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- [2012-03-31]糖醋排骨 [图]猪肋排 2斤葱姜熟芝麻老抽醋料酒 盐冰糖八角 1
猪肋排剁成3,4厘米的小段,冲洗干净,放入冷水锅。
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烧开后捞出,冲洗干净血沫。
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汤锅中接凉水(水量以没过排骨一点点为准),放入排骨,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入少量料酒去腥,烧开后转小火炖50分钟。
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排骨捞出沥干水分,排骨汤备用。
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炒锅中放油,锅热后倒入排骨。
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排骨炸至金黄色后捞出。
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重新取干净炒锅,倒入油,放入冰糖,小火慢慢融化,沿着锅边倒一小碗排骨汤,放入八角,盐,老抽和醋,搅拌成汁,然后倒入排骨,小火焖5分钟。
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大火收汁,再加一小勺醋翻炒几下,撒上熟芝麻。
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酸甜可口的糖醋排骨就做得啦。
小贴士
排骨先炖后炸的好处:炖排骨的汤可以用来涮点蔬菜,或者当高汤用。阅读(1719) 回复(0) 查看全文>> - [2012-03-31]准妈咪 [图]
阅读(1467) 回复(0) 查看全文>> - [2012-03-31]通怎样过白带预测排卵预测排卵期可以帮助你制订生宝宝计划,也可以帮助你合理避孕,怎样预测呢?方法很多,基础体温的测定、时间推算等等,根据白带的色质来判断是女性生活中比较容易做到又比较安全的办法。 每个妇女天天都有白带,但有没有发现白带时多时少,时稠时稀的规律呢?或许,有些细心的妇女会发现自己的下身(阴部)有时干燥,有时潮湿,这些伴随月经周期不同时期出现的白带周期性变化,就可用来判别什么时候是排卵期。 白带的主要成分是宫颈粘液,受着卵巢分泌的激素的控制,在月经周期的前半期,即排卵期前,量由少渐渐增加,且越来越稀薄,透亮,使月经后一直较干燥的下身会逐渐变得潮湿。到达排卵期,雌激素分泌达到高峰,宫颈粘液量也最多,韧性也最大,常常有细带状的白带流出,有时可拉得很长达十几厘米(即可拉丝),此时妇女下身最潮湿。当上述带状白带流出时,会有一种滑腻感。排卵期这种宫颈粘液大量分泌可持续约2-3天,也就是妇女感到最潮湿的时间。 排卵后,卵巢分泌黄体酮,它阻止宫颈粘液大量分泌,白带减少,下身也随之干燥,约经10天左右,月经就来潮。在月经头前1-2天,白带又稍许增多,但不如排卵期时透亮粘性大。由妇女白带少、多、少伴随产生的妇女下身干湿干的变化就是白带的周期性变化。 当白带多,下身湿的时候就是排卵期,经历时2-3天。这是目前认为自测排卵较为可靠的方法。用这种白带变化来避孕的方法被当今一些国家所推崇。 严格地讲排卵期的判别根据的是宫颈粘液,而不是白带。而妇女本身很难将二者区别开来,实际上宫颈粘液也是白带的组成成分之一。 在判定白带性状时要与各种阴道炎而引起的病理性白带增多相区别,后者白带可呈黄脓状、块状、黄色胞皂水样常有臭味,还可伴外阴奇痒等症状,需去医院就诊治疗。 最后再重复一次重点:白带量多,可拉丝,有滑腻感的2-3天就是排卵期。抓住时机怀孕或是避孕。 (来自:新浪亲子)阅读(2091) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-03-30]小儿中暑发热的特点是什么小儿在什么情况下容易发生中暑,中暑发热的特点是什么,对小儿中暑应该怎样处理,这是每一位妈妈应该掌握的卫生常识。小儿中暑的突出表现是高热,一般中暑时体温往往达到38℃-39℃,严重的中暑甚至体温可达41℃以上。病初患儿出汗较多,继而因出汗太多可能引起丘脑下部和汗腺功能失调,皮肤反而无汗,干而灼热,面部潮红,无汗时患儿体温往往会进一步迅速升高。同时伴有口渴,精神萎靡或烦躁不安,有的患儿又出现惊厥和昏迷,严重时并发脑水肿、呼吸衰竭、循环衰竭和重要脏器功能损害。对小儿中暑应注意预防,尽量避免长时间在烈日下直射。在炎热季节要做好室内通风。对体弱儿尤其要注意预防中暑。一旦发生中暑,要立即采取有力的降温措施,可采用物理降温,也可用药物降温,并要及时补充水分和电解质。阅读(1570) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-03-28]时尚妈咪照 [图]
