风狂一中的空间

孩子不听话家长如何正确教育 因女儿不听话，昨日一本科父亲竟然往返五次将公厕粪便塞入女儿嘴中，如此另类的教育方法实在令人发怵。小孩子哭闹、不听话有时确实很挑战家长的耐心，但是身为父母我们就有责任来耐心的教育孩子。面对不听话的孩子应该怎么办呢？ 转移孩子注意力 小孩子到一定年龄，都要经历逆返心理时期，大人说怎样，他偏不怎样，这就是不听话.遇到这样的孩子，要耐心说服，说服半天也不管用，就不妨将事情搁下来，做点别的，转移孩子的注意力，这样过一会儿，再去引导说服孩子，也许效果就好多了。 找出原因对症下药 孩子不听话，总有些内在的特殊原因，此时父母就注意观察分析，找对原因。比如说，孩子心里不了什么委屈，心里不痛快，又说不出来，无法释怀，就借机向父母发泄，事事和父母对着干。这时候就要想办法让孩子将内心委屈释放出来。再比如，孩子生了病，身体不舒服，心里难受，但大人没有发现，还按照常规来对待孩子，孩子就会特别的“犟”。 总之，对孩子要细心观察，耐心诱导，坚决不能双方对持，这样下去要么就是大人终究犟不过孩子，最后听了孩子的，助长了孩子的凡事不满意就闹下去的坏脾气；要么就是父母忍不住打孩子，对孩子的心灵造成伤害。 给宝宝制定一定的规则 要明确你的规定，但要保证孩子知道这些规定是什么。清楚地告诉他：“我们不能打人。如果你生气了，要告诉明明，你想把玩具要回来。”或者“别忘了，在停车场一定要拉着妈妈的手。” 如果你的孩子服从这些规则时有问题（每个孩子都如此），那就再想办法。比如，如果他因为感觉自己受到冷落而打了妹妹，那么就让他帮忙给妹妹喂饭或洗澡，然后为他安排一个可以和你单独在一起的特别时段。如果他因为怕黑而从床上溜下来，那就在他的床头柜上放一把手电筒好了。 给孩子一些选择 为你的孩子提供机会，让他自己做选择，这样能让他在一个可控的范围内，行使他新得到的自主权。比如问孩子：“你觉得你能自己过马路，还是想让我牵着你的手带你过去？”“你想布置餐桌，还是把碟子拿到餐桌上等我来布置？”相信这样做会比命令他必须干什么更有效！ 小编推荐：怎样培养孩子的独立能力不要老拿“老师”来吓唬孩子。 孩子做错事时要控制自己情绪 虽然在孩子做了什么不该做的事情时，你可能非常想骂他一顿，但还是要控制住自己。孩子做错事的时候，心里已经很害怕了，再让他的情绪受到更大的影响，并不能让他做得更好。事实上，骂他一顿可

和婴儿多说话能助智力开发 父母应该在小宝宝出生以后，就经常和他说说话。这对孩子语言的发展和智力的开发具有重大意义。也是父母对孩子应尽的一份责任。 不到半岁的婴儿已经能听懂几个词，如果一段话中有一个婴儿熟悉的词，那他听懂的就会更多。实验同时表明，18个月的孩子虽然通常只能一次说出两个不相连贯的词，但已经能理解语法正确的句子。天使妈妈网提醒妈妈们多多和宝贝说话有助宝贝智力的开发。 专家提醒家长：了解这一点对父母来说至关重要。父母应该在小宝宝出生以后，就经常和他说说话。这对孩子语言的发展和智力的开发具有重大意义。也是父母对孩子应尽的一份责任。 电视机不能代替聊天交谈 据报道，研究人员跟踪了约1750名儿童从婴儿期至7岁的情况。研究发现，母亲的受教育程度、收入、精神健康对孩子学会说话时间的早晚都没有影响。早产和出生时的体重却可能影响婴儿学会说话的时间。然而父母亲切温和辅以爱抚的话语，对婴幼儿的语言、智力发展会产生良好的刺激。 和婴儿说话时声音要柔和，最好面对面和孩子说。10个月以后，家长还可以跟宝宝一起读儿歌、讲故事。家长可以把自己和孩子正在做的事情作为重点，然后大声地予以描述："我已给你准备好了洗澡水"、"我现在要去给你准备晚餐"、"我们得去商店了"等等。 通过电视让婴儿学话是达不到目的的。因为人与人之间的感情联系是不能用电视取代的。而且，电视的声音会作为一种杂音而影响母亲的声音。为了教婴儿学话，最好不要开电视。 因此，家长应该多给宝宝说话，多给宝宝交流，让宝宝接触更多的新语言，智力也会慢慢提高。

