滴滴哒哒的空间

低筋面粉 50克细砂糖 50克鸡蛋 1个黄油 50克泡打粉 1.5克 1碗里打入鸡蛋，并倒入细砂糖。 2用手动打蛋器搅拌均匀。完全混合均匀即可，不要将鸡蛋打发。 3把黄油加热溶化以后，倒入混合物里(最好趁黄油温热的时候倒入)。 （融化的黄油很简单，直接微波炉转一下或者在热水上隔热） 4倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉。 5继续用打蛋器搅拌均匀，一直搅拌到完全混合均匀，混合物呈浓稠的泥状。搅拌到混合物成为光滑的泥状后，放入冰箱冷藏1个小时。 6从冰箱取出面糊。这时候面糊已经凝固。在室温下放置片刻，待面糊重新恢复到可流动的状态时，把面糊装入裱花袋，挤入玛德琳模具。大约9成满。(如不使用裱花袋，也可用勺子把面糊挖入模具) 7烤好的玛德琳，趁热脱模，再放在冷却架上冷却。

材料：剩饭 1碗  辅料：香肚 1/2个  大葱 少许  西兰花 少许  红椒 少许调料：油 2茶匙盐 少许沙茶酱 4茶匙  黑胡椒 2茶匙 1准备好食材。 2准备好调料。 3香肚、大葱切细粒，红椒切细粒；西兰花掰细朵，焯熟备用。 4鸡蛋磕破于碗中；沙茶酱调匀备用。 5锅中油热，滑散鸡蛋，盛起备用。 6锅中余油爆香大葱粒。 7倒入香肚粒，煸炒。 8剩饭倒入锅中，炒散。 9加入胡椒、盐，炒匀。 10加入沙茶酱，炒匀。 11倒入鸡蛋，炒匀。 12倒入西兰花，炒匀；调好味盛入碗中。

专家提示：6种蔬菜最好不要买 除了尽量选择应季蔬菜，专家提示，以下6种菜最好不买： 太硬的西红柿：越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。 有裂心的萝卜：有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。 会长大的黄瓜：买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。 太浅的绿叶菜：大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。 闻起来有异味：不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。 清洗过的蔬菜：现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。 无公害、绿色、有机蔬菜的区别 这三个概念的安全程度是逐步升级的。 无公害蔬菜：是禁止使用高残留、高剂量农药，产品能达到国家食品的卫生标准。 绿色蔬菜：不等于纯天然、无污染，而是限定农药使用种类和剂量的蔬菜。 有机蔬菜：安全级别最高，是完全禁止使用任何农药，而且是在无污染的环境种植出的蔬菜。

番茄 4个鸡蛋 3个盐油糖醋 1把番茄洗干净，切块！ 2鸡蛋3个。 3先把蛋鸡蛋炒熟。 4把番茄倒入锅里翻炒。 5加入糖和盐继续炒。 6加入少量的醋，把再蛋倒入翻炒。 小贴士 1.现在的番茄不酸，加入少量的醋可以增加酸味。 2.煮番茄一定要放糖，不放糖味道没那么好。 3。番茄自身有水分，不需要加水。

牛肉芥兰姜片腌料：蚝油、生抽、糖花生油、糊椒粉生粉、鸡粉（腌牛肉）调料：盐、糖、米酒（炒芥兰） 1牛肉按纹理切薄片，加入姜片和蚝油等腌料腌10至20分钟。 2起油锅下芥兰头大火炒1分钟。 3放入芥兰叶子炒匀，加盐和少许糖米酒爆炒。 4再加少许水盖锅盖1分钟后上碟备用。 5再起油锅爆香姜片，放入腌好的牛肉用大火煎两面。用炒好的芥兰菜汁加点生粉调成芡，放入牛肉中快速炒匀。 6把炒好的牛肉浇到芥兰上即可上碟。 小贴士 炒芥兰时加点糖和米酒能让芥兰更加脆，减少炒熟的时间。炒牛肉时要大火快速，先摊开让牛肉均匀受热再反另一面。待两面半熟时快速炒两下勾芡即可。炒越久牛肉就越老影响口感。

党参的食疗价值 桔梗科草本植物党参、素花党参及川党参等的根。主的山西、陕西、甘肃、四川等省。秋季采挖，洗净、晒干。切片用。 性能： 味甘，性平。能补脾益气，养血润燥。 宜忌： 体质虚弱，气血不足，面色萎黄，以及病后产后体虚者宜食；脾胃气虚，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹泻者宜食；慢性肾炎蛋白尿者宜食；慢性贫血，萎黄病，白血病，血小板减少性紫癜以及佝偻病患者宜食。 忌： 党参性平，益气健脾，诸无所忌。 参考： 含皂甙、微量生物碱、糖类、维生素b1、b2，多种人体必须的氨基酸、微量元素等。对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力；有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用；能使家兔红细胞、血红蛋白增加，对化疗、放疗所引起的白细胞下降有提升作用；能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。 用途： 用于脾胃虚弱，少食便溏；肺气不足，咳嗽气促；气虚体弱，易于感冒；气虚血亏。 用法： 一日15～30g。煎汤，煎膏滋，入粥、饭、菜肴。 注意： 上述病证，古方用人参者现代常以本品取代。