阅读(1997) 回复(0) 查看全文>> - [2012-03-27]牛牛好 [图]阅读(2014) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-03-26]小儿肺炎的家庭护理孩子患上肺炎后,持续高热、精神萎靡、烦躁不安、剧烈阵咳喘急,病情较为急重。此时必须及时治疗,同时要科学护理,才能早日康复。 (1)要保持安静、整洁的环境,保证病儿休息。家长要尽量让患儿保持安静,时常躁动不安会加重喘憋。患儿发生躁动,除本身原因外,环境中的声光、浊气刺激,尤其是过多人探望和呼唤声,也是最常见的原因。工作中常见到在患儿的身边总是围着许多的长辈亲朋,这样一方面由于人多吵闹,不利于患儿休息,同时人多,呼出的二氧化碳积聚在内,污浊的空气不利于肺炎的康复。因此,室内人员不要太多,探视者逗留时间不要太长,室内要经常定时通风换气,使空气流通,但应避免穿堂风,有利于肺炎的恢复。 (2)应注意合理的及补充足够的水分。肺炎患儿常有高热,胃口较差,不愿进食,家长不必忧心忡忡,因其体内所贮素和输液提供的糖水,一般能支持到病情缓解。若在病儿急性发作期勉强喂食或过多喂食,会导致,或因进食诱发呛咳,甚至发生误入气管的危急现象。 宜清淡、易消化,同时保证一定的优质蛋白。伴有发热者,给予流质(如人乳、牛乳、米汤、蛋花汤、牛肉汤、菜汤、果汁等),退热后可加半流质(如稀饭、面条、蛋糕之类的),因为肺炎患儿呼吸次数较快及发热,水分的蒸发比平时多,故必需补充适量的糖盐水。 (3)加强皮肤及口腔护理,尤其是汗多的病人要及时更换潮湿的衣服,并用热毛巾把汗液擦干,这对皮肤散热及抵抗病菌有好处。对痰多的病儿应尽量让痰液咳出,防止痰液排出不畅而影响肺炎恢复。在病情允许的情况下,家长应经常将小儿抱起,轻轻拍打背部,卧床不起的患儿应勤翻身,这样既可防止肺部淤血,也可使痰液容易咳出,有助于康复。 (4)保持呼吸道通畅,小儿患肺炎时,肺泡内气体交换受到限制,体内有不同程度的缺氧。如果鼻腔阻塞或气管、支气管内有大量痰液,会影响空气的吸入,加重缺氧。因此,家长要及时为患儿清除鼻分泌物并吸痰以保持呼吸道通畅,且要防止粘稠痰堵塞及奶汁、药物呛入引起窒息。室内要保持一定的湿度,避免空气干燥,有利于痰液咳出。 (5)按时服药、打针,以免影响疗效。由于小儿抗病能力较差,尤其是小婴儿病情容易反复,当家长发现小儿呼吸快,呼吸困难,口唇四周发青,面色苍白或发绀时,说明患儿已缺氧,为病情加重的表现,必须及早抢救。阅读(1720) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-03-25]可爱的蓝精灵 [图]阅读(1895) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-03-25]豆腐苦瓜盅 [图]苦瓜 一根北豆腐 一盒鱼泉榨菜 一包 1
苦瓜洗净,切去两头,然后切成小段。
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用小勺挖出苦瓜心和籽。
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a、用小勺尖在两面挖出痕迹。
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b、用食指轻轻一顶,苦瓜籽就出来了。
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全部弄好放在盘里备用。
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锅中烧开水,放入盐及一滴油,苦瓜用开水焯过后,放入冰水浸泡备用。
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根据个人及家人口味,取鱼泉榨菜适量切碎。
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北豆腐取1/4盒,用勺碾碎或用手抓碎。
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将榨菜碎与豆腐拌匀。
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苦瓜沥干水份,将拌好的豆腐用小勺装入苦瓜中,装盘即可。
小贴士
1、拌豆腐的材料及口味你可以完全依照自己喜好,上述做法咸鲜清淡,保持原味;
2、苦瓜切段时可根据喜好切平面或是斜面;
……
还有自己去发明吧~呵呵~阅读(2569) 回复(0) 查看全文>> - [2012-03-25]奶香荷叶夹 [图]原料:面粉 一碗酵母粉 半茶匙牛奶 半袋工具:一把干净梳子或者叉子,等有锯齿的 1
温牛奶融化酵母,加面粉揉成团,盖上湿布发酵到两倍大,有很多气孔。
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发酵好的面揉回原形,气泡完全揉干净为好。入上图分成等份(图我是拿以前饺子图,你要随机应变,喜欢大的荷叶夹子就用大的,喜欢小的就弄小点。)
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取一个面团,擀成功圆片,比饺子要厚一些。刷一层油或者拍一点面粉都可以,刷油更容易分开。
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对折,用食指和拇指捏出一个尾巴。
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用梳子先压三个主要的线。
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两个主线中间再压一个。不要压到最尾端,半截就好了。
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发酵半小时左右,用手调整一下,尾端再捏一捏,因为压线会变形,弧度那里再做圆滑点。大火烧开,上锅中火蒸20分钟即可。
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造型很可爱,也简单容易。送给孩子一个惊喜吧。
小贴士
梳子或者叉子可以做很多花型,自己可以diy,让普通的馒头也变得可爱起来....阅读(2125) 回复(0) 查看全文>>
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