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   半岛家园：琥珀核桃仁
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-06-09 08:14
    琥珀核桃仁
    主料：
    核桃、熟芝麻。

    调味：
    盐、白砂糖、植物油。<ul><li>1<br/>材料：核桃、熟芝麻
    调味：盐、白砂糖、植物油</li><li>2<br/>核桃用80°C的热水浸泡，去皮。</li><li>3<br/>锅中倒入适量开水烧沸，加入少许盐，放入核桃仁，在加少许植物油、白砂糖。</li></ul><ul><li>4<br/>转小火不停搅动，至水分挥发，糖汁变黏。</li><li>5<br/>就核桃仁盛出备用。</li><li>6<br/>锅置火上烧热油，放入核桃仁，小火炸至呈现琥珀色捞出，与芝麻混合即可。</li></ul><ul><li>7<br/>特点：酥脆可口。</li><li>8<br/>特点：酥脆可口。</li></ul>
     
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