日志
- [2012-09-25]口水鸡 [图]鸡腿黄瓜油炸花生 1
鸡腿洗净,蒸锅大火烧开,把鸡腿放入蒸锅盖上盖子蒸制5-7分钟。
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时间到了再把鸡腿翻个面继续5-7分钟,然后关火再焖制10分钟。
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黄瓜洗净切条码放在盘中备用。
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盆中加入冰水和冰块,再放入几片生姜。
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把闷制好的鸡腿放入冰水中浸泡。
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葱蒜全部切碎,油炸花生和熟芝麻捣碎。
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一个大碗,放入葱末和蒜末,在加入所有的作料拌匀为调味汁。
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冰水浸泡好的鸡腿取出切块,码放在黄瓜条上,把拌匀的调味汁浇在上面,可放入冰箱冷藏后再食用。
阅读(1812) 回复(0) 查看全文>> - [2012-09-19]糯米香蕉球 [图]主料:香蕉、糯米粉、鸡蛋、面包粉、牛奶。调料:白糖、桂花糖。 1
牛奶放微波炉加热,倒入糯米粉内,加入适量白糖。
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加入适量桂花糖。一起搅拌均匀。
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把糯米粉和成面团。
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香蕉切成丁。
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糯米皮包入适量香蕉丁。
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像包汤圆一样,包成小球。(我弄的不够圆)
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鸡蛋搅拌均匀。(我加了蛋黄,因为炸出来会金黄一点)把糯米球放入蛋液中,沾满蛋液。
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裹好蛋液的糯米球,粘上面包粉。
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均匀的粘好面包粉后,放到油锅中炸,中火哦,温度太高,容易糊,而且容易破。
阅读(3653) 回复(0) 查看全文>> - [2012-09-17]糯米山楂糕 [图]主料:糯米配料:果丹皮 1
糯米洗净,加适量水电饭锅煮熟。
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趁热盛出用勺子稍碾碎(不要太碎,要带有米粒哈)。
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保鲜盒均匀抹油,铺一层糯米饭,放上果丹皮。
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再铺上糯米饭,压实,盖上盖儿,放入冰箱一夜,让其成形。
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第二天取出保鲜盒,哈,成型啦。
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放入平底锅,中小火煎。
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两面煎黄,火不要太大哈。
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装盘啦。
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看看内部是啥样滴哈。
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阅读(3793) 回复(0) 查看全文>> - [2012-09-14]素食MM的肌肤易感染炎症核心提示:有些mm为了减肥,整天吃素,并且认为少油少脂的饮食也可以护肤,但实际上,长期素食易引起肌肤老化,也容易造成炎症。 素食美人你要抵抗炎症 有人为了减肥,有人为了健康,有人为了喜好,有人为了信仰……选择素食的理由总是很多。素食美女把蔬菜当正餐、水果当甜品。素食的确对身体排毒有好处,但长期吃素,对肌肤来说可并非一个好消息。如果你是一个素食主义者,或者不喜欢吃肉,那么,抵抗肌肤的炎症和松弛将是你的重要功课。 素食过度3宗罪 1.不吃肉造成肌肤炎症! 据化妆师透露,很多长期坚持素食的模特和明星,皮肤都有不同程度的炎症,这成为困扰着她们的一大难题。脂肪是加强细胞组织的必要成分,适量的脂肪摄入,还会起到抗氧化的作用。