效率 　　因此，针对节日饮食使营养失衡的情况，营养专家特地表示，应注意营养和膳食平衡，使自己有充沛的精力和健康的身体以胜任各项工作。 　　注意减少脂肪摄入。一般情况下，应减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应占总热能的20%～25%，如果脂肪摄入过多，容易导致活动能力降低，影响工作效率。 　　维生素摄入要充足。维生素是维持生理功能的重要因素，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素b1、维生素b6等。另外，抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素c、维生素e等，都有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。白领人士工作繁忙，饮食中的维生素营养常被忽略。因此，不妨常补充一些奶制品，来保证维生素的均衡水平。还应多摄入一些钙、镁、锌和铁，以提高脑力劳动的效率。 　　注意补充氨基酸。白领人士的工作特点是用脑，因此营养脑神经的氨基酸供给要充足

女人吃的健康，才会年轻美丽，想拥有纯皙美白的肌肤，就要从吃着手，十种含有大量营养成份的水果，让你年轻十岁不是问题。 　　草莓——能增白和滋润保湿 　　草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效。 　　另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。 　　现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分，例如稀有的莓多酚因子，对祛痘还有很好的功效。 　　经常使用草莓美容，可令皮肤清新、平滑，避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命a和钾质，对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛，对治疗失眠效果不错。 　　西红柿——平衡皮肤的ph值，祛斑美白 　　西红柿营养丰富且热量低，许多模特都靠食用西红柿来保持身材。 　　它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的ph值。 　　对于皮肤黑且粗糙的人，可以将番茄捣汁后涂于脸上，停留约15分钟后用清水洗净，对去除面部死皮大有帮助。 　　西红柿也是富含维他命c的蔬菜，在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部，10多分钟后清洗干净，天天坚持可以祛斑美白。 　　樱桃——所含的果酸还能促进角质层的形成 　　樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。 　　樱桃中丰富的维他命c能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。另外，樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。 　　菠萝——淡化面部色斑 　　菠萝属于热带水果，其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑，使皮肤润泽、透明，还能有效去除角质，促进肌肤新陈代谢，皮肤呈现健康状态。 　　肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭，长期坚持能起到美白嫩肤的作用。在洗澡水中加入少许菠萝汁更能滋润肌肤，尤其适用于皮肤粗糙的人。另外，菠萝中还含有一种叫菠萝酶的物质，它能有效去除牙齿表面的污垢，令你的牙齿洁白如玉。 　　苹果——常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑 　　苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容品，被许多爱美人士奉为美容圣品。 　　苹果中含有0.3%的蛋白质，0.4%的脂肪，0.9%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等。 　　其所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命c能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可c。另外，苹

主料： 猪肉棒骨 粳米 调料： 姜 蒜 料酒 盐 陈醋 香油 1 猪棒骨买来后洗净然后泡一下水，把血水泡出来。 2 粳米洗净后泡一下水。 3 锅中放水 加入猪骨。 4 煮开后，会有浮沫。 5 捌去浮沫。 6 然后加入姜 蒜 料酒和少许陈醋。 7 再次煮开。 8 倒入到电饭煲中。 9 把泡过的粳米放入 再滴几滴香油。 10 盖盖按煮粥档可以煮了（我是晚上煮着，早上起来可以吃） 小贴士 1.盐是在吃的时候放比较好。 2.在骨汤里放少许醋可以把骨质营养发挥出来。

包菜 青红椒 洋葱 大蒜 肉片 油 盐 姜粉 花椒粉 酱油 1 包菜洗净切成丝。 2 青红椒洗净切丝，洋葱切丝，大蒜切片。 3 将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。 4 倒入包菜丝一起翻炒。 5 炒片刻加入调味品：盐、花椒粉、姜粉和酱油，放入炒好的肉片翻炒。 6 加入少许开水盖上锅盖焖一会儿，等待水快收干。 7 出锅了，好吃的家常菜。 小贴士 肉是之前放入盐、花椒粉、生姜粉、酱油和料酒一起炒好的许多已经入味且熟的猪肉，放入无水的容器冷冻，随用随取，可以吃好几次。

