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- [2013-02-12]【菜谱换礼】黑椒蜜汁猪肉铺 [图]猪肉馅 250克 鱼露 1汤匙 酱油 1汤匙 料酒 1汤匙 白糖 1茶匙 盐 1/2茶匙 鸡精 1茶匙 蜂蜜 2汤匙 黑胡椒粉 1/2茶匙 1
买回来的肉馅,用擀面杖套上一个保鲜袋或保鲜膜再砸一下至碎。
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放入黑胡椒粉。(因为木木超喜欢黑胡椒的所以放了n多,这个根据个人口味自行调节。)
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放一茶匙白糖(喜欢甜一点的可以多当放半茶匙)。
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放盐,1/2茶匙。
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再放1茶匙鸡精。
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再放一汤匙酱油(建议放老抽。老抽颜色较深,烤出来颜色很好看)。
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再放一汤匙鱼露(因为用的是刚才放老抽的勺子,所以颜色显的浑浊)。
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再放一汤匙料酒。
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用筷子顺着一个方向搅打肉馅。
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盖上保鲜膜,腌制半小时左右。
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取一张锡纸,表面刷层薄薄的植物油。
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把肉馅放到锡纸上,用保鲜膜盖在肉馅上,用擀面杖擀成薄厚均匀的肉饼。
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移入烤盘。
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烤箱预热180度,中层放入猪肉脯,加热25分钟。其间10分钟后取出刷上一层蜂蜜汁,家里有白芝麻的话也可以撒上。再过5分钟后翻面,涂抹一层蜂蜜汁,撒上白芝麻,完成烤制。
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蜂蜜汁=蜂蜜+水(比例为 1:1)
阅读(7071) 回复(0) 查看全文>> - [2013-02-09]8种超有效的智能美白水果8种超有效还不贵的智能美白水果,你知道吗? 1、苹果――常食苹果可淡化面部斑点及黄褐斑 苹果营养丰富,是一种广泛使用的自然美容问吧品,被很多爱美人士奉为美容问吧圣品。苹果中含有0.3%的蛋白质,0.4%的赘肉,0.9%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等。其所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命c能抑制皮肤中玄色素的沉着,常食苹果可c。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使甜桦毛孔通畅,有睡莲祛痘作用。 除此之外,苹果性能温顺,可作为自然莱姆花面膜,也可以切片涂敷。对油性皮肤而言,将1/3个苹果捣成泥状,敷于面上15分钟,然后洗净,再用冷水洗脸,可以软化角质层,使油脂分泌平衡。 2、桔子――增强肌肤弹性、智能美白、抗老化 桔子是水果中的美容问吧佳品,因含有丰富的维他命c和钙质而作为化妆品和有机orgnitu 护肤品的原料。其主要的美容问吧功效有:增白洁肤、往除色斑、紧肤、润肤、消除疲惫、抗肌肤老化等。桔子是大众非常熟悉的一种水果,以其丰富的果酸和维他命含量而被大量应用于 有机orgnitu 护肤品和orgnitu 化妆品中,尤其是桔皮中的维他命c含量特别高,因此在很多地区,人们用桔皮泡水喝以摄取大量的维c。 另外,桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性,天天用桔皮擦脸可以平抚面部小细纹。 3、草莓――能增白和滋润保湿 草莓属浆果,含糖量高达6%-10%,并含多种果酸、维他命及矿物质等,可增强皮肤弹性,具有智能美白和滋润保湿的功效。另外,草莓比较适合于油性皮肤,具有往油、洁肤的作用,将草莓挤汁可作为美容问吧品敷面。现在的很多清洁和营养莱姆花面膜中也加进了草莓的成分,例如稀有的莓多酚因子,对睡莲祛痘还有很好的功效。 经常使用草莓美容问吧,可令皮肤清新、平滑,避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命a和钾质,对头发的健康很有利。进睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛,对治疗失眠效果不错。 4、西红柿――平衡皮肤的ph值,莓多酚祛斑智能美白 西红柿营养丰富且热量低,很多妆点模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的ph值。对于皮肤黑且粗糙的人,可以将番茄捣汁后涂于脸上,停留约15分钟后用净水洗净,对往除面部死皮大有帮助。 西红柿也是富含维他命c的蔬阅读(4540) 回复(0) 查看全文>>
