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   半岛家园：【菜谱换礼】下酒菜—美味鸭肠
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-06-04 08:09
    【菜谱换礼】下酒菜—美味鸭肠
    鸭肠
    青椒
    蒜
    葱
    酱油<ul><li>1<br/>材料：鸭肠、青椒、蒜、葱。忘了照青椒了。</li><li>2<br/>鸭肠洗净，锅中放水，放入鸭肠大火煮5分钟。</li><li>3<br/>煮至鸭肠缩成卷，即捞出。</li></ul><ul><li>4<br/>放凉后切成一小条。</li><li>5<br/>放油，下葱、蒜、青椒、酱油、盐翻炒几下。</li><li>6<br/>再放入切好的鸭肠，均匀翻炒几下，即可。</li></ul><ul><li>7<br/>装盘上桌。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    清洗鸭肠时先清水洗两遍，然后加盐干洗两遍再用清水洗至水不再混浊。

     
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