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  • [2012-05-31]细数宝宝补铁四妙招
            宝宝4 个月大时,从母体身上获取的铁已经消耗完毕,急需从食物中补充铁。在冬天里,铁是宝宝抵抗外界寒冷的一大利器。        在冬天,缺铁的宝宝会比健康的宝宝更怕冷,更容易感冒和生病,人体产热来源于营养物质的“燃烧”,是一种生物氧化。这种氧化最需要的是氧,而体内最主要的氧气“搬运工”是含铁血红蛋白,一旦缺铁,营养物质的难以持续燃烧,身体便会感觉到冷。      新生儿体内的铁来自母体,量很有限,仅够出生后四五个月使用,体内的铁含量跟宝宝的胎龄成正比,胎龄越长,体内的铁就越多,早产儿更要特别注意铁的补充。       不管宝宝是否是纯母乳喂养,都要特别注意额外补充铁,因为母乳中的含铁量低,100 克母乳含铁量一般只有0.5 毫克,缺铁可发生缺铁性贫血。  缺铁症状:  1. 脸色苍白,少微笑。  2. 精神倦怠、食欲不振  3. 容易感冒、口腔炎  脸色苍白多数是由于贫血引起的,还可以观察宝宝的口唇、眼睑、手掌是否苍白,宝宝的表情与体内钙、镁、磷、铁、锌等营养成分的含量有关。缺铁的宝宝很少微笑。由于含铁血红蛋白是氧气搬运工,一旦缺铁就容易造成供氧不足,进而影响人体的机体免疫力。  补铁有妙招:  婴儿每日需要铁的供给量为10mg,在天然食物中,有大量含铁的果蔬肉类,可以通过它们获得足够的铁,食补是最安全的方法。   1、多吃富含铁元素的食物  食物中的铁有两种存在形式:非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中,由于受其它食物成分的干扰,吸收率极低,米面中铁的吸收率只有1% ~ 3%。血红素主要存在于动物性食品中,不受其它食物成分干扰,吸收率较高,如肝脏中铁的吸收率达10% ~ 20%。  2、多吃促进铁吸收的食物  维生素c 可以促进铁的吸收,维生素c 是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素c。  tips :饭前饭后喝茶会抑制铁的吸收。  3、吃强化食物  在奶粉、米粉、豆浆中,有很多都是特别添
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  • [2012-05-29]专家给胖宝宝的5个饮食建议
            如今,为节约时间,人们更喜欢在外面就餐,或直接购买半成品或成品食物。此类食物一般热量及脂肪含量较高,在制作过程中造成大量的营养素流失,从而易造成人体营养素不足或营养过剩。所以,我们提倡有规律的家庭饮食,一天三餐中,争取能有两餐在家解决,从而既能让孩子们更多地享受愉快的进餐氛围,也能改善其健康状况。  吃饭要定时、定量  一天三餐或四餐的时间要相对固定,进食量也要相对固定。早餐一定要吃好、吃饱,并摄入一定新鲜果蔬,食入总热量应为一天的30%。同时适度减少晚餐的进食量,如孩子睡前有饥饿感时,可让其喝一杯鲜牛奶,这样既不会加重肠胃的负担,又有助于孩子的睡眠。  替换零食种类  对于已习惯吃零食的孩子,可将其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜饯等高糖、高热量的点心、零食更换成纯牛奶、酸奶、水果等低脂高纤维类食品,同时减少其饮料的摄入量。口渴时尽量选择白开水,因为白开水才是人体最健康、最经济的水分来源。  烹调口味尽量清淡  食物烹制时,尽量少加入刺激性调味品,食物宜采用蒸、煮或凉拌的方式烹调,让宝宝减少食用油的摄入。  放慢进食速度  细嚼慢咽有助于孩子细细品味食物,并提高对饥饿的忍耐性和食欲敏感性,找到吃饭的自然停止点,避免饮食过量。还可以用游戏的方式,如我们比一比谁咀嚼的时间更长,来培养宝宝细嚼慢咽的习惯。  减少脂肪类食物摄入量  有些妈妈认为小宝宝减肥要先从主食减起,这种观念是错误的。因为主食中含有的碳水化合物会转化成糖分,可以供给大脑发育的需要。每餐的主食只要不超标就可以。最好从减少脂肪类食物的摄入量入手。有些妈妈认为,让宝宝少吃肥肉就可以了,当宝宝吃瘦肉的时候会丝毫不加以控制。实际上,100克瘦猪肉含蛋白质16。7克,而含脂肪却达28。8克。所以,瘦猪肉其实并不是一种高蛋白、低脂肪的食物。瘦猪肉吃得太多,动物性脂肪的摄入量也会大大增加。
