吉祥兔的空间

主料： 粉丝 小把 虾米 椰菜 调料： 盐 油 胡椒粉 鸡精 1 粉丝1小把,虾米,椰菜 2 先将椰菜切丝洗净,虾米用水漂洗干净,粉丝温水泡发 3 炒锅下油烧热,爆香虾米后装起 4 锅里用余油炒粉丝,火要大以免粘锅 5 下椰菜,放盐,胡椒粉快速翻炒 6 ......... 7 然后下虾米,鸡精炒匀即可 8 ..........

主料：茄子土豆青椒肉片辅料：料酒糖酱油盐淀粉 1土豆去皮切滚刀块。 2青椒切块。 3茄子去皮切滚刀块，用盐稍腌一下，表面沾满干淀粉。 4里脊切片上浆。 5锅中放油下入土豆块炸至金黄。 6在把沾满淀粉的茄子下锅炸至金黄。 7锅中留底油下入肉片炒至变色。 8加入料酒 糖 酱油翻炒。 9把所以过油的菜倒入翻炒片刻勾入薄芡即可。

一、土豆有营养，是抗衰老的食物。 　　它含有丰富的维生素b1、b2、b6和泛酸等b群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。 　　二、土豆是天然的美容佳品 　　土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。 　　土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。 　　三、土豆能减肥 　　吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。 　　认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。 　　四、土豆能调整虚弱的体质 　　土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。 　　高含量的蛋白质和维生素b群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。 　　五、土豆能吃出好性格 　　土豆含有维生素c。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。 　　做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素a和c或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素a和c，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。

西瓜皮清热冬瓜皮消肿 9种蔬果皮也有大功效 西瓜皮： 用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。 冬瓜皮： 有消暑、健脾、利湿之功效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。 黄瓜皮： 一些人吃黄瓜时去皮，实在可惜，黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用。黄瓜带皮食用对经常咽喉肿痛者是一剂良药。 香蕉皮： 香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分——蕉皮素。可医治由真菌感染所引起的皮肤瘙痒症。香蕉皮有润肺肠、通血脉、增精髓之功效。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。此外，香蕉皮晒干磨粉，还是不错的美容佳品。 苹果皮： 有收敛作用，取鲜苹果皮３０克煎汤或泡茶饮用，可治胃酸过多、痰多，将苹果皮晒干研末，取１５克空腹时调服，每日２～３次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效。 梨皮： 性寒味酸，能凉心润肺、除火消痰，用梨皮３０克煎汤服，有清心润肺、止咳化痰之功效，可治疗痰多、咳嗽。将梨皮捣烂如泥，外敷患处可治痈疽肿痛，用鲜梨皮煎汤频饮，可解毒消肿。 柚皮： 能理气、化痰、止咳、平喘，用一个柚皮，剥去内层的瓤，打碎，加适量蜂蜜和饴糖蒸烂，加少量热黄酒内服，早晚各１次，每次１匙，可治老年的咳嗽和气喘。还可以取柚皮９克煎汤服，能化痰消食、定喘、止疝痛。 橘皮（陈皮）： 有理气化痰、健脾去湿之功效，还可降低血压。橘皮能治疗咳嗽痰多、胸闷、腹胀、反胃、呕吐等。橘皮所含的黄酮甙物质，能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量。将橘皮切丝或晒干研末，用开水冲泡代茶饮，其味清香宜人，能开胃、通气、提神。以干橘皮５０克加白酒５００克浸泡７天，制成橘皮酒，每次服５克，可治慢性腹泻。 石榴皮： 据《本草纲目》记载：石榴果皮可入药，主治赤白痢疾，下血脱肛等。 实战教程：凉拌西瓜皮丝 这个菜和凉拌土豆丝，凉拌佛手瓜差不多，口味可以根据喜好变化。有两点需要注意： １、先切斜片，再改刀成丝比较好。这样才不会有的太韧有的太水。 ２、瓜皮丝焯水要快，捞起后要浸凉水。 做法：西瓜皮切丝，放在较深容器中，用盐，拌匀，上面压一块石头（没有石头就用个

