夏日香草的空间

铜锣烧和机器猫 铜锣烧是机器猫（哆啦a梦）（ドラえもん）的最爱，ドラ即为日语"铜锣"的发音，ドラえもん译写成汉字的话即为"铜锣卫门"。很多人了解铜锣烧都是通过看动画片，看机器猫很喜欢吃，就很垂涎这个食品，无奈那时条件所限，无法如愿以偿。日文的读法是：dolayaki，铜锣焼き。它是一种日本的甜点小吃，还有一个不学日语的朋友可能不会察觉的小细节，就是机器猫叫：dora”amon，而铜锣烧叫 dora”yaki，都是多拉，可能这个是作者故意设计多拉a梦喜欢铜锣烧的缘故。 用两片圆盘状，类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅，因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名。而对于中国人来说，其实就是我们更为熟悉的豆沙饼。 铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味。无论是原味红豆风味，还是浓情奶油风味、自然草莓果味……怎么吃都好吃，搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受；直接食用也是一样出色。 大阪铜锣烧采用纯手工制作，配方源于日本料理大师，为了适合中国人的口味，除了传统的原味红豆，又开发出肉松、牛奶、绿豆、蓝莓、草莓、奶油等口味，新鲜纯正的浓郁口感，值得机器猫迷们细细的品尝。红豆馅的制作是铜锣烧最讲究的工夫，从生豆泡水的时间，煮豆火候的掌控，到最后加糖，都要细心照顾才行。红豆内馅细致，香甜可口，绵蜜不腻，是人们的最爱。酸酸甜甜的草莓酱馅料，沁入嘴里的滋味，带给你的诱惑是挡也挡不住；蓝莓酱具有消除眼睛疲劳，预防老化的功效。淡淡蜂蜜香的饼皮，包裹着富含维他命c 的果酱，吃起来酸甜可口，细细品尝，仿佛闻到大自然的芳香。

核心提示：没有千难万阻的计划，用不着忍饥挨饿，减肥这件“天大的事”说到头来就是一道简单的算术题。一天加一天，2公斤、5公斤、10公斤……一年到底能瘦多少？让我们一次清算，给你好看！ 　　“胖与瘦”的消息都来自于一个最简单的公式： 0.5公斤体重=3500卡热量 减肥的大喜大悲都是身体精确计算的结果。如果我们少摄入3500卡的热量，身体就会从脂肪中提取相同的热量，体重就会减少0.5公斤。反之，如果我们多摄入3500卡的热量，身体就会将它贮存起来并增加体重0.5公斤。减肥就是这么容易，但是我们很少有时间跟脂肪“斤斤计较”，而且那些“不吃”的戒律常常将我们和可爱的食物逼成敌人，和自己的欲望较量，且成功的始终是少数人。快乐是生活的原则，减肥也不例外。 下面11条，每一条都对脂肪进行了彻底清算，更难得的是每一条同时保护了我们的口腹之欲，选择适合你的进行下去，越吃越瘦不再是少数人的特权，一年瘦多少？自己说了算！ 　　吃肉 一年瘦3-6公斤 　　肥？胖？减肥减到一看到月字边的汉字就头痛！？动物脂肪和我们身体贮存脂肪的形式太相似了，我们每从动物脂肪中摄取100卡的热量，就会有97卡直接变成脂肪贮存在体内的脂肪细胞里。现在让我们去掉那些看得见的脂肪！ 只购买纯瘦肉或是肉馅（95%以上是瘦肉）。在厨房里准备一把剪子，去掉排骨和普通肉表面看得见的脂肪，一年可以瘦3-5公斤。带皮鸡胸含300卡热量，不带皮的是190卡。用去皮的鸡肉代替普通鸡肉，一次可以减少110卡热量，一年可以瘦3-6公斤。 　　芥末酱 一年可以瘦4-6公斤 　　蛋黄酱1匙含100卡热量，番茄沙司只有16卡热量。用蕃茄沙司代替蛋黄酱拌沙拉，可以减少84卡热量，一年可以瘦4公斤。如果改用芥末或是柠檬汁，一年可以瘦5-6公斤。加冰饮料 一年可以瘦3-18公斤每克酒精含7卡的热量，含糖的软饮料和汽水就更多了，一杯大约含有100卡以上的热量。从现在开始每天至少一餐以白水代替酒或是饮料，一年可以减掉3-7公斤。我们还可以用稀释的方式：喝饮料和汽水时在杯子里放满冰块（这样至少可以减少一半），两天就能少摄入200卡的热量。如果你渐渐地习惯了喝白水，每天就可以少摄入400卡的热量。一年就可以瘦10-18公斤。 　　特别提示：白水中不含热量。通常标准的一杯水是250毫升。你可以这样估计

意大利通心粉 500克菜花 2 颗塞拉诺火腿   150克大蒜 少许大葱 少许   芹菜 少许  料酒 少许 奶酪 少许 盐 少许 1菜花放入盐水中10分钟。 2大蒜.大葱.芹菜洗好切丁,放入盐水中10分钟。 3塞拉诺火腿切丁备用。 4热锅放油，放入蒜瓣爆香。 5放入大蒜.大葱.芹菜.菜花和塞拉诺火腿大火翻炒..加入料酒.胡椒粉.盐 少许，而后翻炒均匀。 6锅中的水烧开后 加入少许盐,少许橄榄油.下入意大利通心粉.待通心粉大约8成熟的时候捞出,用凉水冲一下让其冷却。 7加入冷却的通心粉入锅,而后翻炒均匀。 8在装盘后,撒上少许芝士碎就开吃吧。

