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   半岛家园：凤尾松
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-27 07:19
    凤尾松
    明虾 12只
    春卷皮 2张
    鸡蛋 1个（取蛋清）
    韭黄 少许<ul><li>1韭黄择洗干净，切碎。</li><li>2明虾去头以及壳（留尾），去沙线，洗净，沥水，其中6只做成虾泥，加盐，蛋清，韭黄搅匀，另外6只  用盐，胡椒粉二年，料酒腌5分钟备用。</li><li>33  春卷皮对切两半，再对切成4等份。每张春卷涂层虾泥，放1只虾，再卷起来，接口处用蛋清黏合（留虾尾）。</li></ul><ul><li>4油烧热，将虾炸至金黄色即可。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    虾一定要选择个体完整，外壳鲜明，尾节伸屈性强，体表洁净有干燥感的

     
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