很多吃素的美女会特别避免摄取脂肪,但事实上,缺少脂肪供应的肌肤,会出现很多炎症,还会失去弹性变得苍老。 2.喝果汁也会引起老化! 很多素食的美女会以水果、果汁来取代甜品和饮料,因为多吃水果对皮肤好,这个道理众人皆知。但是很多水果本身就含有很高的糖分,如果摄入过量,还是会产生“醣化作用”。如果要饮用果汁,最佳办法就是自己在家榨汁,因为超市里出售的果汁,糖分和添加剂很多,未必会带给肌肤好处。 3.营养食品带来皱纹! 很多为素食主义者设计的补充营养的菜品和点心,其实都存在一个陷阱。根据调查,市场上40%以上的营养类食品,实际含糖量都超过30%。这类食品吃多了,为人体补充的维生素其实很有限,但可能会造成肌肤老化,皱纹也会过早造访。有的护肤专家强烈呼吁想要皮肤健康的美人远离饼干,出发点也是如此。 素食美女的护肤公式 消灭炎症+增加弹性 1.增加活力来抗炎症 要想使肌肤变得更有活力,除了要有温泉喷雾和抗敏产品的配合,最重要的还是要增加肌肤的活力。一周一次使用按摩霜,并且在按摩之前先蒸脸一分钟,按摩霜会比较容易推匀,使肌肤的吸收和循环加速。此外,还可以借助热毛巾和片状面膜的搭配,让皮肤感受更多温暖的呵护,在换季的时候不会加剧炎症的出现。 2.指压是抗松弛超优方式 指压是最基本的面部按摩法,也是对抗松弛、皱纹的好办法。印度有给初生的孩子做指压的传统,据说可以使孩子的肌肤变得更加美丽。坚持用指腹和手掌轻轻按压眉心、眼角、眼睑、下颌和颧骨等容易出现皱纹的部位,肌肤的阅读(5580) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-09-10]啤酒猪肝 [图]猪肝啤酒盐葱姜蒜豆腐乳青红椒(家里没有了,我放的菠菜,主要就是点缀一下下颜色) 1
猪肝洗干净,泡水,主要就是去去血,然后切片待用
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葱姜蒜切末,待用
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1.热锅,倒油,将葱姜蒜炒出香味
2.放进猪肝,紧接着就直接倒入啤酒,用量只要没过猪肝就好
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只要猪肝变色了,就可以加入一点点豆腐乳(我做的特别少,所以用了大概四分之一块豆腐乳,最好在加点那个汁子,呵呵),出锅以前再放一点点盐巴,可以撒一点点青红椒碎,或者香菜啊什么的,就是点缀一下,杯具的是我家里都没有,我就放了点菠菜⊙﹏⊙b汗........然后就哦了~呵呵~出锅
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味道还是不错的,放腐乳就要增加了鲜香味,呵呵
家里没有人,果断吃光光~呵呵
阅读(3316) 回复(0) 查看全文>> - [2012-09-09]中医:寒性体质调补脾肾是关键中医:寒性体质调补脾肾是关键 导读:寒性体质的人体内阴气过盛,身体功能低下,怕冷、手脚凉、乏力,应当重点补阳气。中医认为肾主一身的阳气,脾主吸收营养,化生气血,是能量的源泉。所以改善寒性体质调补脾肾是关键。 表现:四肢容易冰冷,对气候转凉特别敏感,脸色比一般人苍白,喜欢喝热饮,很少口渴。即使炎炎夏日,进入空调房间也会觉得不适,需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。 易发问题:寒性体质的人因为血液循环不好,易受寒冷、潮湿伤害,引起关节、肌肉等组织的疾病;免疫功能低下,容易感冒而且反复不愈;消化功能减退,易腹泻、水肿、夜间多尿;生殖系统功能减退,白带比较多、月经经常推迟而且多有血块,易导致不孕、不育。 性格:比较沉稳,具有大家闺秀的作风,冬天怕冷,夏天比较耐热。 工作:适合需要严密思维和耐心的工作。 瘦身:适合以控制饮食来瘦身。 壮阳全方位: 衣:寒性体质人比较怕冷,是“春捂”的特别拥护者。即使在酷夏,也最好少吹冷气为上。 食:银杏、冬虫夏草、鹿茸、牛肉、红枣。 住:经常接触阳光,采自然之阳气,补人体阳气之不足。最好住在阳光明媚的房间,阴冷环境使身体热量散失过多,直接损耗阳气,使血管收缩,影响血液循环。 行:这类人偏于安静沉稳,体力活动过多时容易感觉疲劳。“动则生阳”,阳虚体质需增加运动,坚持快步行走是改善体质最简便的办法。阅读(3039) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-09-06]【美食家主题赛--第二季】凉拌豆皮 [图]材料:豆皮 250克红萝卜 100克青瓜 100克调料:大蒜 1个盐 1/2小匙糖 1/2小匙生抽 1小匙陈醋 1/2小匙鸡粉 1/2小匙芝麻油 2大匙 1
把材料准备好
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调料也准备好
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豆皮切成粗丝备用
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红萝卜洗干净去皮,切成丝备用
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青瓜洗净切成丝备用
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在锅中注入清水,并大火煮开
