爱莫言的空间

土豆 洋葱 灯椒 淡奶油 咖喱粉 盐 玉米油 1 准备材料。 2 土豆切成小丁。 3 锅中倒油，倒入土豆丁翻炒。 4 洋葱切小块，灯椒切块。 5 锅中倒适量咖喱粉。 6 再倒入淡奶油。（我喜欢加多些奶比较香 大概快没过土豆的一半量） 7 然后加一碗半的水中火炖煮几分钟，然后倒入洋葱块翻匀煮至土豆变软。 8 倒入灯椒块大火翻炒1分钟收汁。 9 关火加盐调味即可。

我们知道最自然的排毒养颜方法就是吃水果，而很多人也很关心具有抗衰老功效的水果。黑色水果因为含有丰富的色素类物质，而具有很强的抗氧化能力。   　　相比浅色水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素c，可以增强人体的抵抗力。此外，黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果。下面，为大家介绍几种常见的黑色水果。 　　桑葚 　　桑葚含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要含有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌等。现代医学证明，桑葚具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功能。桑葚味道酸甜、多汁，但是性微寒，因此女性月经期要少吃，以防寒气过大，引起腹痛。 　　中国医学认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。 　　乌梅 　　乌梅含有丰富的维生素b2、钾、镁、锰、磷等。乌梅是碱性食物，因为它含有大量的有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的抗衰老食物。此外，乌梅所含的有机酸还能杀死胃肠道中的霉菌等病原菌。 　　黑葡萄 　　黑葡萄含有丰富的钙、钾、磷、铁以及维生素b1、b2、b6、c等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是女性、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。 　　黑加仑 　　黑加仑又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。而在国内市场，只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等，鲜果还很少见。黑加仑含有非常丰富的维生素c、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已知的黑加仑保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。 　　营养学家指出：水果都有一个规律，即颜色越深，营养价值越高。即使是同一品种或同一水果的不同部位，由于颜色不同，维生素、色素及其他营养物质含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分，大家在食用时，最好连皮一起吃。 美容热点——晚睡护肤宝典 赶走差皮肤    年轻美丽的俏佳人们经常忙到三

花蕊夫人被称为“冰肌玉骨自清凉无汗”，在这种寒冷的没来暖气的日子里，估计没人会喜欢握着这样的一双冰凉小手。 　　冬天，一双温暖的手是多么让人安慰，尤其被大手握着，放在他的外套口袋里。 　　独自在家的时候，做一杯棕红色的姜枣茶，双手捧着滚烫的杯子，窝在沙发里小口小口喝着，浓浓的枣香里带着微微的姜辣，暖和的感觉渐渐蔓延全身，双手能够温暖一整天。 　　这是我冬天最最喜欢的热饮，因为好做、好喝、好滋补。 　　食材： 　　大红枣5粒左右、桂圆5粒、姜半块、枸杞1小撮、红糖适量 　　做法：(2-3人份量) 　　1、枣子洗净，去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。 　　2、除红糖外，所有原料放小煮壶里，加水至壶4/5处，煮15分钟后关火。 　　3、红糖放在自己饮用的杯子里，倒入姜枣茶，不需搅拌即可饮用。这样头几口就能喝出枣子、桂圆、枸杞本来的淡淡甜味。杯中的红糖慢慢化开，每一口都比上一口更甜，感觉多好。 　　蔻蔻心得： 　　1、“滩枣”煮出来的汤最好喝。我这次用的是家里存货的哈密大枣，皮煮出来有不易察觉的微苦。金丝小枣还是留做点心吧。当然蜜枣也不行。 　　2、用搪瓷锅、不透钢锅煮都可以，但绝对不能用铁锅。