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  • [2012-05-25][菜谱换礼]----马兰头榨菜拌豆腐丝 [图]
    原料: 豆腐皮 1张 马兰头 1把榨菜半 包调料:苹果醋 1勺生抽 1勺橄榄油 半勺麻油 1勺盐 1勺鸡精 半勺 1豆腐皮1张洗净。 2新鲜马兰头1把洗净。 3豆腐皮切成细丝。 4豆腐丝汆水。 5马兰头汆水。 6榨菜半包。 7马兰头和榨菜切成碎。 8汆好的豆腐丝晾凉放入大容器里。 9苹果醋1勺,生抽1勺,橄榄油半勺,麻油1勺,盐1勺,鸡精半勺调成调料汁备用。 10将马兰头和榨菜碎倒入豆腐丝上。 11将调料汁浇入马兰头榨菜豆腐丝上拌匀即可。 12拌好的成品图。
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  • [2012-05-25]芦笋两吃 [图]
    芦笋黑橄榄洋葱末番茄丁橄榄油黑胡椒盐 1原料。 2黑橄榄,洋葱末,番茄丁加橄榄油,黑胡椒,盐拌好的料。 3芦笋沸水烫熟,用水冷却。 4用冰水浸泡一会儿,是为了让芦笋保持鲜艳的色泽。 5取一半长短整齐的装在盘中。 6浇上自制的料。 7可以挤点柠檬汁进去,更有柠檬的清香。 8第二种 另一半比较长短不一的芦笋,切成段。 9韩国辣酱,加橄榄油调成稀薄酱汁。 10浇在上面。
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  • [2012-05-25]“大龄”备孕妈咪必做的4项检查
            检查项目一:妇科炎症方面        其实妇科炎症是女性比较常患的疾病,常通过白带和血液来检查,阴道炎、宫颈炎和盆腔炎是比较普遍的,一般都是受滴虫、霉菌、支原体、风疹病毒、巨细胞病毒的感染所致。可以结合医生的建议先进行相关的治疗。小编这里想提醒你的是,如果想怀孕的你“多次与孩子擦肩而过”,这里指的是流产手术的话,那么很显然多次流产手术对于孕育生命的子宫壁是一个很大的挑战。         检查项目二:内分泌方面        实际上,内分泌的检查主要是针对月经不调和不孕的女性,内容包括卵泡刺激素、黄体生成激素等6个项目。对于高龄孕妈咪而言,这些内容都是必不可少的,通过对激素(包括黄体生成素、促卵泡素、催乳素、黄体生成素和雌激素)的分析,看看内分泌水平是否正常。在检查单中所看到的指标,像黄体的生成素和卵泡促激素主要是促进卵泡发育和排卵的,如果检测值过高,就有可能导致停经或者是不孕症。因此,不同的指标代表了你身体某一项机能的正常与否。         检查项目三:基因遗传方面        基因遗传方面的疾病主要分为两类:一类是单基因遗传病,另一类是多基因遗传病。前面一种是由于致病的基因比较单一,所以患病率也会高很多。而后面一种因为较为复杂,所以几率相对也小很多。        单基因遗传疾病包括:高度近视,先天性智力低下,先天性聋哑,先天性白内障,先天性青光眼等等。而多基因遗传疾病包括:唇腭裂,脊柱裂,无脑儿,先天性心脏病、高血压、冠心病、哮喘、糖尿病、精神分裂症,原发性癫痫、躁狂抑郁症等。因此,备孕的妈咪们一定不要忽视了基因遗传方面的检查。       &
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  • [2012-05-22]让新生宝宝早日开口说话的小窍门 [图]
    从宝宝出生的那一天起,就意味着宝宝从一个胚胎完成了到人的转化。宝宝开始有自己独立的感情、思考,也开始有机会表达自己的真实感受。那么,让宝宝说话就成为了新爸爸新妈妈努力的一个方向,因为宝宝一旦学会说话,将意味着宝宝距离成人的世界又近了一大步。下面这些让新生宝宝早日开口说话的小窍门,爸爸妈妈们可不要错过哟! 宝宝说话 1、从宝宝出生起,就整天对他说话。离他近一些,让他能看见你的脸。在你说话中间不时有停顿,让宝宝参与。 2、当你说一个词时,把对应的事物指给宝宝看,或者让他触碰。例如,教他“柔软”一词时,把柔软丝滑的毯子盖在他身上;教他“脆弱”一词时,给他一根脆嫩的胡萝卜让他咬。 3、念儿歌或唱简单的歌曲给他听,重复几遍,然后空出最后一个词,鼓励他讲出这个词。最好从宝宝12个月大时开始这样做。 4、千万不要强迫他说话。一开始他也许会哼哼唧唧不知所言,但玩具会使他逐渐开始说话。 5、当宝宝刚开始试着说话时,不要纠正他的错误,而要点头表示赞赏。用适当的语法和发音重复他说的话。 6、当宝宝说话时,不要打断他。耐心地让他有足够的时间说话,直到说对为止。
