黄金甲的空间

主料：鲤鱼 一条配料：猪肉青椒蒜姜等 1将鱼洗净。 2把土腥线去掉。 3将鱼背改刀后。 4撒上料酒、盐。 5腌制十五分钟。 6油锅烧热将鱼两面煎成金黄色捞出备用。 7各种配料。 8改刀备用。 9油锅小火炒制五花肉，炒到略微发焦时放入葱、姜、蒜翻炒几下后。 10加入生抽、老抽、料酒、糖、盐，倒入水后烧开。 11将煎好的鱼倒入锅里焖二十分钟后。 12撒上青椒片即可。

配料：高筋面粉：100克  全麦粉：40克细砂糖：20克鸡蛋液：10克黄油：15克盐：1/4小勺（1.25ml）奶粉：1小勺（5ml）火腿肠：5根水：80克以上的用量是一份的量，这次我做了四份的量表面装饰：全蛋液适量，黑芝麻适量 1根据手工面包制作流程，把所有制作面包的配料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。 2在室温下发酵到2.5倍大（28℃的温度下需要1个小时左右。 3把发酵好的面团排出空气，分成四大块。 4每大块再分成5小份揉圆，进行15分钟中间发酵。 5取一个中间发酵好的面团，在案板上搓成细长条的面条。 6把长面条一圈一圈地绕在火腿肠上，依次做好所有的火腿卷。 7进行最后发酵，温度38℃、湿度85%的环境下，发酵40分钟左右。 8直到面包胚变成原来的2倍大。 9发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，在面团表面撒上一些黑芝麻。 10烤箱预热到180℃，将烤盘放入烤箱中层，烤焙15分钟左右，表面金黄色即可出炉。

核心提示：苹果中所含的苹果多酚、有机酸、钾、食物纤维、维生素c和神经酰胺等营养成分不仅对健康有益，也可帮助美容。 　　无论是在国内还是国外，从古至今，苹果都是最受欢迎的水果之一。英语中有句谚语：“一天一苹果，医生远离我”（an apple a day keeps a doctor away），想必大家都知道。可见，小小的苹果在保持人体健康方面，有着不容小觑的巨大魔力。 　　苹果一度被当作“减肥圣品”而广受关注。其实，除了减肥效果惊人，苹果在预防代谢症候群，防癌，改善牙龈炎、脚气等方面都有不俗表现。此外，据说苹果也有生发、美容的奇效。下面，让我们来具体看看苹果都有哪些营养成分和效果吧。 　　苹果多酚：苹果中所含的表儿茶素能提高机体抗氧化性，增强免疫力。原花青素可改善过敏状况，也可美白。花青素则能预防高血压，改善视力。 　　有机酸：苹果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸能中和人疲劳时产生大量碱分所导致的“碱中毒”状况，因而吃苹果能缓解疲劳。 　　钾：钾元素能帮助排出体内盐分。对改善慢性疲劳和肌肉发育不良也十分有效。 　　食物纤维：特别是苹果皮中所含的纤维能促进肠蠕动，改善消化功能。而且，纤维成分之一的缩氨酸还能调整肠胃功能紊乱。 　　维生素c：苹果中含有的维生素c是即使加热，营养价值也不会被破坏的氧化型维生素c。 　　神经酰胺：美容效果惊人。据说苹果还能消除表情纹，是不是非常奇妙？ 　　如此轻而易举便可获得的“美容圣品”——苹果，现在再次受到爱美人士的关注。各位读者朋友也不妨每天都吃一个苹果，不仅疾病远离你，健康美丽也一定会常伴你左右！ 美容频道热点文章 对眼周问题说no！护肤品含毒伤了谁好习惯养出好身姿去除眼袋电晕老公教老公做懒汉面膜按出电眼迷死老公靓模教你保湿按摩不掉屑的头皮按摩 苹果表情纹

