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 海风之恋
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日志
  • [2011-06-30]韭菜爆鱿鱼花 [图]
    主料: 鱿鱼、韭菜。 调料: 油、蒜、生抽、蚝油、味精。 1 鱿鱼去掉内脏洗净。 2 切花刀,要斜着切才好看,韭菜洗净后切段备用,蒜切片。 3 锅里烧水,水开之后放入切好的鱿鱼花焯一下,迅速捞出。 4 锅里放油放入蒜片炒香。 5 放入鱿鱼花翻炒,加生抽和蚝油翻炒。 6 放入韭菜段迅速翻炒后加入味精装盘。
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  • [2011-06-26]大鱼大肉“吃”掉钙
        很多父母以为,防止宝宝缺钙的最佳方案就是补充钙剂鱼肝油,可是他们忽略了一点。一般宝宝补充钙剂和鱼肝油是到2岁—2岁半,以后,随着宝宝的饮食成人化,钙大多能通过饮食获得。但专家提醒:如果父母在饮食的烹调和搭配上不注意,宝宝依然会出现缺钙的状况。      制作日常膳食要避免哪些错?      错一:钙磷比例失衡      这是导致人们缺钙的真正元凶。正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,饮食中过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。       错二:补钙不补镁       人们补钙的时候,只注意补充维生素d,却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2∶1时,是最利于钙的吸收利用的了。所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。       错三:大鱼大肉“吃”掉钙      有人做过这样的实验:a:每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失;b:每天摄入240克的蛋白质,额外另补充1400毫克的钙,将导致137毫克钙的流失。额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失,过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡,将导致钙的大量流失。      膳食如何搭配能促进钙吸收?      1、维生素c促进吸收钙:把含钙高的食物与维生素c和泡菜汁一起服用,或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬饮用,其生物利用度要增强12%。显然是这些水果中大量的维生素c的参与,使得钙能更好地被小肠吸收。       2、荤素平衡提高钙的利用率:比如豆腐炖鱼,鱼肉中含维生素d,豆腐含钙丰富。维生素d可促进钙的吸收,使豆腐中钙的
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  • [2011-06-24]宝宝为什么不爱喝配方奶?
    问:宝宝4个多月了,就是不爱喝配方奶,白天经常是间隔不到4个小时就会饿,我只好给他喂营养米粉。  请问宝宝为何不爱喝奶?现在给他喂辅食是否早了点?  答:一般情况下,两个月大的宝宝一天喂奶5~6次,每次120毫升即可。如果宝宝每次吃奶不足,自然就会感到饿,喂奶次数也就要增加。给宝宝喂奶时,妈妈应注意喂奶姿势是否正确,奶嘴口大小是否合适,如果上述问题不存在,宝宝的胃口仍然欠佳,应该带宝宝去医院检查。  另外,给宝宝添加辅食应从宝宝满4个月后,从喂食果汁开始,如果喂果汁后一星期宝宝没有腹泻现象,就可以在奶中添加米粉等辅食了。
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  • [2011-06-21]深海鳕鱼条 [图]