“胃寒”，是很多人的麻烦，专家建议通过改善饮食达到调理的目的。 南瓜——排毒护胃 因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。 胡萝卜——增强抵抗力 胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效” 丰富的胡萝卜素可转化成维生素a，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。 甘蓝——天然胃菜 甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素k1及维生素u，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。 菠菜——补血利便 菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。 红薯——养胃去积 红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。

经期吃五种食物让你永青春 专家介绍经期注意多吃以下食物对于你的保健青春是多多益善的： 多吃些富含软骨素食物 如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，可增强皮肤的弹性。人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层，影响皮肤美容的主要是真皮。真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失去了弹性，出现皱纹。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。 多吃些富含核酸的食物 此类食物，如鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年来研究发现，补充核酸类食物，既能延缓衰老，又能阻止皮肤皱纹的产生。研究人员以30名女性作为对象，让她们每日服用核酸800毫克和适量的维生素c。一个月后观察，9个人脸上的老年斑消失，5个人脸上的皱纹消失，8个人粗糙的皮肤变得较为丰润，其他人的肌肤均比以前有所改善。 多吃些富含碱性的食物 酸性、碱性食物不是任凭口感决定的，而是指食物进入人体后最终呈酸性或碱性。碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。研究表明，过量的酸性食物则使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加。这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力，遇到冷风或日光暴晒，容易裂开。多吃些碱性食物，可使血液呈现弱碱性，减少乳酸、尿素的含量，减轻对皮肤的侵蚀、损害。 多吃富含胶原蛋白的食物 例如，猪皮、猪蹄、甲鱼等。据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26.4%，为猪肉的2.5倍，而脂肪却只有2.27克，为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。 维生素a能维持皮肤的柔韧和光泽 维生素c、e为抗氧化剂，可防止皮下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，避免皮肤早衰。铁和铜可使血液充盈皮肤，使皮肤获得足够的营养，避免皱纹的早期出现。注意摄入富含维生素a、c、e及微量元素铁、铜的食物，也有利于抗皱。

吃素贪凉不当饮食习惯易致不孕 核心提示：冰淇淋、雪糕、冰镇饮料是很多年轻人的最爱，经常吃这些食品容易使胃着凉，造成盆腔血淤，进而影响到月经周期。 我们都知道一个新生命的诞生，是需要父母双方的精子和卵子的完美结合，才能孕育出一个完美的下一代，所以在双方想要拥有一个自己的孩子的时候一定要有个好的心态，可是有很多的女性朋友在打算要孩子的时候却不注重饮食，这就有可能导致女性的不孕。 不孕专家指出，不良饮食习惯确实会导致不孕不育。总的来说，主要有以下六种不当饮食习惯易致不孕。 1、老吃素。很多女性为了追求身材苗条，选择全素饮食，这样很容易导致营养不良，可能会影响女性排卵规律，也会影响精子质量。 2、高油脂、高蛋白饮食。与全素相反的是，有些准父母为了提高生育质量，过多摄入高油脂、高蛋白食物，油煎、炸、熏烤的食物样样都吃，这样很容易导致体重急剧上升。而肥胖会影响内分泌，其结果就是男性精子异常，女性经期紊乱、排卵不良。 3、不吃早餐。睡懒觉是很多人的爱好，有些人睡过了头就直接将早餐和午餐合在一起吃。但这种做法容易导致胆结石和高血糖，都会对怀孕有影响。 4、爱吃凉食。冰淇淋、雪糕、冰镇饮料是很多年轻人的最爱，经常吃这些食品容易使胃着凉，造成盆腔血淤，进而影响到月经周期。 5、吃过多熟食。很多熟食味道鲜美、香辣诱人，主要就是因为在制作过程中添加了很多添加剂，如固化剂、抗结剂、染色剂等含铝添加剂。对生育期的年轻男性来说，体内铝超标，会导致成熟精子的数量和质量都下降。对生育期女性来讲，铝元素超标则会导致胎儿发育异常。 6、酗酒、吸烟。酒精能杀死男性精子，可使怀孕后26%的孕妇发生妊娠髙血压，导致孩子先天发育不良。烟中含有铅和铝元素，都会使精子形态异常，损害性腺和精子。长期吸烟还会破坏身体激素分泌，扰乱月经周期，影响正常排卵。

