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   半岛家园：瑶柱鲍鱼汁烧双孢菇口蘑山药
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-02-18 07:46
    瑶柱鲍鱼汁烧双孢菇口蘑山药
    山药 150克
    双孢菇 80克
    口蘑 80克
    红黄彩椒 各30克
    葱 15克
    姜 10克
    瑶柱鲍鱼汁 15克
    生抽 5克
    黄酒 5克
    鸡粉、胡椒粉 各适量
    烹调油 10克<ul> <li>1
    所有食材。</li> <li>2
    所有调料。</li> <li>3
    山药切丁备用。</li> </ul> <ul><li>4
    双孢菇，口蘑切丁备用。</li> <li>5
    红黄彩椒，葱切丁备用。</li> <li>6
    炒勺上火注入油。</li> </ul> <ul><li>7
    油热下入山药煸炒。</li> <li>8
    煸炒数下放入葱姜炒出香味儿。</li> <li>9
    再放入双孢菇和口蘑煸炒。</li> </ul> <ul><li>10
    把蘑菇煸透后烹少许黄酒。</li> <li>11
    然后再烹入生抽稍事翻炒倒入瑶柱鲍鱼汁。炒匀后放少许水稍焖片刻。</li> <li>12
    稍焖片刻后，放入彩椒，然后用少许鸡粉胡椒粉最后调味翻炒出锅。</li> </ul> <ul><li>13
    装盘即可上桌。</li> </ul>
    来源博览社
     
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