海风之恋的空间

萧瑟冬季伴随落叶来临，这意味着秋日里那众多色彩缤纷的水果退出我们的视线，取而代之的是满目黄澄澄的柿子，可是，大快嘴瘾之后，会引起柿病——胃石症。 柿子含有鞣酸，可与蛋白质结合成不溶于水的鞣酸蛋白而沉积于胃内。柿子特别是未成熟、青皮的柿子，所含的树胶、果胶、矢布醇和红鞣质等物质，与胃酸作用后可凝集、沉淀黏结成块，也可与未完全消化的食物聚积，经胃蠕动，形成巨大团块，即胃石。空腹时吃过多的柿子更容易引起胃柿石。 胃柿石轻者可无任何症状；重者在吃柿数小时或数天后出现恶心、呕吐、上腹疼痛不适或沉坠胀满感，不思饮食；呕吐物多为少量清液或黏液，有的含少许柿石碎渣。因呕吐时柿石可阻塞贲门，所以一般呕吐量不大。病程久者可致胃黏膜糜烂，甚至发生溃疡出血，出现溃疡病症状。如果胃柿石进入小肠，也可引起小肠梗阻。 目前治疗胃石症无特效方法。轻者口服各种消化酶或口服碳酸氢钠；也可用手按摩挤压腹壁，促使结块破碎；还可经胃镜将团块切碎散开，然后洗胃或服泻剂将其排出；严重者则应考虑手术治疗。

主料：猪手 半只大概一斤（焯过水洗净）泡发黄豆 （100克干的温水泡2小时翻倍）佐料：葱姜红枣 10棵（俺尽量保证原汁原味只放必须的佐料） 1主料：猪手半只大概一斤（焯过水洗净）。 2泡发黄豆（100克干的温水泡2小时翻倍）。 3佐料：葱、姜、红枣10棵（俺尽量保证原汁原味只放必须的佐料）。 4热锅下油倒入猪手翻炒出香味。 5加入佐料和盐继续翻炒，香味越来越浓。 6加适量老抽、生抽、米酒均匀上色。 7加清汤烧开后加入冰糖适量（依个人口味，我不太吃甜只放了6颗），不用炒糖色。 8转入高压锅，倒入泡好的黄豆，盖上盖子，大火至发出滋滋的响声。 9然后转小火焖30分钟，即可装盘上桌。 小贴士 买回的猪脚猪手会有些毛毛，可用女士专用的修眉钳耐心除去，只要一点点时间可以处理的很干净，当然眉钳需要事先高温消毒哦。 黄豆焖猪手菜谱营养： 含丰富的胶原蛋白和植物蛋白可加速新陈代谢，延缓机体衰老，对哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重功效，另外滑肌肤、去寒热、抗老防癌之功效，特别适宜四肢无力、两脚抽筋、麻木、防止血管硬化及缺铁性贫血，降糖、降脂等功效。