首先应增加蛋白质的摄入，此期是蛋白质在体内储存相对多的时期，其中胎儿约存留170g，母体存留约为375g，这要求孕妇膳食蛋白质供给比未孕时增加25g，应多摄入动物性食物和大豆类食物。 　　其次应供给充足的必需脂肪酸，此期是胎儿大脑细胞增值的高峰，需要提供充足的必需脂肪酸如花生四烯酸，以满足大脑发育所需，多吃海鱼可利于dha的供给。 　　第三是增加钙和铁的摄入。胎儿体内的钙一半以上是在孕后期贮存的，孕妇应每日摄入1500mg的钙，同时补充适量的维生素d。胎儿的肝脏在此期以每天5mg的速度贮存铁，直至出生时达到300-400mg的铁质，孕妇应每天摄入铁达到28mg，且应多摄入来自于动物性食品的血色素型的铁。孕妇应经常摄取奶类、鱼和豆制品，最好将小鱼炸或用醋酥后连骨吃，饮用排骨汤。虾皮含钙丰富，汤中可放入少许;动物的肝脏和血液含铁量很高，利用率高，应经常选用。 　　第四是摄入充足的维生素。孕晚期需要充足的水溶性维生素，尤其是硫胺素，如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠，并在分娩时子宫收缩乏力，导致产程延缓。 　　第五是热能，其供给量与孕中期相同，不需要补充过多，尤其在孕晚期最后1个月，要适当限制饱和脂肪和碳水化合物的摄入，以免胎儿过大，影响顺利分娩。 (实习编辑：张曼)

核心提示：维生素类对智力的作用，是使大脑将食物营养变成智力活动的能量。没有它们，再好的营养成分也不能造就聪明的孩子。 　　大家都知道，聪明宝宝的最佳培养时间集中在0~7 岁，除了必要的智力训练及刺激外，更重要的是提供给宝宝充分的必要的大脑营养物质。由于大脑发育具有不可逆转性，所以细心的家长从婴儿期起，就应该注意宝宝脑营养的供给。 　　1. 不饱和脂肪酸 　　脂肪中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、dha、epa等不饱和脂肪酸，对脑细胞的发育和神经的发育起着极为重要的作用。如果缺乏的话，很容易导致智能发育存在缺陷，永久性损害大脑功能。 　　富含食物：亚油酸、亚麻酸存在于核桃等坚果类食物中。dha广泛存在于海产食物中，特别是深海鱼。鱼眼球附近脂肪组织中的dha尤其丰富。 　　2. 卵磷脂 　　卵磷脂是构成脑神经组织、脑脊髓的主要成分，当卵磷脂被消化之后，在大脑里合成胆碱，大脑里的胆碱含量越高，神经传递就越快，机体的思维也随着加快，记忆力也会更加牢固。卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。卵磷脂在人体不能自行合成，只能从食物中摄取。 　　富含食物：蛋黄、大豆、猪脑、猪肝、小麦胚芽、蘑菇及花生、芝麻和核桃。 　　3. 蛋白质 　　蛋白质是脑细胞的主要成分之一，如果蛋白质的供给不足则可影响脑细胞的新陈代谢，使婴儿智力发育受阻。含蛋白质的食物经过消化后，人体将其构成自身的蛋白质。蛋白质是是脑细胞的主要成分之一，又是脑细胞兴奋和抑制过程的物质基础，它对人的语言、思考、记忆、神经传导、运动等方面都起着重要的作用。 　　富含食物：鱼、肉、动物内脏、牛奶和奶制品。 育儿频道精彩图集 孕期乳房按摩雷人父母宝宝姿态学会抚摸胎宝位置最壮男孩曝私家照奢华搞怪的安抚奶武汉惊现人鱼宝宝宝宝的“鬼脸控”马英九动人的女儿 　　4. 铁与锌 　　铁：大脑的一切活动有赖于氧气的供给，氧气供应充足，大脑活动的频率也就越高，反应随着加快，效率提高，而铁是运送氧气的重要参与者，所以如果缺铁的话，会导致运输给大脑的氧气减少，进而影响到大脑功能。 　　富含食物：肝脏、蛋类、动物血及菠菜等。 　　锌：在人体中，锌是分布最广泛的必需微量元素，也是细胞内最丰富的微量元素。缺锌可致dna和蛋