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把切好的豆皮丝放入沸水氽烫1分钟左右
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捞出用冷开水把豆皮丝冲凉
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把过凉后的豆皮丝倒出,沥干水
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红萝卜丝也像豆皮丝一样,放入沸水中氽烫1--2分钟
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捞出用凉开水冲凉
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再倒出沥干水
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青瓜的处理也一样,放在沸水中氽烫1分钟
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取出用凉开水过凉
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倒出沥干水备用
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接下来就处理调料,用刀把大蒜轻轻拍一下,去掉外皮
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用压蒜器把大蒜压碎成蓉
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把所有调料加进蒜蓉里
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搅拌均匀备用
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把豆皮丝、红萝卜丝、青瓜丝放入碗中
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加入搅拌均匀后的调料汁
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将豆皮丝等与调料汁拌匀即可
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如果希望更加入味一点,可腌制10分钟左右后再食用
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再来一张,平时很少吃凉拌菜的儿子都说好吃
小贴士
1、所有的原料过水时间不能太长,出锅后要立即冲凉;
2、所有的原料必须彻底沥干水;
3、要豆皮丝吃起不柴,一定要多加油;
4、油一定要选择芝麻油,这样吃起来才香阅读(2189) 回复(0) 查看全文>> - [2012-09-03]善补维生素让肌肤润泽变年轻核心提示:我们每天必须要摄入的维生素c、维生素e等维生素物质,其实是非常好的护肤养肤物质,服用维生素护肤不仅能改善新陈代谢而且有效改善皮肤。 你说:我要柔滑润泽的肌肤! 那么你每日需要:0.8~1.8毫克的维生素a2~4毫克的β—胡萝卜素 维生素a能够改善细胞的再生进程。它能够平滑皮肤,预防皮肤干燥,防止皮肤成鳞片状脱落并使皮肤富有弹性,延缓松弛。维生素a日摄入量建议为0.8~1.8毫克。 β—胡萝卜素是维生素a的初级阶段,它在肠中转化为维生素a。β一胡萝卜素能保护皮肤细胞免受环境污染的影响,还能增强皮肤对阳光照射的耐受性。β—胡萝卜素几乎含于所有绿色、黄色和橙色水果蔬菜之中。β—胡萝卜素日摄入量建议为2~4毫克,高于纯维生素a的日摄入量。 你说:我要坚韧的头发和指甲! 那么你每日需要:1.7~3毫克的维生素b6,6毫克的维生素原b5,30~100微克的生物素(维生素h)。 维生素b6是促进头发生长的好帮手,可从下列食品摄取 250克牛肝或猪肝250克小米 270克扁豆160克鲑鱼或沙丁鱼 175克大豆或黄豆180克核桃 200克家禽肉60克香菇 250克糙米1千克甘蓝 维生素原b5所特有的保持水分的功能,使它也成为抵御头发损伤、断裂和干燥的能手。 生物素(维生素h)是保护指甲的专家,它被誉为抗御指甲脆裂和断裂、皮肤苍白、干燥、皲裂和长皮屑的美容专家。此外,它也是预防头发过早变灰白的妙方。 生物素日需求量建议为30~100微克,可从下列食物摄取: 50克牛肝 150克核桃或花生 60克小牛肝 4个鸡蛋 200克猪肝 250克燕麦片 1千克牛肉或猪肉 75克大豆或黄豆 700克菜豆 500克苹果 你说:我要永远保持年轻! 那么你每日需要:12毫克的维生素e 维生素e日常常被人誉为防卫维生素,能够破坏自由基的化学活性,从而抑制皮肤衰老。此外,维生素e还能保护我们的细胞,使皮肤细胞免受自由基的侵害。 维生素e还被人誉为美容维生素,因为它能增强皮肤的保湿能力,使皮肤变得光滑而富有弹性。此外,维生素e能确保你度过炎热的夏日。德国科学研究成果证明,维生素e是抵御夏季对人体的三大危险(强烈的日照、臭氧和疲劳)的妙方,它能将这三大危险降阅读(3738) 回复(0) 查看全文>>
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