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  • [2012-05-21]她喜欢红色 [图]
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  • [2012-05-21]印度飞饼速递 [图]
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  • [2012-05-21]安抚奶嘴,是福还是祸? [图]
    网友:我家小侄女儿未满月就开始使用安抚奶嘴(睡觉时),起因是由于出生后从医院返家后,经常整天莫名的啼哭,咨询了医院的母婴热线,被告知可能是由于对环境等因素的不适应及恐惧造成的,在朋友的建议下购买了安抚奶嘴,居然很有效果。现在小侄女儿已经快二十一个月了,考虑到明年下半年就要上幼儿园,所以决定让她戒了睡觉含奶嘴的习惯。于是连续有三个晚上每天晚饭后都带她出去玩到九点半左右才睡。通常她的睡觉时间在7点30分到8点左右,我们称之为“疲劳战术”,如何戒掉孩子睡觉含安抚奶嘴的习惯? 茅于燕:安抚奶嘴也叫假奶头,是一种慰藉物(pacitier),吮吸假奶头的行为和吮指有相似的地方,都是满足吮吸动作的,但也有一点不同,吮指是儿童在发展过程中主动、自己出现的,而口含假奶头是人为的,是成人给他的。 造成爱口含假奶头有许多原因: 1、家长对孩子的哭没有什么好办法,塞给他一个假奶头,把哭声压下去了,孩子觉得嘴里有"东西",就吮吸起来,"忘记"哭了,皆大欢喜。 2、孩子大哭时间长了,家长心疼,就塞给他一个假奶头,往往能止哭,对孩子也有好处。 3、孩子睡眼不稳,家长塞给他一个假奶头,他夜里醒来,如果这个奶头还在嘴里,他可以继续吮吸一阵,自己再睡着,家长不用起来再哄他入睡。使用假奶头,如果孩子年龄小(两三个月内),还不会"安慰"自己,吮吸还不够满足,偶一为之,时间不长,并没有太大害处,市场上还可以买到这种假奶头呢!但是,很可能成为孩子的"拐杖"或母亲的"拐杖",甩不掉了。 用了假奶头,孩子睡前不用讲故事了(这是很好的教育方式),打电话前也不用教育孩子不要插嘴了,其结果使孩子只有在嘴里有东西时才快活,长时间不能自己安慰自己,不能自己入睡。 因此还是要纠正的。可以试试这些方法: 1、在三四个月以后就要注意纠正了。你的侄女已经21个月了,这种习惯已很牢固,应该下决心纠正,这就要让她吃点苦了,可以把睡觉的环境改变一下,床的位置变一变,被褥换一换,睡前拿本图画书,和他一同看一段时间,如果他哭闹,可以给他半瓶奶,满足一下吮吸动作,但不给他假奶头。 2、枕头边放一个毛绒玩具(小熊、小白兔等),要他把假奶头塞给这个小动物,并说自己长大了,让小熊宝宝、小兔乖乖用吧!这个方法很有效。 3、用一个定时器,告诉他听钟声,一开始让他含20分钟,渐渐缩短到10分钟、5分钟、两分钟,最后不用。随着他年
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  • [2012-05-19]巧克力饼干蛋糕 [图]
    pan di stelle(巧克力饼干) 700gnutella (巧克力酱) 200g植物性奶油   500g咖啡、牛奶   适量可可粉       适量 1全部材料大集合 2加热nutella,同时煮咖啡 3奶油打至8、9分发,另取容器,分出来1/3左右的奶油。 4煮好的咖啡加入适量的牛奶,不用加糖 5在2/3的奶油中加入融化的nutella 6把nutella和奶油混合均匀 7饼干浸入咖啡中,迅速取出 8浸过咖啡的饼干铺满容器底部 9均匀铺上一层nutella和奶油的混合物 10再铺上一层浸过咖啡的饼干,一层nutella和奶油的混合物 11第三层浸过咖啡的饼干,上面铺上一层没有加nutella的奶油 12最后在上面撒一层可可粉,放入冰箱冷藏3小时 小贴士 nutella可以用巧克力酱代替,pan di stelle可以用巧克力饼干代替,我用的是加了糖的植物性奶油,估计也可以用鲜奶油,不过糖的量我不是很确定加多少。加入奶油中的巧克力酱可以根据个人口味调节,我男朋友很喜欢nutella,所以加的量比较多一点。最上面的可可粉不能过多,不然吃的时候会吸到嗓子里面。
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