夏季心烦上火试试鱼腥草拌莴笋 头痛、失眠、烦躁、坐立不安，一到夏天，很多人就感觉浑身不适，想刻意进行调整，却日益萎靡不振、郁郁寡欢。心通于夏气，心阳在夏季最为旺盛，功能最强。这个时候要养心。可以试试鱼腥草。 主题：鱼腥草拌莴笋 食材：鱼腥草50克，莴笋250克，大蒜、葱各10克，姜、食盐、酱油、醋、香油各适量。 做法： 1.把鱼腥草摘去杂质老根，洗净切段，用沸水焯后捞出，加食盐搅拌腌渍待用; 2.莴笋削皮去叶，冲洗干净，切成1寸长粗丝，用盐腌渍沥水待用; 3.葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用; 4.将莴笋丝、鱼腥草放在盘内，加入酱油、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀，淋上香油即成。 此菜清热解毒、利湿祛痰。 一、鱼腥草清热解毒可提高免疫力 鱼腥草又名侧耳根、折耳根、岑草、臭菜等，因其茎叶揉搓后有鱼腥味而得名，但因鱼腥草特殊的气味，不是所有人都能接受，可谓爱者极爱，恨者掩鼻。 但是鱼腥草属于医食同源的一种中药，相对来说是比较安全的，特别是在夏天清肺热、化痰湿的效果很好。 中医认为，鱼腥草味辛性寒，归肝、肺经，有清热解毒、排脓消痈、利尿通淋的功效。 现代营养学证实，鱼腥草中含有的挥发油、鱼腥草素等多种成分，对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌等多种致病菌以及流感病毒、钩端螺旋体等有较强的抑制作用，能增强白细胞和巨噬细胞的吞噬能力，提高人体免疫力。此外，还有利尿、镇咳、平喘、促进组织再生以及抗肿瘤等作用。 二、鱼腥草吃法多样生食熬汤泡茶均可 鱼腥草作菜，生食最佳，其香气独特、口感别具、风味适口可人。凉拌佐餐使人大开胃口，增进食欲、改善消化功能，也有炒食、煎汤、煮粥、炖肉的不同食疗方法。今天介绍的凉拌吃法，更能起到清热解毒、安心除烦的作用。 鱼腥草还可煮凉茶，用新鲜的和干品均可，干鱼腥草可到中药房购买，在没有条件煮水的情况下，也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝，冲入沸水，多泡一会儿，可以用来抗辐射。

油条：油条是许多家庭早餐桌上的常见食品，但孕妇应少吃。主要由于油条的制作中需加入明矾，明矾是含铝的无机物，每500克面粉的油条，大约用15克明矾。如果孕妇每天吃两根油条，等于吃了三克明矾。积蓄起来其摄入铝相当惊人。这些铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，造成大脑障碍。 　　糖精：糖精是和糖截然不同的两种物质。糖是从甘蔗和甜菜中提取的。糖精是从煤焦油里提炼出来的，其成分主要是糖精钠，无营养价值，纯净的糖精对人体无害。但孕妇不应长时间过多地食用糖精，或大量饮用含糖精的饮料，或是每天在饮料中加入糖精，糖精对胃肠道粘膜很有刺激作用，并影响某些消化酶的功能。出现消化功能减退，会发生消化不良，造成营养吸收功能障碍。由于糖精是经肾脏从小便排出，所以还会加重肾功能负担。 　　热性香料：八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等调味品，孕妇在孕期应少用或不用。孕妇怀孕时肠道较干燥，热性香料性热有刺激性，而造成肠道枯燥，便秘或粪石梗阻。 　　盐：孕妇每天进食氯化钠不能超过20克。过多进食氯化钠后可引起水肿，血压升高。如果孕妇患有某些疾病，如心脏病、肾脏病等，应从妊娠开始就忌盐或食低钠盐，如发现孕妇患有妊娠高血压，也应忌盐。孕妇应逐渐习惯低盐饮食。 　　酸性食物：由于妊娠早期的妊娠反应，一般孕妇都喜欢吃一些酸性食物，认为酸性食物能缓解孕期呕吐，甚至有些人还滥用一些酸性药物止呕。其实，孕期多吃酸性食物并不好。近年来的科学研究证明，酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元凶之一。在妊娠的最初半个月左右，不食或少食酸性食物或酸性药物最好。 　　咸鱼：咸鱼含有大量二甲基硝酸盐，进入人体内能被转化为致癌性很高的二甲基硝胺，并可通过胎盘作用于胎儿，是一种危害很大的食物。 　　黄芪炖鸡：黄芪具有益气健脾之功，与母鸡炖熟食用，有滋补益气的作用，是气虚的人食用的很好的补品，但快要临产的孕妇应慎食，避免妊娠晚期胎儿的正常下降的生理规律被干扰，而造成难产。 (实习编辑：张曼)

