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   半岛家园：番茄鸡蛋南瓜面
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-31 08:01
    番茄鸡蛋南瓜面
    南瓜面团250克
    番茄2个
    鸡蛋3个
    香菜1棵
    葱姜蒜少许
    调料：
    花生油20毫升
    盐3克
    鸡精2克<ul> <li>1
    面粉中加入南瓜泥和成南瓜面团，饧20分钟。</li> <li>2
    饧好的面团放到面板上，擀成薄片。</li> <li>3
    折叠起来。</li> </ul> <ul><li>4
    切成稍宽的面条。</li> <li>5
    西红柿洗净。切成滚刀块。</li> <li>6
    葱、姜切碎。</li> </ul> <ul><li>7
    锅里放油，6成热放入葱、姜、蒜翻炒。</li> <li>8
    放入番茄翻炒，倒入适量的水。开锅后磕入三个鸡蛋。</li> <li>9
    再开锅后下入面条煮2分钟。</li> </ul> <ul><li>10
    放入香菜、盐、鸡精调味即可。</li> <li>11
    盛入碗中，即可享用。</li> </ul>
    来源博览社
     
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