- [2013-02-04]吃粗食预约宝宝未来健康核心提示:要让孩子有均衡的饮食习惯,就要从小让孩子习惯吃粗食。但是粗食虽为健康食材,但也因其未经加工处理的特性,不适于特定体质的人,如宝宝是容易腹胀、腹绞痛及易过敏体质的话,就要特别留意。 大部分人现已习惯精致饮食,要改变多年的饮食习惯的确是件难事。但要让孩子有均衡的饮食习惯,就要从小让孩子习惯吃粗食。 粗食·未经加工处理 相对于精致饮食,“粗食”是指未经加工处理的食物,亦可称为“全谷类”。精致饮食去除了五谷杂粮中的麸皮及胚芽,使口感较为滑顺,但却也去掉了维生素、矿物质及纤维素,平常最常接触到的精致食物就是米饭、面包和馒头等。 而未去除掉麸皮及胚芽的全谷类包含了米、麦和各样的谷类、豆类、核果和薏仁等食物。而稻米是谷类之首,也是东方人的主食,未精致化的稻米只去除粗糠成为“糙米”,其中含丰富的维生素b群,可维持人体新陈代谢,提升自体免疫力。和精致化的白米相比,糙米对身体的好处更多。 attention 特定体质不宜吃! 粗食虽为健康食材,但也因其未经加工处理的特性,不适于特定体质的人,如宝宝是容易腹胀、腹绞痛及易过敏体质的话,就要特别留意。 1.腹胀、腹绞痛 全谷类食物中粗纤维含量多,容易引起胀气及腹绞痛。因此,容易胀气及腹绞痛的人要特别留意全谷类食物的摄取量。一开始可先少量加入,视身体适应情况再慢慢调整。 2.易过敏 麦片中含麸氨酸,麸氨酸容易引起过敏,因此1岁后再为幼儿添加。 tips粗食有哪些? 燕麦、大麦、荞麦、稞麦、小米、高粱、糙薏仁、洋薏仁、糯米、黄豆、红豆、黑豆、豌豆、扁豆、毛豆、花生、核桃、腰果、芝麻、松子等。 粗食好处多 全谷类食物含有丰富的维生素、矿物质及各种膳食纤维,多摄取全谷类食物可均衡摄取到各类营养素。这些重要的营养素虽非全谷类中才有,但其含量却是最高的,多食用的好处如下: 1.排便顺畅 丰富的膳食纤维可促进肠胃蠕动,改善便秘情况,更可预防大肠癌。 2.降血脂 全谷类中可溶性纤维含量丰富,可降低血脂、降胆固醇。 3.控制体重 丰富的纤维易产生饱足感,小胖妹、小胖弟也可用此方法来减少食量。 4.均衡摄取营养素 日趋精致化及西化的饮食习惯,让矿物质、维生素及膳食纤维的摄阅读(4816) 回复(0) 查看全文>>
- [2013-02-01]准妈妈孕期饮食的误区6月份,各种新鲜水果上市,但不少孕妇仍然爱吃苹果,认为苹果能使产妇临产时平安。无独有偶,还有一些老人主张孕妇多喝骨头汤,认为这样就可以补钙;多吃动物胎盘,就能安胎……这些民间盛传的孕妇饮食保健秘方、安胎秘方可能良莠并存。营养学专家指出,准妈妈还是应该科学安排膳食,确保营养平衡。 误区一:多吃苹果少吃西瓜 步入6月,仍有不少孕妇对苹果情有独钟,认为只要孕妇多吃苹果,生产时就会顺产、母子“平安”。许多老年人不许怀孕的媳妇吃西瓜、梨子,认为这些水果性凉寒,吃了容易流产。更有甚者,连某些蔬菜也不允许吃,说是会动“胎气”。 其实,上述说法毫无科学根据。苹果并无安胎特效,只能起到补充维生素的作用,吃多了还会产生腹胀感,容易便秘。至于西瓜等所谓性凉的水果,只要适量食用,孕妇也不会因此而流产。 专家指出,孕妇食用蔬菜水果时,新鲜是最重要的原则。同时,应该多吃时鲜瓜果。不过,食用水果也不宜过量,不能一次性“恶补”,否则容易拉稀。应根据“一天一个苹果、一个橙和一块西瓜”的基本量予以增减。 误区二:补钙就要喝骨头汤 怀孕时“一人食、两人用”,准妈妈的营养才能予以保证,尤其是钙的摄入量。为了补钙,有的准妈妈便按照老人们的指点猛喝骨头汤。 专家指出,按照营养学的标准,喝骨头汤补钙的效果并不理想。原来,骨头中的钙不容易溶解在汤中,也不容易被肠胃吸收。 相对而言,具有活性成分的钙片、钙剂更容易为人体吸收,比如:葡萄糖酸钙、碳酸钙等。其实,人体每天必须吸收的钙量是1500毫克,如果膳食平衡的话,大多可以通过食物摄取。而喝了过多骨头汤,也可能因为油腻等,引起孕妇不适。 误区三:多吃动物胎盘好安胎 有的孕妇平时稍有点磕磕碰碰,就觉得身体不适,便要医生给她打安胎针,还有的信奉“吃什么补什么”的道理,四处搜罗动物胎盘来进补。 其实,需不需要打安胎针是有严格的诊疗标准的。安胎针补充的是孕酮,动物胎盘、卵巢里也含有孕酮。这种激素在孕妇出现阴道少量流血等流产先兆时,能够起到稳定妊娠的效果。但是,如果没有流产先兆却使用人工合成孕激素类的药品,一旦过量,就可能影响胎儿生殖器官的发育。 误区四:妊娠期吃糖易患糖尿病 有的准妈妈担心患上妊娠期高血压、糖尿病,从怀孕开始就拒绝吃糖、巧克力。其实,这是出于对妊娠期糖尿病发病原理的误解。 正常人摄入的碳水化合物在体阅读(6248) 回复(0) 查看全文>>
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