核心提示：我们今天要说的，就是最近一跃成为一线“美肤人气王”的菌类，就连一直持续的“发酵热潮”也和它分不开，有了它，肌肤越来越年轻，要说它们是炮制肌肤“十全大补丸”一点也不为过！ 　　小小的蘑菇，究竟有多大能量？脑子里一扫而过的既有童话书里描述老巫婆采蘑菇，施魔法的画面，更有《植物大战僵尸》中那些小喷菇、魔力菇对抗僵尸大获全胜的精彩场面；而现在，蘑菇却站起来说话了：“我个子小，功力却不浅，甚至已经成为了美容界的宠儿！”现在我们就来说说这些每天围绕在我们身边的菌类吧，它的营养成分是健康肌肤的需要，成为皮肤保养品中的“秘密武器”。 　　菌类美肤明星：舞茸 　　美肤功效：促进真皮层再生 　　美肤能量：★★★★★ 　　舞茸在中国习惯叫“灰树花”，它是一种药食两用真菌，是一种高蛋白、低脂肪、多营养的珍贵菌菇，被誉为“菌中之王”。舞茸具有很强的生物活性成分及出色的再生能力，在医学界是被用来抗御肿瘤的，它能在12小时内促进真皮层再生，具有卓越修复能力，在肌肤抗老领域具有显著功效。 　　菌类美肤明星：灵芝 　　美肤功效：促进新陈代谢 　　美肤能量：★★★★☆ 　　灵芝是高端抗老产品的爱用成分，它具有改善血液循环，有效促进新陈代谢，抗疲劳、抗氧化、抗辐射，调节增强肌肤免疫的功能。灵芝成份会对肌肤弹性纤维的老化起到重要作用，能有效地调理多种类型的肌肤，天然的保湿因子迅速渗入，防止肌肤干燥，激活并增强细胞自身保湿功能，由内向外的滋润感觉，令肌肤看起滋润有光泽。 美容频道热点文章 对眼周问题说no！护肤品含毒伤了谁好习惯养出好身姿去除眼袋电晕老公教老公做懒汉面膜按出电眼迷死老公靓模教你保湿按摩不掉屑的头皮按摩 蘑菇菌类美容植物美容 　　菌类美肤明星：冬虫夏草 　　美肤功效：提升肌肤弹性 　　美肤能量：★★★★☆ 　　冬虫夏草是青藏高原的地道药材，生长在海拔4000米左右无任何污染的地理环境中。虫草含有极为丰富的营养成分，其中粗蛋白含量在25%以上，其水解产物含18种氨基酸，用在护肤品中，能够提高细胞自身清除自由基能力，为肌肤提供全面的修护和保养，增强保湿功能和肌肤弹性。 　　菌类美肤