科学早餐五项注意： 时间要最佳医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。 早餐前应先喝水人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道。但不要在吃早餐前喝较多的水。 不吃早餐对身体有百害而无一利，不吃早餐主要有下面几大危害： 1、不吃早餐精力不集中，情绪低落。经过一晚上的消化，前一天所吃的晚饭已经消耗的差不多了，体内血糖指数较低，这时如果不吃早餐补充能量，就会使以葡萄糖为能源的脑细胞活力不足，人就会出现疲倦，精神难以集中和记忆力下降的症状，反应迟钝。 2、不吃早餐容易衰老。不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质，时间长了会导致皮肤干燥，起皱和贫血。早餐提供的能量和营养在全天的能量摄取中占有重要的地位，不吃早餐或者早餐质量不好是全天营养摄入不足的主要原因之一。 3、不吃早餐容易引发肠炎。不吃早餐，午餐必然会因为饥饿而大量进食，消化系统一时之间负担过重，而且不吃早餐打乱了消化系统的活动规律，容易患肠胃疾病。 4、不吃早餐罹患心血管疾病的机会加大。因为经过一夜的空腹，人体血液中的血小板黏度增加，血液粘稠度增高，血流缓慢，明显增加了中风和心脏病的风险。缓慢的血流很容易在血管里形成小血凝块而阻塞血管，如果阻塞的是冠状动脉，就会引起心绞痛或心肌梗塞。 5、不吃早餐容易发胖。不吃早餐，中餐吃的必然多，身体消化吸收不好，最容易形成皮下脂肪。影响身材。

