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   半岛家园：【美食家主题赛--第四季】 懒人饺子
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-18 08:10
    【美食家主题赛--第四季】 懒人饺子
    肉末
    韭菜
    香菇
    饺子皮 1斤多点
    盐 2小匙
    鸡精 适量
    油 适量<ul> <li>1
    韭菜洗净切细 加入已剁好的肉末。</li> <li>2
    香菇泡好洗净剁细，也加入肉末。</li> <li>3
    加入2小匙盐 鸡精 食用油 适量，拌匀韭菜肉末备用。</li> </ul> <ul><li>4
    加入1小匙盐 鸡精 食用油 适量，拌匀香菇肉末馅备用。</li> <li>5
    买的现成的饺子皮，1斤多一点。</li> <li>6
    准备一个饺子模，将皮放再模具上固定好，放入馅抹平，边上也可末点蛋清，帮助粘得更牢。</li> </ul> <ul><li>7
    把模具用力一合。</li> <li>8
    翻开，第一个饺子就成了。</li> <li>9
    包好的饺子排好摆入盘中。</li> </ul> <ul><li>10
    锅里装水滚开，摊开饺子蒸15分钟。也可用水煮。</li> <li>11
    15分钟后关火拿出即可食用。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    小贴士：拌馅的时候可适当的加些油可方便拌得更匀。

    来源博览社
     
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