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   半岛家园：亲子乐园 > [育儿心得]摇妈原创：猪肝菠菜面
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-18 13:01
    摇妈原创：猪肝菠菜面
    <P>       宝宝吃肝类食物可以补铁补锌，前提是妈妈们要买到很新鲜的好猪肝哦。</P><P>　　原料：新鲜猪肝、菠菜、面条、葱姜</P><P>　　调料：橄榄油、盐、生抽、鸡精、</P><P>　　制作方法：</P><P>　　1、新鲜的肝尖洗净剁碎（很碎的那种），菠菜用开水焯一下也剁碎；</P><P>　　2、锅烧热加入橄榄油烧热，加水烧开后加入面条，煮一会再加入猪肝，切一小片生姜和小半根葱（不要切碎了，就一整片煮好后用筷子把姜葱挑出），加入姜葱为了给猪肝去腥提香，最后放入剁好的菠菜，加一点盐，生抽，几粒鸡精淋几滴香油就可以出锅了，最后把葱姜挑出。</P><P>　　妈妈心得：这款面也可以用骨头汤下，是补铁和锌的佳品。</P><P>         作者：蓬蓬猪（去蓬蓬猪的摇篮空间）<BR>         来自：摇篮论坛<BR></P>
     
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