茄子 两条450克 郫县豆瓣酱 20克 蒜末 30克 葱末 15克 姜末 10克 鲜酱油 5克 陈醋 20克 糖 15克 绍兴黄酒 5克 鸡粉 2克 花生油 15克 水淀粉 适量 彩椒 30克 1 用刀先把豆瓣酱剁细备用。 2 茄子切成蓑衣刀，方法是，先排列在茄子的一面，斜刀切三分之二深的刀口，留三分之一不要切透，每片的厚度在8毫米为好。 3 一面切好后把茄子翻面，再斜刀依次切完另一面。 4 切好后提起茄子不散，呈蓑衣状就ok，注意，切时要按住茄子不要让它滚动，别使劲切断了哈，呵呵！ 5 把切好的茄子放到笼屉内。 6 大火蒸10-12分钟，个儿大的茄子多蒸会儿，熟了为止，我这茄子蒸了12分钟已经很烂糊了，呵呵。 7 在蒸茄子期间可提前炒制鱼香汁，先煸香豆瓣辣酱。 8 再放入葱姜蒜煸出香味儿。 9 倒入酱油断生、调色、提香。 10 再烹入黄酒炒匀。 11 用少许鸡粉调味。 12 再倒入适量清水煮开。 13 往锅中舀入两汤匙白糖炒匀。 14 再倒入陈醋爆出鱼香味儿。 15 往锅中再放少许蒜末做最后提味儿。 16 用水淀粉勾芡搅匀。 17 最后放入点缀用的配料彩椒，此时的鱼香味儿已经很浓郁了。 18 把蒸好的茄子从笼屉中取出码盘，淋上鱼香汁便宣告制作完成，用时13分钟。 小贴士 1、豆瓣酱一定要切碎才好使。切茄子时假如手没准，可用后刀抬起刀尖触砧的方法，始终使切茄子的刀锋离砧板有1.5公分的距离，便不至于切透切断。 2、鱼香的味道，主要是豆瓣酱、蒜、糖、醋的比率搭配合适味道才浓郁，最后再少放些蒜末是为的更加的提味儿。北方人不喜吃太辣，豆瓣酱可少放，另外，还可调其它的味道，比如，海鲜酱味儿茄子、麻酱花椒茄子、烧烤酱汁茄子、黑胡椒酱茄子，都非常棒！ 3、蒸茄子要蒸透，但也不能太烂，用筷子能夹透即可。

土豆  1个 茄子  1/2 个 青椒  1个 蒜粒  4颗 水淀粉 1 所有原料都洗净，然后切成滚刀块准备好。 2 起油锅烧热，然后将土豆倒入锅内炸至表面出现金黄色泽后，盛到盘中待用。（因为土豆不容易熟，建议可以先用微波转一下。） 之后将茄子入锅煎炸2-3分钟，盛出。青椒片则过一过油就可以马山盛到盘中了。 3 锅中留底油，烧热后加入蒜粒炒出香味。再将步骤二中加工过的原料倒入锅中。加入盐，生抽，少量料酒。翻炒均匀。 4 最后加入水淀粉，收浓汤汁后就完成了。 5 这是成品图~自己感觉还不错。相比正宗的地三鲜，感觉自己做的好像清淡的多了。平时口味比较清淡的朋友不妨可以试一试。

低筋面粉 150克 黄油 75克 鸡蛋 50克 细砂糖 10克 盐 3克 泡打粉 3克 肉松 30克 海苔 2克 1 准备好所用材料，将黄油切成小块，室温软化。 2 将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。 3 软化后的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。 4 分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。 5 倒入准备好的面粉混合物。 6 揉成光滑的面团。 7 放在案板上，擀成长方形面片。 8 用锋利的刀切成条状。 9 把切好的小条排入烤盘，即可放入预热到170度的烤箱烤焙。中上层烤15分钟左右。 10 烤至微金黄色即可！

穿心莲 欣和六月鲜特级酱油 盐 味精 蒜 醋 花椒 1 穿心莲洗净待用。 2 锅中加水，水开后加一点盐和少量的食用油。 3 放入穿心莲稍微焯一下。 4 焯好的穿心莲马上捞到凉水中。 5 控干水分加入醋 欣和六月鲜酱油 盐 味精及拍好的大蒜碎 泡椒。 6 锅中放入少许的油小火爆香花椒。 7 热油炝在加好料的穿心莲上，搅拌均匀即可。

五花肉 冻豆腐 泡发木耳 泡发香菇 一朵 姜片 高汤或清水 1 五花肉处理干净切片，冻豆腐切块，木耳洗净。 2 锅里放高汤煮沸，放五花肉和香菇下去再次煮沸。＜这个煮沸很快了＞ 3 接着放木耳下去煮10分钟左右。 4 最后放冻豆腐下去煮几分钟，加少许盐调味即可！