海参 三只豆腐 250克彩椒香菇五花肉 100克胡萝卜葱姜蒜香菜 1将水发海参用凉水反复冲洗后,在锅中放水加老姜与陈皮,料酒开水煮三分钟后捞出再用凉水冲洗一次.香菇泡软切好。 2豆腐切片备用。 3彩椒(红,黄,青,各一半)。 4辅料:葱,姜,蒜,胡罗卜香菜.切好备用。 5锅中放少许油爆香香菇与姜片。 6豆腐另外用锅煎一下。 7爆香的香菇里先加五花肉肥的部分,先小火慢慢炒出油,也可以不加五花肉放鸡汤与高汤。 8加入海参与瘦肉一起炒三分钟,放老抽生抽与料酒，加入彩椒，将煎好的豆腐放锅里与其它食材一起小火煮两分钟.盛入盘里加点香菜。 小贴士 海参治血气虚损，有调经、养胎及产后补养等作用,且其所含营养成分如蛋白质、钙、铁、磷、碘等对身体有滋补作用。海参适合各种年龄层的人食用，肥胖者、血压高者不必特别忌食。

意大利长条面 100克熟核桃仁 15克去头墨鱼仔肉 60克青虾肉 50克面包糠 适量红绿椒各 40克青瓜条 60克鸡蛋 1枚盐黑胡椒粉 适量香草碎 少许胡椒碎 少许白兰地酒 10ml柠檬汁 适量罗勒酱 1主要原料。 2先把彩椒和青瓜条用开水汆烫一下即可捞出。 3把墨鱼仔在沸水中煮数秒钟捞出。 4冬瓜烫一下。 5把烫好的瓜条、彩椒用橄榄油、盐、黑胡椒粉调味。 6...... 7...... 8最后在蔬菜里滴几滴柠檬汁拌成沙拉备用。 9把熟核桃仁切碎备用。 10把青虾肉剁碎。 11同切碎的核桃仁一并放入钢盆。 12在虾肉和核桃仁里放入一茶匙面包糠。 13用盐和白兰地酒调味。 14再放入少许黑胡椒粉搅匀。 15用勺把几种原料混合搅拌成馅。 16把核桃、虾肉搅拌的馅料醸入墨鱼肉中。 17沾上鸡蛋液，滚上面包糠。 18用5成热的油，把酥核桃釀墨鱼煎熟。 19捞出备用。 20在开水锅中放适量的盐。 21把意面下入锅中煮10分钟捞出。 22用橄榄油、盐、黑胡椒粉调味。 23....... 24调好味儿后，再往意面中撒入少许香草碎。 25滴入几滴柠檬汁拌匀。 26最后舀入一大汤匙的罗勒酱拌匀。 27在盘子里码放好彩椒沙拉，再把青瓜条铺平，用薄片齿刀把煎熟的醸墨鱼切成片，码放在铺平的青瓜条上，把拌好的意面盛入盘中，撒几粒黑胡椒碎，便可上桌享用。 小贴士 1、选择新鲜的大一些的墨鱼仔较好，此面使用墨鱼和鱿鱼都可以。 2、一定要用熟核桃仁才好吃，还可以使用松子仁也不错，或者两种果仁混合使用也可以，更别具风味。 3、煮意面的水里一定要放盐，多放些盐没关系，煮出的意面才筋道、爽滑、透亮，吃起来口感也好。 4、如没有罗勒酱，还可使用其它意面酱料拌食，此面最好使用白酱汁、罗勒酱，或夏季使用法式芥末拌食。正宗釀墨鱼，配墨鱼汁炒意面更地道，味道更为绝妙，可惜国内暂时没有这种原料。

手擀面小墨鱼虾仁肉松大葱香菜绿豆芽红尖椒欣和豆瓣酱酱油蚝油盐糖鸡精 适量 1起油锅，下肉松炒香，并加水烧开。 2将虾仁，墨鱼焯水。 3焯水后的虾仁，墨鱼入锅一起煮汤。 4起锅前加入些红尖椒、香菜、盐，鸡精调味。 5将绿豆芽焯水待用。 6下面条煮熟。 7面条捞起来后过冷开水，然后和绿豆芽一起拌匀装盘。 8将海鲜汤加入面条中。 9在上面放上大葱、香菜、椒丝。 10起油锅，炒肉末。 11用欣和欣和豆瓣酱、酱油、蚝油、糖做一个炸酱。 12将做好的酱淋在面上就行了，一碗香喷喷的海鲜炸酱汤面完成了。

