滴滴哒哒的空间

黄油 100克鸡蛋 一个面粉 90克糖粉 70克巧克力 适量 1黄油切块软化。 2加入糖粉，搅拌均匀。 3鸡蛋打散，分3次加入到黄油里（每次搅拌均匀再加下一次，以免油水分离）。 4搅拌均匀至粘稠细腻，无需打发。 5最后筛入面。 6搅拌均匀。 7把伴好的面糊盛入裱花袋里。 8剂在铺好油纸的烤盘里。放入预热好的烤箱里，中层上下火，170°，烤制大概15分钟左右。（每个的间距大一点，因为一烤就塌下来了，每次不要剂太多，我烤了这样3盘）。 9烤好后，选个比饼干小一点的圆模，趁热切掉不整齐的边边。（一定要还没有冷就切，不然一冷就脆了，一切就散了） 10烤好后，选个比饼干小一点的圆模，趁热切掉不整齐的边边。（一定要还没有冷就切，不然一冷就脆了，一切就散了） 11巧克力装在没有开口的裱花袋里，稍微捶烂。 12杯子里倒一杯开水，把装巧克力的裱花袋放入杯子里，使其完全融化。 13然后在前面剪个小口，拿起一块饼干，把融化的巧克力剂在背面。 14然后再盖上一块饼干，等到巧克力完全凝固即可。

新一期的《美国心脏病学杂志》指出，高钾饮食能降低中风风险，并同时降低心脏病危险。研究者同时指出，仅仅补充钾是不够的，多吃富含钾的果蔬才能达到这样的保健效果。 　　钾是一种重要的矿物质，能够调节心律、神经传导和肌肉收缩，多数成人每天需要补充4.7克。钾多见于各种果蔬，西红柿、土豆、香蕉、李子、葡萄干等，美国农业部调查数据显示，山芋和番茄酱中含钾量较高。 　　在这项新研究中，研究人员综合了11项国际研究，其中共对24.7万人长达19年的追踪。结果发现，人们从膳食中每多摄入1.6克钾，中风的几率会下降21%。 　　研究人员认为，钾离子可促进钠离子排出、扩张血管、降低血压，还能防止胆固醇在动脉沉积，从而保护血管。但同时，该项研究的主持者表示，肾衰或者服用降压药物的患者需谨慎补钾。 返回饮食首页

冻青豆 冻玉米粒 冻虾仁 葱 一根调料：盐 胡椒粉橄榄油 1准备材料。 2葱白切段。 3烧半锅开水，入虾仁烫至有点变色立刻捞出。 4虾仁用盐和胡椒粉腌制。 5继续下玉米和青豆烫至水沸腾。 6热锅，爆香葱白。 7下虾仁炒香后盛出。 8就着底油下玉米和青豆翻炒。 9加适量盐调味。 10下虾仁翻炒均匀即可。

国外一些营养学家告诫人们，饮食过饱会损害大脑功能，使大脑变得迟钝。 研究发现，一种名叫纤维芽细胞生长因子的物质，餐后在脑中含量要比饭前增加数万倍，并认为这种因子是脑动脉硬化的原因之一。人们在进餐后，体内会调节这种生长因子，使它从较高状态恢复到正常水平。但是，若长期饱食，这种因子就会在大脑中积累，促使脑动脉硬化的形成，而脑动脉硬化又与老年性痴呆症密切相关。因此，专家们建议，饮食不宜过饱，以7—8成饱为宜。

材料：蒜苗、木耳、鸡蛋 、青椒、红泡椒、葱蒜调料：盐、花椒粉、酱油 1蒜苗拍扁或一剖为二切成段，木耳泡发洗净，鸡蛋打散，青椒切小块。 2开火，锅内倒入适量的油，将鸡蛋炒散，盛出备用。 3锅内留适量底油，倒入葱蒜青椒，泡椒炒出香味。 4炒香后，倒入蒜苗与木耳继续翻炒。 5炒至蒜苗发软时，倒入炒好的鸡蛋。 6淋入适量的酱油调色，盐、五香粉调味即可出锅。 7成品图。

猪绞肉凤尾菇红萝卜葱蒜 1在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。 2葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。 3然后搓成小丸子。 4入油锅，用小火炸至熟。 5捞起沥油。 6利用余油，炒香蒜和葱。 7加入红萝卜和凤尾菇，这时就开始调味了，耗油，盐，糖少许。 8然后加水烧滚后，加入炸好的丸子，烧至入味就可以起锅了。 9装盘上桌。

乌冬面1包鸡蛋 1个火腿 1根玉米 100g花椰菜 2片土豆 3分之1胡萝卜 3分之1调料：牛油 20g椰汁咖喱酱 20g黄咖喱 20g盐 3g鸡精 2g 1材料准备：乌冬面1包，鸡蛋1个，火腿1根，玉米100g，花椰菜2片，土豆3分之1，胡萝卜3分之1。 2土豆切片，胡萝卜切成花状，花椰菜撕碎。 3调料准备：牛油20g，椰汁咖喱酱20g，黄咖喱20g，盐3g，鸡精2g。 4锅烧热后加入牛油。 5加入黄咖喱和椰汁咖喱酱，用小火翻炒一下。 6加入适量的水和鸡蛋。 7按顺序加入胡萝卜，土豆，玉米，花椰菜，火腿，煮3分钟即可。 8最后把煮好的面放到碗里，把鸡蛋对半切开。 小贴士 炒咖喱酱要用小火炒，鸡蛋要最先放下去煮，这样容易熟一点。