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   半岛家园：泡椒凤爪
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-06-03 07:04
    泡椒凤爪
    鸡爪
    泡椒
    白醋
    盐
    姜片
    花椒<ul><li>1<br/>材料：鸡爪、泡椒、白醋、盐、姜片、花椒</li><li>2<br/>鸡爪洗净剪去指甲，剁成小段。</li><li>3<br/>锅置火上加适量水下入姜片、料酒、花椒、少许盐煮沸，倒入鸡爪继续煮至5分钟。</li></ul><ul><li>4<br/>将鸡爪捞出清洗一下，放流水下冲半小时，去除表面胶质（避免泡制浑浊）</li><li>5<br/>容器中倒入开水放入花椒和泡椒先泡一会儿。</li><li>6<br/>倒入冲淋好的鸡爪中，倒入泡椒水、适量盐、白醋、姜片混合均匀。</li></ul><ul><li>7<br/>密封起来，放入冰箱冷藏室12小时即可食用。</li><li>8<br/>特点：咸香酸辣</li></ul>
     
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