独爱中年的空间

鸡大腿 两块料酒盐生抽油黑胡椒碎鸡精 1鸡大腿两块，从背后剪开，剔出腿骨。 2加一勺料酒一勺盐抹匀腌制5分钟，腌的同时将四勺料酒、四勺生抽（最好选用黄豆酱油，如果没有，用三勺普通生抽加一勺美极鲜味汁代替）、半勺老抽、两勺蜂蜜、小半勺盐，搅匀，调成照烧汁。 3煎锅倒入适量的油，烧至八成热时，改中火，下入鸡腿肉煎制，先煎鸡皮那一面。 4煎至金黄时翻过来再煎另一面。 5煎至两面金黄时，倒去多余的油，锅中只留少量底油，然后倒入照烧汁，洒少量黑胡椒碎，加入适量鸡精，半碗水，盖上盖，小火慢收，让鸡肉充分吸收汤汁，汤汁收到一半时，将鸡肉翻面，使鸡的两面都均匀吸收汤汁，收至最后改大火，并不时翻炒，直至汤汁浓稠，均匀的裹附在鸡腿上即可，汤汁不用完全收干，这种饭是要留少量汁来拌饭的。 6将蒸好的米饭盛在碗底，将煎好的鸡肉放在表面，摆上自己喜欢的蔬菜做为装饰，最后烧上未收完的照烧汁，一碗香喷喷的鸡腿饭就做好了。

秋季是感冒的高发季节，尤其是孩子患感冒，更是一件颇令父母头疼的事。其实，合理饮食是一个既符合儿童生理又有防病效益的好办法。下面是几类常用的有预防感冒效果的食物，供父母们在易感冒季节给孩子选用。 　　母乳 母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。研究表明，母乳含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白，尤以分泌型lga最多，另外两种lgm和lgg含量亦不少。另外，尚有一定量的对感冒病毒等有抑制作用的溶菌酶、乳铁蛋白、巨噬细胞等免疫因子。故母乳喂养的宝宝比起非母乳喂养的孩子感冒的发生率低得多。 　　富含维生素a食物 儿童体内缺乏维生素a易患呼吸道感染疾病，维生素a是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。研究表明，在呼吸道感染性疾病高发季节，给儿童增加含有丰富维生素a的食品，可使儿童死亡率减少四分之三。富含维生素a的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等，必要时可口服维生素a制剂。 　　富含锌的食物 研究表明，在感冒高发季节，多吃富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒，因为锌元素能直接抑制病毒增殖，锌还可增强机体细胞免疫功能。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外，各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品，可供选用。 　　富含维生素c的食物 维生素c能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸，半胱氨酸是抗体合成的必需物质，故维生素c有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充维生素c的好食品。 　　富含铁质的食物 研究发现，体内缺乏铁质，可引起t—淋巴细胞和b—淋巴细胞生成受损，吞噬细胞功能削弱，免疫功能降低。而富含铁质的食物可使上述情况得到纠正，达到对抗感冒病毒的目的。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。 （责任编辑：何颖） 育儿频道精彩图集 孕期乳房按摩雷人父母宝宝姿态学会抚摸胎宝位置最壮男孩曝私家照奢华搞怪的安抚奶武汉惊现人鱼宝宝宝宝的“鬼脸控”马英九动人的女儿

主料：豌豆粉丝肉末调味：郫县豆瓣 1勺老抽 1勺花椒粉 一小勺姜 、 蒜末 、葱花 、高汤（浓汤宝代替、花椒1小把 、干辣椒（切段）。 1材料：豌豆粉丝、肉末 调味：郫县豆瓣1勺、姜 、 蒜末 、葱花 、高汤（浓汤宝代替、花椒1小把 、干辣椒（切 段）  老抽1勺、花椒粉一小勺 2将猪肉、姜、蒜切末；香葱取叶子切碎；干辣椒切段；浓汤宝半块加热水化开。 3豌豆粉丝用凉水泡软，沥干水分备用。（豌豆粉丝口感好，凉水泡软是为炒至时不粘连） 4锅置火上加少许油，放入花椒、辣椒、蒜末、姜末爆出香味。 5然后放入肉末炒散至变色。 6将肉末其推至一边、使锅稍微倾斜，在有油的一边放入豆瓣炒几下后再将其混合。 7再倒入高汤。 8放入泡软的粉丝一起翻炒至汤汁收干。 9最后调入老抽撒入花椒粉、葱花炒匀即可。 10特点：色泽红亮，肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上)，别有风味。

