龙儿的空间

pan di stelle（巧克力饼干） 700g
nutella （巧克力酱） 200g
植物性奶油   500g
咖啡、牛奶   适量
可可粉       适量

• 1
  全部材料大集合
• 2
  加热nutella，同时煮咖啡
• 3
  奶油打至8、9分发，另取容器，分出来1/3左右的奶油。

• 4
  煮好的咖啡加入适量的牛奶，不用加糖
• 5
  在2/3的奶油中加入融化的nutella
• 6
  把nutella和奶油混合均匀

• 7
  饼干浸入咖啡中，迅速取出
• 8
  浸过咖啡的饼干铺满容器底部
• 9
  均匀铺上一层nutella和奶油的混合物

• 10
  再铺上一层浸过咖啡的饼干，一层nutella和奶油的混合物
• 11
  第三层浸过咖啡的饼干，上面铺上一层没有加nutella的奶油
• 12
  最后在上面撒一层可可粉，放入冰箱冷藏3小时

小贴士

nutella可以用巧克力酱代替，pan di stelle可以用巧克力饼干代替，我用的是加了糖的植物性奶油，估计也可以用鲜奶油，不过糖的量我不是很确定加多少。加入奶油中的巧克力酱可以根据个人口味调节，我男朋友很喜欢nutella，所以加的量比较多一点。最上面的可可粉不能过多，不然吃的时候会吸到嗓子里面。