    主料: 鳕鱼 鸡蛋 2个 面粉 面包糠 腌料: 白葡萄酒 神奇牌海鲜调料 盐 1 准备材料。 2 鳕鱼用干布吸干水分。 3 切成条状。 4 用腌料腌制20分钟。 5 均匀的裹上面粉。 6 裹上鸡蛋液。 7 裹上面包糠。 8 放入烤盘上。 9 放入预热好的烤箱中200度15分钟左右。 小贴士 1.用烤箱时都要提前预热好烤箱的 一般不要超过10分钟,这样可以延长烤箱的使用寿命。
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  • [2011-06-20]猪肝粥-孕前准妈妈营养补充食谱
    猪肝粥    材料:米200克、猪肝100克、干贝25克    调料:盐、鸡精、葱花、姜丝、料酒、香油各适量    做法:    1.将猪肝洗净,切片;干贝洗净,用温水泡发后换少许清水,加入少许料酒蒸一下或用微波炉加热一下,撕碎备用。    2.将水烧开后放入米,待粥快煮好时放入姜丝、干贝和猪肝同煮,猪肝熟时熄火,再放入盐和鸡精拌匀,食用前加香油和葱花即可。    推荐理由:    猪肝含有丰富的蛋白质、维生素a、维生素b1、维生素b2和铁等营养成分;干贝含有丰富的蛋白质和少量碘。孕前准妈妈食用猪肝粥可滋阴补血、益气健脾,有助于优生。
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  • [2011-06-20]防感冒!调杯柠檬蜂蜜水 [图]
           预防感冒有很多种办法,晶晶妈跟大家分享了一个巧妙的方法,就是每逢感冒初期稍感不适就挤柠檬兑蜂蜜冲水喝,经过他们一家人的实验,这招很管用。为了全家人冬季不感冒,妈妈们来看看做法吧!          先来看看晶晶妈的做法:用新鲜柠檬半个到一个,切开然后挤出汁,再加适量蜂蜜,冲一杯水(凉水比较好喝,热水会太酸)。预防一天一次,感冒初期一天数次。   或许你觉得晶妈的做法不够详细,那来看看这个妈妈的做法,还有配图呢!     原料:柠檬3片、凉开水500ml、蜂蜜3汤匙(45ml) 做法:1、柠檬洗净切片。 2、放入凉开水中。 3、调入蜂蜜搅匀即可。   啰嗦几句:   每天用三片柠檬的话,一个柠檬通常可以用5天。切片之后,放入保鲜袋或保险盒,冰箱冷藏保存一周之内不会变质。   如果仅做这款柠檬蜂蜜水,在购买柠檬时一次不要超过3颗,因为整颗柠檬在冰箱的保存时间也就3周。   凉开水,纯净水,矿泉水都可以哈。就是不要用生水!   一次多做点放冰箱冷藏,但喝前建议在室温中放置5分钟。尤其早晨起来空腹喝的时候,一定不要太凉。   冬季饮用的话,用60度以下的温开水即可,不要用开水,否则会破坏蜂蜜的营养物质。   柠檬虽好,但是对于胃寒气滞,导致腹部涨满不适,及虚寒引起的呼吸不畅,痰多的人都不宜食用。对于正处于伤风感冒,咳嗽发烧的人,也不宜过多食用柠檬制品。   备注:蜂蜜属于高致敏食品,不宜1岁内宝宝食用。
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  • [2011-06-20]冰糖红薯板栗 [图]
    红薯 250克 板栗 150克 冰糖 10克 色拉油 10克 1板栗依次用刀切小口,放在开水中稍煮,捞出,浸在凉水中稍泡,剥净表皮。 2 黄瓤红薯去皮,切成适当的块,和板栗一起放入热油中浸炸,炸至色泽深黄时,捞出放碗中。 3 冰糖碾碎,撒入红薯、板栗碗中,上笼蒸15分钟即可。 4 还可以结合个人口味加入牛奶,也很好吃哦。 小贴士 甘薯: 红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
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  • [2011-06-19]茭白熘鸡片 [图]
        此菜中的蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。有利于促进宝宝的胃肠蠕动,对肠胃极有好处,同时鸡胸肉补充一定的动物蛋白,此菜营养丰富,适合宝宝食用。   【原料】   茭白、鸡胸肉、胡萝卜、青椒、鸡蛋、盐、鸡精、色拉油、淀粉、。   【制作步骤】   1、茭白去皮、切成菱形片,用沸水焯一下。青椒去子,切成菱形块。  2、鸡胸肉切片,用沸水焯过后捞起,加适量盐、鸡精、淀粉和蛋清腌制10分钟左右。  3、锅内放适量底油,下入茭白和鸡肉片熘炒,调味后即成。、   【要点】    鸡肉腌制时间掌握好,确保完全入味。  