核心提示：当你千方百计寻找滋润皮肤的护肤品时，你有没有想过，在我们日常生活的常见食物中，就存在着一些能够滋润皮肤的食物，现将最能滋润皮肤的几种天然食物介绍如下，供大家参考。 　　蜂蜜： 　　保持皮肤红润有光泽，蜂蜜被誉为大自然中最 完美 的营养食品，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养全面而丰富，常食可使皮肤红润细嫩，有光泽。 　　怎么吃？ 　　蜂蜜是男女老少喜食的滋补佳品，它的服用量每次最好在25-50克，一般不要超过100克。否则人体将无法吸收过多营养，还有可能引起轻微腹泻。食用时，一般可用温开水冲服，亦可调入豆浆、 牛奶 、稀饭中，还可以涂抹食品，但切忌高温，以不超过60摄氏度为宜，否则，蜜中维生素和酶将受破坏。 　　蜂蜜是弱酸性物质，能与金属起弱化学反应，因此保持时应使用非金属容器(如玻璃或塑料桶)，蜂蜜容易吸收空气中的水分而发酵变质，因而又必须注意密封，以防吸潮，包装好的蜂蜜最好放置于干燥、阴凉有通风处，避免受热相起膨胀。 　　注意事项：不能泡开水食用，一般水温要控制在40℃左右。蜂蜜下面有沉淀，并不一定是质量问题，而是葡萄糖结晶，是蜂蜜的一种物理特性。 　　西红柿： 　　西红柿含有番茄红素可使皮肤细嫩光滑。一项实验发现，常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。 　　科学家最近发现，对西红柿来说，熟吃比生吃的总体营养价值要高。西红柿加热至88摄氏度，虽然加热过程会导致西红柿中的维生素c含量减少，但西红柿中的番茄红素和其它抗氧化剂含量却出现显著上升。番茄红素作为一种抗氧化剂，可降低人患癌症和心脏病的风险。 　　胡萝卜： 　　胡萝卜含有的大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩。 　　在众多吃法中，最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因：首先，胡萝卜中富含的β-胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅，动物油脂会提高β-胡萝卜素的吸收率。做素馅，最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下，使β-胡萝卜素溶解出来，再调成馅。其次，胡萝卜切碎后，营养更容易吸收。最后，由于胡萝卜有种特殊味道，有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里，肉和鸡蛋的味道都能有效"掩盖"这种胡萝卜味儿，这样，营养和口味可以兼得。 　　海带：

核心提示：有医师在六位因为吃了过量胡萝卜而导致月经异常的女人身上发现，她们的卵巢黄橙橙的，称为“黄金般的卵巢”。 　　也许你会问：“有这么严重吗?”　　有!根据美国约翰霍普金斯医学院金南医师的研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。 　　这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的，即使她们不吃东西，没有月经，抽血仍发现血中胡萝卜素过高。后来在一些不是精神性厌食症的女病人身上发现，如果大量吃胡萝卜，会造成血中胡萝卜素偏高，而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。 　　研究人员解释这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成。就曾有医师在六位因为吃了过量胡萝卜而导致月经异常的女人身上发现，她们的卵巢黄橙橙的，称为“黄金般的卵巢”。　　看了金南医师的研究，如果你也像兔宝宝一样。胡萝卜一根一根“咋嚓咋嚓”的吃，是否要想一下你有可能因而导致黄金般的卵巢，黄体素分泌减少，导致无月经(停经)、月经异常、不排卵、不孕症。责任编辑（王健淇） 饮食频道热点文章 神九航天员一日三餐 神九航天员返回地球第一餐为何吃清炖羊肉 神九航天员返回地面后，主着陆场为他们安排的第一餐，包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清炖羊肉以及一些电解质饮……[详细] 核桃乌发润肤 每天喝杯自制核桃汁夏天喝凉茶不宜超3天端午节前自制咸鸭蛋中暑以后应该怎样饮食？欧洲杯熬夜看球 挑对吃吃喝喝 吃什么不孕