核心提示：猪血充鸭血，为何就成了祸害？如何分辨真假鸭血？鸭血、猪血的营养价值对比怎样？ 　　动物血一直被视为血红素铁的优质来源，被誉为“补血圣品”，相对对同等质量的肉类，它们的能量、脂肪含量更低，再加上细嫩的口感，很受大众欢迎。在众多动物血制品中，鸭血更是备受宠爱。由于中国人的饮食习惯:认为猪血不如鸭血干净和口感细滑，所以大部分血制品都是鸭血制成。尤其吃火锅的时候，鸭血豆腐绝对算是上座率最高的食物。血制品其实从营养价值上来说，鸭血确实要优于猪血，中医理论认为鸭血性寒，有补血和清热解毒作用。 　　鸭血、猪血的营养价值对比： 　　不难看出，在铁和其它矿物质、胆固醇的含量上鸭血都要优于猪血而剩下的营养素在含量上差距不大。我们判断血制品的营养价值，主要是衡量其的补血效果，也就是“铁”含量，可见说鸭血的营养高于猪血也不为过。 　　弃于角落的猪血 　　话虽如此，猪血也并非完全没有食用价值。相对于猪肉，猪血的能量、脂肪含量低，含铁量丰富。对比其它食物，猪血依旧是血红素铁的良好来源。弃之角落，尤为可惜。平时家里也可以烹制一些猪血汤。 　　猪血充鸭血，为何就成了祸害？ 　　由于猪血的产量大，使用量少，市场价要比鸭血便宜很多。商家为了追逐利益，以猪血冒充鸭血本身就是一种欺骗行为。最让人痛恨的是，为了协调口感，让猪血从口感和颜色上更接近鸭血，制造者向血制品里注水。这一注水，麻烦就来了。颜色稀释了，这肯定要添加色素调整颜色，添加的到底食用还是工业色素这就不得而知了，不过工业色素可要比食用色素便宜的多。我们知道注水肉容易腐败，注水血制品也是同样道理，所以为了防腐，还得添加防腐剂。前不久才出镜的“甲醛君”又登场了，它能延长“假”鸭血的保质期和增加韧性。甲醛是一种有毒物质，我国禁止使用的防腐剂，在体内被人体吸收还原成甲醇（工业酒精的主要成分之一，您应该不会感到陌生）对人体的肝、肾、中枢神经、免疫系统、消化系统及呼吸系统等均有损害，严重时会引起肺气肿，肝、肾充血，以及血管周围水肿，昏迷，休克等。 　　如何分辨真假鸭血 　　1. 真鸭血细腻而嫩滑，筷子夹了易碎，而假鸭血相对粗糙，筷子夹了不碎； 　　2. 用餐巾纸把一块鸭血的水吸干之后，如果它变得类似橡皮泥一样非常有韧性，就是假鸭血； 　　3. 真鸭血与假鸭血比，颜色暗、弹性好，而且有

核心提示：鸡汤味美营养高，且具有抗疲劳美容养颜的功效，一直深受人们的喜爱。德国医学人员经过长期研究证实，鸡汤是效果良好的家庭“常备药”，它能帮助人们有效抵御严寒，驱走流感，如果将鸡肉和蔬菜一起炖还可以起到消炎的作用。 　　报告指出，早期流感通常具有以下几个症状：咳嗽、鼻黏膜干燥、鼻塞等。这时，患者如果饮用流体食物，可以保持鼻黏膜湿润，便于清洗鼻部和咽喉部，而饮用鸡汤不仅具有上述功效，还有助于将病毒排出体外。 　　可能很多人认为，做鸡汤要单纯点好，把鸡肉放进水锅里煮，就可以了，无非再加一些调料和盐。殊不知，煮鸡汤是很有讲究的，如果一些步骤颠倒或者错误，往往煮成的鸡汤淡而无味，且会流失一些营养元素。熬鸡汤要注意几点： 　　（1）宰活鸡吃冻鸡 　　买活鸡自然不用说了，主要是为了保证肉味的鲜美。但鲜鸡买回来之后，应该先放冰箱冷冻室冰冻3个小时左右再拿出来解冻煮汤。这么做，跟排酸肉的原理是相同的。动物骤然被杀时，体内会自然释放出多种毒素；并且新杀的鸡体温比较适宜细菌繁殖，这时冷冻，既能杀菌，又能让鸡肉从“僵直期”自然过渡到“成熟期”，这样的鸡肉肉质才是最好的，做出来的汤味道才会更鲜美。 　　（2）必需的步骤--飞水 　　营养学研究表明，任何肉类在炖汤之前，都应该将主料在开水里面煮一下，这样不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁肉类的过程，可以使炖出的汤清凉而不浑浊，鲜香而无异味，这个过程叫做飞水。 　　飞水也是有技巧的，如果是冷水煮肉，从冷水到煮沸，肉的营养就会严重流失。最适宜在温水时下锅，然后煮七到八分钟，在煮的过程中，适时地翻动肉块。当然，开水下锅也可以，煮三到五分钟即可。 　　（3）炖汤开始，水生火热 　　飞水完毕后，要立刻用冷水冲凉肉块，再放人锅炖汤。因为炖汤最适宜冷水下锅，随着水温的慢慢升高，原料会充分释放出营养，与水同温的原料更能煮出好味道。 　　（4）控制火候--炖汤的关键 　　炖汤主要是为了饮其汤，其次再食其肉，所以我们不提倡用高压锅炖汤，因为营养物质需小火长时间慢慢加热才能出来，而用高压锅熬制的时间短，不能达到应有的效果。因此熬制鸡汤应该用砂锅，先大火10分钟烧开后再转小火，烧开的程度应该掌握在似开非开的状态，因为砂锅的保温功能强，如果完全沸腾后再调小火，它的后续沸腾就会对汤品的“鲜”造成损失。 　　在熬

