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   半岛家园：面煎辣椒
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-06-07 08:00
    面煎辣椒
    鸡蛋 两枚
    面粉 100g
    新鲜青辣椒 100g<ul><li>1<br/>鸡蛋两枚。</li><li>2<br/>面粉100g。</li><li>3<br/>新鲜青辣椒100g。</li></ul><ul><li>4<br/>辣椒洗净斜刀切开。</li><li>5<br/>把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。</li><li>6<br/>拌好后倒入面粉。</li></ul><ul><li>7<br/>再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。</li><li>8<br/>取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。</li><li>9<br/>一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。</li></ul><ul></ul>
     
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