乌鸡    半只 黄耆    几片 红枣    数颗 姜      几片 酒      少许 枸杞子  一小把 1 乌鸡斩块放入砂锅里放盐、酒、姜块搅拌均匀腌制20分钟。 2 将红枣与黄耆洗净备用。 3 加水进腌制好的鸡肉里将红枣与黄耆放入大火烧开后转小火煲二十分钟 4 加入枸杞子就好了 5 将图4里的黄色的浮油撇掉。吃肉喝汤。

土豆 中个 胡萝卜 半根 番茄沙司 2勺 盐 少许 1 做法：土豆洗净，胡萝卜洗净去皮。 2 锅中水开，蒸土豆胡萝卜15分钟，咸蛋黄8分钟。 3 蒸熟后的土豆去皮与胡萝卜压泥，咸蛋黄压泥。 4 胡萝卜泥和土豆泥加盐拌匀。

    摇篮网友：一般小孩睡多少钟才够呢？女儿19个月，现在午睡才2个钟头，有时候1个钟头，晚上一般10点睡觉，早上7点多起床，不过最近凌晨老起来哭一阵。    李璞：现在你家宝宝的睡眠时间还可以，但孩子最佳的睡眠时间是晚上8点半，早上7点起床，再加上中午午睡，一天的睡眠达到12个小时是最理想的。

鲜木耳 生抽 绿芥末 1 材料备好。 2 木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。 3 切丝待用。 4 烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。 5 倒入凉水中过冷河。 6 沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。

        时间过得飞快马上就要到冬天了，这秋冬交替的季节本来就是感冒多发期，再加上甲流感的态势越来越严重，大家都有些担心，都在寻找应对的方法，尽量少出门少去人员密集的地方，同时关注各大媒体学习预防措施。在我浏览的众多信息中了解到食补是对抗甲流感的重要武器。         防范甲型流感，光勤洗手不放心，健身有点不赶趟，还是靠“吃”提高免疫力比较靠谱。        预防人感染甲型h1n1流感很重要的一个方面就是增强肺功能，提高自身综合免疫力。食疗也不可缺。根据温热病的特点，起病急、变化快、热度高，易化燥伤阴，病位在肺，主症是高热，干咳等。饮食应忌：辛辣热物，如辣椒、生姜、酒类及煎烤烹炸食品；少食肉类及脂类食品，中医认为“鸡生火，肉生痰”。应避免太咸、太甜的食物。        多食新鲜蔬菜水果适当多吃新鲜水果及蔬菜，口味要清淡，多吃豆类食品及富含蛋白质的食品。在水果中梨是首选，其味甘平，能润肺止咳，以鸭梨最好，质酥汁多，其效更佳。其次是苹果、菠萝、杏仁等。蔬菜类，应多食竹笋、冬瓜、萝卜、黄瓜、豆芽等。最佳的蔬菜是西红柿，甘酸养阴，富含维生素c。        食物多样化食物选择多样化，日常饮食应以清淡为主。有轻度的呼吸道症状时，可选择半流质饮食，且少吃多餐；应避免高纤维化或有刺激性的食物；可适当选择具有清热、止咳和化痰作用的水果，如梨、桔子等；便秘者可食用香蕉；此外，还可选择一些对肺部、喉部有好处的水果，如杨桃、马蹄等。多食增强免疫功能的食物如蘑菇、木耳、银耳等。中医食疗保健紫河车粉每天3～6克，饭后服用、灵芝煎服、青果煮萝卜汤、海蜇加鲜荸荠水煎、茼蒿水煎加冰糖、鱼腥草水煎、枇杷核煎服、松果水煎、喝罗汉果汁。        前些天还在书上看到一则食谱可以预防甲流感，很简单，就是葱白和白萝卜加

红薯 1红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分。 2用一张纸将红薯包起来。 3我试过不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以。 4放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可。（根据红薯大小调整时间） 5烤好的红薯。 6开吃，小心烫哦。 小贴士 ◎尽量选择细长一点的红薯；这样容易烤透； ◎不确定时间的话，中途可以看一下，摸一下是否烤软了； ◎红薯不能与柿子同食 容易造成胃部出血

主料： 面筋、猴头菇。 调料： 混合坚果油 有机酱油 2勺 素耗油 3勺 老抽 1勺 姜末 八角 冰糖 1 面筋用的是手工干面筋泡发的。 2 切碎后挤干水分。猴头菇是以前蒸熟后冻在冰箱里的，这次直接拿来用。八角是前几天炒菜用过的，因为仍然香味浓郁，就没丢掉，如果用新八角，一小个就足够了。大概煮了十多分钟，在汤汁快要收干的时候关火。卤煮的非常入味，真是香味扑鼻啊，自认为比齐善的素肉酱好吃多了!  汗~真是不谦虚啊~ 3 爆香八角和姜末。 4 倒入面筋翻炒。 5 炒匀后倒入猴头菇。 6 倒入调味汁翻炒。 7 倒入半碗水小火卤煮。 8 煮至汤汁收干入味。 9 有图有真相~刚出锅时拍的。 10 米面用水泡十多分钟后就可以煮了，因为经过蒸制，米面基本是熟的了，所以泡好后煮个一两分钟就ok啦~浇上用偶用敬畏怜惜之心卤煮的猴头菇素酱，美味啊，真的美味。