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  • [2011-06-19]准备怀孕要提前半年停止避孕
    要谨慎用药  一般情况下,女性在怀孕时使用药物都应该很慎重,但孕前就不是那么重视了。在准备怀孕后准妈妈要避免使用吗啡、氯丙嗪、红霉素、利福平、阿司匹林、环丙沙星、酮康唑等药物,以免影响卵子的受精能力。激素、某些抗生素、止吐药、抗癌药、安眠药等,都会对生殖细胞产生一定程度的影响。  在计划怀孕期内需要自行服药的女性,应避免服用药物标识上有“孕妇禁忌”字样的药物。有长期服药史的女性也一定要咨询医生,明确安全停药的期限,才能确定安全受孕时间。  谨慎用药不仅仅针对准妈妈,准爸爸也要严格遵守。其实,很多药物包括避孕药,均会影响精子的生存质量,甚至会引起精子的畸形;睾丸中含有药物的精液可通过性交排入阴道,经阴道黏膜吸收后进入女性血液循环,从而影响受精卵,产生低体重儿及畸形儿。  其他影响男性精子质量的药物有抗组胺药、抗癌药、咖啡因、吗啡、类固醇、利尿药、壮阳药物等,这些药物不仅可致新生儿缺陷,还可导致婴儿发育迟缓、行为异常等。  提前6个月停用避孕药  准妈妈要提前6个月停服避孕药。那是因为在停药的前几个月,卵巢的分泌功能尚未恢复正常,子宫内膜也相对薄弱,不能给受精卵提供良好的孕床。因此,至少应提前6个月停药,以代谢体内残留的药物,恢复卵巢功能和子宫内膜的周期。对避孕栓、避孕药膜等化学药物,在有了明确的怀孕计划后,一定要停止使用这种方式,以免残留的化学药物危害精子的健康。准妈妈在孕前的准备阶段,不妨选择避孕套、阴道隔膜这种不会损害精子和卵子的质量,并且可靠性也很高的方式作为过渡,选择最优的卵子来孕育自己的宝宝。
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  • [2011-06-16]夏季,宝宝打赤脚发育会更好 [图]
    宝宝的天性之一,就是喜欢光着脚到处乱跑,这是他们精力充沛的体现,也是他们无拘无束健康成长的必经过程。冬天,妈妈们担心光脚会让宝宝的身体受凉。但是,夏天来了,妈妈们快快“解放”宝宝的小脚丫吧,夏季,宝宝打赤脚发育会更好! 宝宝打赤脚 打赤足好处多 在日本的一些幼儿园或中小学校里,经常可以看到成群的孩子在老师的带领下,光着双脚绕操场或沿着走廊有组织地进行慢跑活动,这就是他们所说的“赤足教育”。目前,已有200多所日本学校正式开展赤足教育,赤足的好处不言而喻。 ○增强体质:让孩子的双脚裸露在阳光和空气中,有利于足部汗液的分泌和蒸发,增加肢体的末梢循环,促进脚部以及全身的血液循环和新陈代谢,增强植物神经和内分泌的调节功能,提高身体的抗病和耐寒能力,能预防感冒、腹泻的发生。 ○增食欲、促生长:光脚走路无拘无束,能促进脚部以及全身的血液循环和新陈代谢,孩子自然食欲大增,身高和体重长得也快了。 ○预防扁平足:经研究显示,长时间光着脚走路,能有效减少幼儿扁平足的发生。 ○等同足底按摩:光着脚走路,如同对脚趾和脚掌心等部位的穴位进行按摩,能健脾益肾,镇静安神,对小儿遗尿、消化不良、小儿便秘等都有一定的疗效。 ○赤脚走路更聪明:光脚走路能不断刺激孩子的脚底,提高孩子感觉的灵敏性,提高大脑思维判断能力,增强记忆力,提高身体协调性,增强对外界环境的适应能力。 ○增强灵活性:赤足走路能锻炼孩子踝关节,增强踝关节的灵活性,避免摔倒。 宝宝打赤脚 小脚丫锻炼方案 0—1岁 特点:这个时候的宝宝,小脚长得飞快。宝宝的日常活动以爬行为主,站立时多为内八字。 锻炼地点:床上 锻炼内容:让宝宝在床上光着脚学爬、学站,这样可以锻炼脚上的肌肉,增加脚趾抓攀的能力,有助于学步。 1—3岁 特点:1—3岁的时候,宝宝开始学走路和跑跳,脚掌脂肪层比较厚,没有足弓。 锻炼地点:室内地板、室外草地、沙地 锻炼内容: 1.捡圆环:将塑料环套在小棍上,转动小棍将圆环甩出去,让宝宝光脚追赶在地上滚动的圆环,捡回来再套在小棍上扔出去。     2.踢球法:选用较大的塑料皮球,让宝宝光着脚边踢边跟着向前走。3.脚趾抓物:训练宝宝用脚趾抓东西,一开始可以用体积较大的塑料玩具,等宝宝动作熟练后,可慢慢
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