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  • 字体大小: 发表于:2013-03-11 08:06
    香炒肉皮
    肉皮   
    瘦肉   
    青红椒  
    黑木耳  
    酱干  
    姜末  
    蒜叶<ul> <li>1
    猪后腿肉切片加生粉,酱油,盐腌一会儿。</li> <li>2
    酱干切薄片,青红椒切小块,黑木耳洗净,蒜叶切小段。</li> <li>3
    肉皮从冰箱拿出来解冻。</li> </ul> <ul><li>4
    锅内热油炒香姜末。</li> <li>5
    肉片倒入锅中滑散至变色即出锅。</li> <li>6
    将酱干倒入锅中翻炒。</li> </ul> <ul><li>7
    酱干中加少许开水,加盐略煮使入味。</li> <li>8
    将炒好的肉片和肉皮倒入锅中和酱干一起翻炒。</li> <li>9
    接着将青红椒,黑木耳,蒜叶一起倒入锅中,所有的材料一起翻炒。</li> </ul> <ul><li>10
    待青红椒断生都可以出锅了。</li> </ul>
    来源博览社
     
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