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   半岛家园：海鲜米粉干
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-03-31 07:25
    海鲜米粉干
    圆米粉 一个
    花蛤 一把 10-15个
    虾 一把 若干
    青椒 1/4个
    春笋 半根
    胡萝卜 半根

    调料：
    生抽
    老抽
    鸡精
    胡椒粉 适量<ul> <li>1
    1，锅里先烧水，滚了后把米粉放进煮熟。捞出冲凉水，沥干。加生抽，老抽，一点油。拌匀待用。</li> <li>2
    锅里先烧水，滚了后把米粉放进煮熟</li> <li>3
    捞出冲凉水，沥干</li> </ul> <ul><li>4
    加生抽，老抽，和一点油，拌匀待用</li> <li>5
    青椒，春笋，胡萝卜切成丝</li> <li>6
    花蛤洗干净，再捞出几只虾准备。切生姜丝</li> </ul> <ul><li>7
    起油锅，放少量油，放青椒春笋胡萝卜丝，8成熟盛出来。</li> <li>8
    同一个锅再放点油，放生姜丝，花蛤和虾爆炒，然后盖锅盖。半分钟后等花蛤全开口了，放少量盐和生抽，盛出。</li> <li>9
    同一个锅再放点油，下调好味道的米粉干了，用筷子划炒。</li> </ul> <ul><li>10
    差不多了再加进前面所有的料。</li> <li>11
    再翻炒几下，撒胡椒粉，鸡精出锅了。</li> <li>12
    是第一次做海鲜米粉，没想到卖相还不错，拍照的时候我肚子已经饿的咕咕叫了~~~~（早上吃的滑蛋粥一点也不顶饥的）。</li> </ul> <ul><li>13
    再来看看大图片。</li> <li>14
    最近这个相机使用频率真是高，天天都被我折腾的呵呵。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    低落的情绪也在忙碌和享受中消失的无影无踪哈哈，看来美丽的心情是要靠劳动创造出来的~~~~~~

    等肚子吃饱了，发现一点小问题，就是油好象多了点，下次注意。

    来源博览社
     
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