当父母的都希望自己的宝宝健康聪明，要实现这一美好的愿望，就必须掌握一些生活中的科学知识。 那么，有哪些“损脑食品”应尽量少给孩子吃呢？下面列举一些生活中常见的“损脑食品”清单： 一、白糖 白糖是典型的酸性食品，如果饭前多吃含糖分高的食物，害处尤其显著。因为，糖分在体内过剩，会使血糖上升，感到腹满胀饱。长期大量食用白糖会引起肝功能障碍。如果孩子吃白糖过多，不仅容易发胖，而且糖汁留在牙缝里，容易造成龋齿。长期过量地食用白糖，易使孩子形成酸性体质和酸性脑，严重影响孩子的智力发展。因此，为了保护孩子的智力，尽量少让孩子吃白糖以及用白糖制作的糕点饮料等。 二、精白米、面类　精白米、面类 是生活中常食用的食品，颇受人们的欢迎，然而在制作的过程中，有益的成分已丧失殆尽，剩下的基本上只是碳水化合物。而碳水化合物在体内只能起到“燃料”的作用。因此，这些食物不是益脑食品，而是一种损脑食品。 三、咖啡 咖啡是世界三大饮料（咖啡、可可、茶叶）之一。据科学分析，咖啡具有提神之功能：有人认为，咖啡是一种兴奋剂，有利于大脑清醒。其实不然，因咖啡含的咖啡因，是一种生物碱，对人的大脑有刺激作用，以致引起兴奋，在咖啡作用的影响下，向大脑输送的血液会减少，如果父母给孩子过多地喝咖啡，就会严重影响孩子的智力发展。[美食中国] 四、肉类 在生活中，不少父母为了使自己的孩子身体长得健康，每天给孩子吃多种肉类食品，几乎一日三餐都煮肉汤或者是煮肉粥给孩子吃。据科学分析，人体如呈微碱性状态是最适宜的，如偏食肉类，则会使人的体液趋向酸性。如长年累月地积累酸性，便会导致大脑反应迟钝。科学试验证明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，会严重影响孩子的智力发展。

龙虾玉米粉黄油蒜片白酒黑胡椒 1龙虾。。。 2先把龙虾剖开并撒上薄薄一层玉米粉，排在烤盘上。 3用黄油爆香蒜片。 4加入白酒黑胡椒。 5连同蒜片淋在龙虾上。 6摆上起司入烤箱，200度拷30分钟。 7儿子只要有起司就是好吃！我不喜欢起司，一直觉得撒点胡椒盐直接拷应该更香。

对于女性而言要注重补血，而对于男性而言就要注意补肾了。那么，而男性补肾又应该从哪里入手呢?其实，我们说到这么一方面的内容时，其实应该从中医的方面着手，在中医的里面有着补肾的药膳方，可以让男性达到温补肾阳的功效，而具体都有哪些药膳方一起来看看吧。 　　而中医认为，肾为先天之本，肾阳是一身阳气的根本。如果肾阳亏虚，整个身体阳气的温煦作用就会下降，通常会表现为腰膝冷痛、畏寒怕冷、手足冰凉、小便频数、性欲减退、阳痿早泄等。因此，冬季养生，要顺应自然界闭藏的规律，以祛寒护阳为根本。而肾中阳气有赖于后天脾胃所吸收的水谷精微物质的充养，因此适当服用温补肾阳的中药，也是冬季养生防病的重要措施。 　　简便可行的温补肾阳的中医药膳 　　温补肾阳的药膳1——茴香腰子 　　材料：猪腰子90克，小茴香6克。 　　做法：在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜，洗净，用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上，倒入卤汁，调好味，放入猪腰子，煮沸后30分钟即可起锅，除去腰臊，切片装盘即成。 　　功效：本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。 　　温补肾阳的药膳2——锁阳壮阳粥 　　材料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。 　　做法：将羊肉切细。先煎锁阳，去渣，入羊肉、大米同煮为粥即可。 　　功效：本品具有温阳补肾的作用，适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。 　　温补肾阳的药膳3——萸肉苁蓉羊肉汤 　　材料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。 　　做法：将羊肉切块放入滚水中煮5分钟，捞起洗净后放入瓦煲中，煲至水滚，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，用中火煲3小时，加入细盐调味即可服用。 　　功效：本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。 　　中医上的药膳可以改善许多方面的问题，不单单只是男性方面的补肾问题，还要以调理调理其他方面疾病。而本文的内容是针对男性而介绍的，所以，做为男性的你想补肾的可以多食用这么几道药膳，一定要改善你的身体症状的。 返回饮食首页

腐竹 咸鱼 蒜 1简单材料：- 腐竹 咸鱼 蒜 。 2烧热锅，下一点油煎咸鱼。煎好翻面煎至金黄即可。 3把蒜茸加入一样爆出香味。 4将泡软的腐竹倒入锅里。大火快速翻炒一阵。 5加入适量的水，转小火，焖煮至腐竹熟或软身。 6调入适量的鸡精粉，老抽及酱油，炒均一会，即可上碟啦。 7成品图@@香喷喷咸香味呢。 小贴士 贴心密语： 咸鱼是腌制料是很咸的，在加入调味料的时候要注意，不要重手哦！