中医认为，面色的好坏与脾相关，如青春痘多因脾湿热盛所致;蝴蝶斑多因肝郁脾虚所致;面黄无光泽是脾虚气血不能上承的表现。春天万物升发，人体的脾功能也随之旺盛。因此，春季养颜当以健脾、活血通络的食疗为佳。 　　1.燕窝冰糖粥：取燕窝3克，粳米100克，冰糖适量，共煮至粥状即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮，其美容效果更好。 　　功效：有润泽皮肤、补血养颜之功效。 　　2.黄芪红糖粥：黄芪、红糖各30克，粳米100克，陈皮6克。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量煎煮，去渣取汁;将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成，佐餐食。 　　功效：红糖味甘甜，性温润，有润心肺、和中健脾、缓肝气、补血、破淤之功效;黄芪味甘，性温，有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦，性温，有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。 　　3.大枣粥：取粳米60克、大枣10枚，煮粥，佐早餐食。 　　功效：大枣中含有丰富的维生素e，常吃大枣粥，可使人面色红润、精神焕发。 　　4.美容粥：白米100克，鸡汤1200毫升，川芎3克，当归10克，黄芪5克，红花2克。将米淘洗干净，用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片，与红花一起装入小布袋中;将米及装药小布袋一起放入煮粥的锅内，加鸡汤、适量水大火煮开，小火煮稠，捞出药袋即成，每日1～2次，温热时服用。 　　功效：此粥中加入补气、补血、活血的中药，可改善机体功能，使女性面部皮肤滋润、细嫩。

主料：肉泥、鸡蛋（只用蛋清）、糯米粉。配料：葱、生姜、生粉、食盐。 1准备好肉泥。 2将葱、生姜切成末。 3准备好水磨糯米粉。 4将切成末的葱、生姜放入盛有肉泥的碗中，加入鸡蛋清、食盐、生粉，适量的水，按一个方向搅拌上劲成肉酱。 5糯米粉加入适量的水搅拌成团。 6将调好的肉酱，包入糯米团内即可。（注意最好不要让肉馅出来，我是因为全家太着急了，所以做的时候不是很仔细，所以还是可以看到肉馅） 7煮熟就可以吃了哈。

面对美味佳肴，人们难免有大吃一顿的冲动，有人甚至因此不到吃撑决不放筷子。 但是科学家最近的一项研究发现，长期饱食的人大脑更容易早衰。据称长期饱食会使人体内热量摄入过多，脂肪过剩，血脂增高，引起一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质增加，导致脑动脉的粥样硬化，使供给大脑的氧和营养物质减少，造成人的记忆力下降，大脑早衰和智力迟钝。 那么，人的饥饱感觉从何而来，长期饱食还有哪些别的危害，我们究竟需要一个什么样的饮食方式才最合理呢？ 现代医学研究发现，人的大脑中存在所谓饥饿中枢和饱食中枢，它们和大脑皮质一起，通过胃肠道的反应对人的食量进行着有效控制。 当血糖下降，胃排空后，大脑皮质收到饥饿信号，大脑皮质的神经中枢就会向位于下丘脑的饥饿中枢发出进食的指令，而向饱食中枢发出抑制的指令，这样人就开始有意识地进食。而当人吃进了一定量的食物，胃肠道感觉到膨胀，就会把饱食的信号通过反射的方式发送回去，大脑皮质就会分别向饥饿中枢和饱食中枢发出“吃饱了”的指令，从而停止进食。 曾经有研究人员做过相关的动物实验，他们发现，将动物大脑中的饱食中枢破坏后，动物就进食不止，进食量明显增多，体重也明显增加，当能量达到一个新的平衡时才会停止。反之，将其饥饿中枢破坏，动物则不思饮食，长期拒食，并因衰竭而死。 不过饮食量的多少也和人的饮食习惯有关，有的人总是贪吃、多吃并不总是因为饥饿，而是一种长期养成的习惯。 人在就餐时，如果吃得过快或时间过长，都可能造成过度饮食。面对喜爱的食物难以控制食欲也是一个重要原因。 当人们聚餐或一边吃饭一边想别的事情时，往往会花很长的时间，一个小时、两个小时甚至更长，这样不停地吃，而且因为注意力常集中在聊天或想别的事情上去了，所以对饱腹感觉反应相对迟钝，造成进食量过大，吃得过饱。 另外，如果吃东西时狼吞虎咽，吃的速度快过了饱食信号的传递速度，明明吃的食物分量已经够了，大脑却还没有接到信号，这样就会继续不停地吃，食物过度地摄取。 在日常生活中，我们还能有这种体会，明明并不感到饥饿，但因为有美味摆在面前，仍然忍不住要想吃一点，这也容易使人吃得过多。 食物量大并不意味着营养摄入就多，长期饱食可能引起人体一系列反应，带来种种疾病。 人吃饱了并不一定意味着他所需要的营养物质就够了，比如吃一餐营养不均衡的饮食，食物体积很大，脂肪很多，但微量元素或维生素的摄入量可能还不够，这也可称作一