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 吉祥兔
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日志 TOP10

日志：
主料：
茄子
土豆
青椒
肉片

辅料：
料酒
糖
酱油
盐
淀粉
  • 1
    土豆去皮切滚刀块。
  • 2
    青椒切块。
  • 3
    茄子去皮切滚刀块，用盐稍腌一下，表面沾满干淀粉。
  • 4
    里脊切片上浆。
  • 5
    锅中放油下入土豆块炸至金黄。
  • 6
    在把沾满淀粉的茄子下锅炸至金黄。
  • 7
    锅中留底油下入肉片炒至变色。
  • 8
    加入料酒 糖 酱油翻炒。
  • 9
    把所以过油的菜倒入翻炒片刻勾入薄芡即可。



    来源：半岛家园
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