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   半岛家园：酸辣萝卜汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-25 08:19
    酸辣萝卜汤
    主料：
    白萝卜
    香菜
    白胡椒

    辅料：
    盐
    鸡精
    醋
    酱油 少许
    葱碎
    花椒
    香油<ul> <li>1
    准备好原料。</li> <li>2
    萝卜去皮切丝。</li> <li>3
    香菜洗净小切段备用。</li> </ul> <ul><li>4
    葱切碎.。</li> <li>5
    锅中放入少量的油，爆香花椒。</li> <li>6
    下入葱碎炸香捞出。</li> </ul> <ul><li>7
    下入切丝的萝卜煸炒。</li> <li>8
    萝卜丝加盐煸炒至软榻。</li> <li>9
    放入少量的酱油继续煸炒。</li> </ul> <ul><li>10
    加入水，煮至萝卜丝透明。</li> <li>11
    取一大碗，加入鸡精 白胡椒粉 醋搅 香油 拌均匀。</li> <li>12
    把煮至好的萝卜汤倒入大碗里，搅拌均匀，撒上香菜即可。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>

    在煮至萝卜的时候千万不要盖锅盖，萝卜一点要煮至透明，这样就没有萝卜的臭味了。

    来源博览社
     
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