主料：胡萝卜 50克黄瓜 50克豆干 50克春笋 50克木耳 30克香菇 50克草菇 50克 滑子菇 50克红菜椒 50克调料：葱 10克姜 5克盐 4克鸡粉 3克美极鲜 4克 1香菇，滑子菇，木耳分别用水泡软。 2胡萝卜洗净切成菱形片。 3黄瓜洗净切片。 4豆干切片。 5春笋切成片。 6草菇切片。 7香菇切片。 8滑子菇切段。 9木耳用手撕成小块。 10红菜椒切片。 11先把胡萝卜焯水备用。 12再将香菇，草菇，滑子菇，春笋，木耳一起焯水备用。 13热锅下油，先放入少许葱姜末炝锅。 14再放入豆干炒香。 15在放入黄瓜、胡萝卜翻炒均匀。 16然后放入剩下的原料。 17加葱姜末，盐，鸡粉，美极鲜大火翻炒10秒钟。 18最后加入水淀粉勾薄芡出锅即可。 19。。。。。。。 小贴士 这道菜炒的时候一定要大火急炒，炒老了味道不好。 焯水的时候在水中加点盐和花生油，这样焯水的蔬菜颜色漂亮而且已入底味。

5个痛经方治标不治本泡脚止痛才是王道 导语：痛经是大部分女性都会遇到的，诱发痛经的原因很多，大都以气血不畅、体内淤血导致的。许多人在痛经的时候选择吃止痛药、热水袋暖肚子、按摩来缓解，这些都是治标不治本的。那如何缓解痛经呢？先活血散寒再来止痛。一起看看文章吧。 月经伴随女性大半生，如果出现痛经的话，每个月的“例假”都会苦不堪言的。你的痛经是如何缓解的呢？痛经时，你是否做过这5种治标不治本的事情？爱美小编教你正确活血止痛经。 5个痛经良方治标不治本 一、按摩能治痛经 女性千万不要通过按摩方法治疗痛经，医生指出，女性在月经期间不宜进行激烈的按摩，因为过度的按摩容易刺激子宫内膜，甚至会加重出血的情况。 二、吃药缓解痛经 有些女性不明自己痛经的原因，单纯的靠吃止痛药等来缓解痛经问题。其实这也是痛经治疗误区。因为构成女性痛经的原因分为原发性痛经和继发性痛经，根据不同原因造成的痛经，其解决的方法也会不同，滥用药还可能加重痛经，或产生一种依赖性。 三、婚姻是痛经的休止符 结婚后就不会痛经了吗？有道理吗？专家表示，痛经和结婚生育是没有必然联系的。一些女性婚后痛经有所缓解，可能是因为青少年时期人体的神经内分泌系统尚未发育成熟，内分泌没有规律，尤其是很多痛经都发生在刚来月经的第一年，随着发育，以后就不再痛了。 少女长期痛经，容易引起病变，发展成继发性痛经，因此婚姻不是痛经的休止符，如果女性长期痛经还是应该尽早到正规医院进行检查治疗。 四、痛经会自动痊愈 痛经会自动痊愈吗？痛经需要治疗吗？如果女性的痛经并不存在器质性的病变，则大部分人可能会自动痊愈。但如果女性是由于存在器质性的病变的话，就需要及时去医院进行检查，找出引起痛经的原因，避免拖延病情，引起更严重的并发症。 五、温热疗法可治痛经 很多女子痛经了，就抱着一个热水袋。其实，温热疗法治疗痛经并非适合所有人，因为我们正常人的体质是分为虚、实、寒、热的，对于虚寒型体质采用温热疗法治疗才有功效，而对于其他体质的女性则不宜采用这种方法治疗痛经。 那如何缓解恼人痛经？试试泡脚吧！ 1、气滞血瘀型 表现为：经前或经期小腹胀痛，经血色暗而带有血块。治应调和气血，化瘀止痛。因为“女子以肝为本”，泡脚所选药物应多以入足厥阴肝经的药物为主，并加入适量的引经药醋。 可用青皮、乌药、益母草各30克，川芎、红花各10克，加入约两升水，50毫升左右的