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   半岛家园：胡萝卜牛肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-02-24 08:28
    胡萝卜牛肉
    主料：
    牛肉、胡萝卜。

    辅料：
    葱姜、草果、大料、桂皮、香叶、辣椒、甜面酱、腐乳、糖、蚝油、盐。<ul> <li>1
    准备好调料。</li> <li>2
    牛肉切小块 用清水泡制1小时。</li> <li>3
    捞出控干，重新加入冷水烧开，撇去血沫。</li> </ul> <ul><li>4
    加入葱姜 草果 桂皮 大料 香叶。</li> <li>5
    加入 甜面酱 腐乳 糖 蚝油 盐【依个人口味】。</li> <li>6
    放入高压锅，压30分钟 关火焖至20分钟。</li> </ul> <ul><li>7
    胡萝卜洗净去皮切成滚刀块。</li> <li>8
    打开晾凉的高压锅。</li> <li>9
    加入胡萝卜块再盖好锅盖压10分钟即可。</li> </ul> <ul></ul>
    来源博览社
     
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