五种臭味食物对女人有益 “臭”，不错，下面食物的确会发出一些稍有刺激性气味，但营养专家说，这些食物最利于女性身体健康。 1、榴莲——能缓解痛经 榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。 榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用：它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品：另外，用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。 榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。 在吃榴莲的同时，不妨喝些淡盐水，或吃些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥热。 榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，它能够降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。 2、大蒜——亮泽秀发 很多女性担心吃大蒜会导致口气不清新，其实，它是女性的“健康卫士”。 大量流行病学调查显示，大蒜产区和长期食用大蒜的人群，其癌症发病率均明显偏低。营养学专家表示，每天吃半头生大蒜，就能对乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。 现代医学研究证明，大蒜素具有很强的抗菌作用，对阴道滴虫、阿米巴原虫等多种致病微生物有效。每天坚持进食一头生大蒜，就能对阴道炎起到很好的防治作用。 土耳其肠胃内科疾病医师乌宗表示，常吃大蒜不但能够抗癌、防止血栓，还能够保持头发乌黑光泽，如果用蒜汁按摩头皮，不但可减少脱发，还可使白发变黑。 3、香菜——预防骨质疏松 医学研究表明，人过40岁后，骨生成减少，骨皮质变薄，尤以妇女为甚。此时，骨皮质薄似蛋壳，脆弱易碎。 专家提醒，进入中年期的妇女应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼，而香菜中的含硼量就很多。 此外，香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素a和维生素c等元素，有利于维持血糖稳定，并能防癌。 4、芥末——使面色红润 芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。 营养学专家说，芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。 此外，芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病，降低血液黏稠度等功效。 5、香椿——可以助孕 有研究表明，香椿中含维生素e和

“黄金季”套餐，让宝宝长高高 　　长个套餐内容：主食＋荤菜＋蔬菜＋汤羹＋点心 　　一、主食：清香白米软饭 　　提醒：1～2岁的宝宝正从“厚粥烂饭”过渡到“软饭”阶段，需要一个渐进的过程，不能一下子和成人吃同样质感的米饭，这样更有利于宝宝的消化与吸收。 　　荤菜：滑溜三色鱼虾丸 　　原料： 虾仁50克、净鲈鱼肉100克、鸡蛋3个、菠菜叶50克 　　调料：盐、淀粉、葱、姜、鲜汤、食用油 　　制作方法： 　　1。虾仁、鱼肉用水冲洗干净，备用。菠菜用少量水煮烂，碾成泥，备用。把葱姜放入碗中，加适量水揉捏成葱姜水，备用。 　　2。将虾仁放入食品粉碎机中，加入盐、蛋清、葱姜水、淀粉搅拌成虾胶。 　　3。将鱼肉放入食品粉碎机中，加入盐、蛋清、葱姜水、淀粉搅拌成白色鱼胶，然后取出一半白色鱼胶，加入菠菜泥继续搅拌，做成绿色鱼胶。 　　4。将虾胶和两色鱼胶分别在水锅中做成丸。 　　5。锅中加适量鲜汤、食用油，倒入做好的鱼、虾丸，烧开后加适量水淀粉勾芡。 　　特点：色泽鲜艳，口感柔滑。 　　制作提示： 　　1。在汤汁中加入少许牛奶，能使口味更柔和，更适合低龄宝宝的口味。 　　2。鱼虾丸的大小可根据宝宝的年龄、口型大小、咀嚼能力做成不同大小和形状。 　　3。做鱼虾丸时，锅里的水温不宜过高，以免鱼丸受热不均，质感参差不齐。 　　二、蔬菜：上汤烩蔬丝 　　原料：胡萝卜25克、莴笋50克、山药25克 　　调料：盐、食用油、淀粉、鲜汤 　　制作方法： 　　1。将胡萝卜、莴笋、山药分别洗净、去皮，切成细丝。 　　2。锅内加适量鲜汤、少许食用油，烧开后倒入各色菜丝。 　　3。煮开后加少许盐，用水淀粉勾薄芡。 　　特点：口感爽脆，色泽诱人。 　　制作提示： 　　1. 制作蔬菜时勾芡能减少蔬菜中营养成分的流失。 　　2. 1～2岁宝宝食用时，可将丝再切成小粒后烹调，使宝宝更容易入口咀嚼。 　　汤羹：枸杞海参雪花羹 　　原料：海参100克、鸡蛋1个、枸杞少许 　　调料：盐、淀粉、葱花 　　制作方法： 　　1. 海参去内脏，用水冲洗干净，切小粒，焯水备用。枸杞用温水浸泡后备用。 　　2. 锅内倒入清汤，加入海参，烧开后加适量盐，然后用水淀粉勾薄芡，慢慢倒入打散的鸡蛋，同时用汤勺推动汤汁。 　　3. 撒入葱花和几粒枸杞煮开即可。 　　特点：口感醇厚，色彩缤纷 　　制作提示： 　　1。汤汁勾芡能使鲜汤和原料充分融