核心提示：很多人的印象中，脑梗往往青睐喜欢吃大油大肉的人，但是专家提醒，一味地吃素也不可取，也会有患上脑梗的可能，预防脑梗还是要荤素搭配合理最重要。 　　家住南京市栖霞区的景大妈今年年近六十了，三年前她一直处于持续发福的状态，由于自己身边的几个好友都是因为太胖和喜欢吃大鱼大肉，先后被脑梗“击中”，所以自己近三年来一直只吃素食，体重也减了不少，为了保险起见，还坚持到医院定期检查血压和血脂，一直都保持在正常状态。但是上周末让景大妈始料未及的是，自己竟然患上脑梗被收治入院。上周日上午，景大妈像往常一样上街买菜，回家之后感觉头痛、头晕，右半身感觉有劲儿使不上来，景大妈非常紧张，赶紧打电话让儿子开车把自己送到附近的医院，结果一检查被诊断为脑梗，随即及时被收治入院治疗，目前景大妈已经脱离危险，即将康复。 　　近期由于天气炎热，许多中老年人的胃口较差，不少较有保健意识的老年朋友担心吃荤菜太多引起血脂过高，诱发心脑血管疾病，因此基本上只吃素食。实际上这种认识是不科学的，长期吃素会造成蛋白质摄入过少，使血管弹性下降，血管硬化程度增加，血管内膜容易受损，易形成血栓，反而增加了患脑梗的风险。 　　有高血压、高血脂、肥胖、心脏病的中老年人，要定期检查血压，化验血脂、血糖、血黏度。即使血压、血脂正常也不可掉以轻心。当气温升到32℃以上就要尽早在医生的指导下服用降脂、降血糖、控制血压等药物以改善血液内环境。如果出现头痛、头晕、晕厥、半身麻木、肢体无力等中风预兆应及时到医院就诊，如果不幸发生脑梗塞一定要在6小时之内到医院治疗。此外，一定要重视饮食平衡，切不可过于偏食荤素，以免给自己的身体健康带来危害。

核心提示：牛奶是人们最容易获得的钙来源。一杯奶就能轻松补足一日所需钙的三分之一，其他食品都不可能如此方便快捷。然而，事实上，如果按照营养素密度来计算，牛奶的补钙效益低于青菜。 　　按照数据计算，100克全脂牛奶能量约为54千卡，含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡，含钙却高达153毫克。那么，按照钙营养素密度来计算，全脂牛奶为104/54=1.9，而小油菜是153/15=10.2，显然要高得多。同时，100克牛奶中的钾含量是109毫克，镁是11毫克。100克小油菜中的钾含量是157毫克，镁是27毫克，都比牛奶略高一些。镁本身就是骨骼的成分之一，而充足的钾和镁又有利于减少尿钙的流失。所以，一种食物能够同时供应大量钾、钙和镁，无疑是理想的健骨食品，何况绿叶菜中还含有丰富的维生素k，能帮助钙沉积入骨骼当中。 　　所以，按照同样食用量，绿叶菜可能是补充健骨矿物质的更好食品。小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低，对钙的吸收利用妨碍较小。只要有充足的阳光照射，得到足够的维生素d，其中的钙就可以充分实现营养价值。 　　当然，这并不意味着奶类就失去了它的补钙意义。每日喝250克牛奶，只需要一分钟。吃200克绿叶蔬菜需要择菜、洗菜、炒菜或煮菜，要慢得多。所以，牛奶酸奶照喝，青菜多吃，不是得到的好处更多吗？