我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：韩式辣烤排骨--Spicy Pork Ribs
  • 0
    回复
  • 5406
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-29 08:19
    韩式辣烤排骨--Spicy Pork Ribs
    猪肋排（pork back ribs）5磅，我用的是spare ribs
    姜 1英寸/2.54厘米长（切碎）
    大蒜 1个（切碎）
    辣椒酱（chili paste) 1杯（我用的韩式的辣椒酱）
    韩式的麦芽糖浆 1/2杯 Korean malt syrup(mool yut) （可以用麦芽糖浆和玉米糖浆按1：1的比例调配，没有可以用麦芽糖浆或玉米糖浆代替）
    白糖 1/2杯
    酱油 2大匙
    麻油 3大匙
    黑胡椒 1茶匙<ul><li>1<br/>先将排骨切开成一根一根的。</li><li>2<br/>将上述的调料混合在一个盆里。</li><li>3<br/>然后将一根根的排骨放到盆里，用手按摩按摩直到每一根都裹上了腌料。
    盖上裹好腌料的排骨放到冰箱里3个小时以上或过夜。</li></ul><ul><li>4<br/>腌好的排骨放到烤架上每一面烤5-6分钟或直到烤熟为止。
    最后我自己又洒了些熟芝麻粒。</li></ul>
     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客