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   半岛家园：木瓜牛奶盅
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-16 08:07
    木瓜牛奶盅
    主料：
    木瓜 半个
    女士奶粉
    冰糖<ul><li>1<br/>木瓜半个，去皮去籽。籽有妙用哦。小贴士：腌肉的时候，在肉上面铺一层木瓜籽，然后把肉、酱汁、木瓜籽一起腌大约20分钟，腌好后只需要轻轻拨掉肉上面的木瓜籽，千万不要用水冲洗，这样腌的肉会因为木瓜籽里独有的天然木瓜酵素让肉软化，加上肉会吸收木瓜籽稍带甜味的果香，所以会让煮出来的肉嫩滑之余，还带有一丝丝浓郁的香气。</li><li>2<br/>切成丁加适量冰糖加半升纯净水。</li><li>3<br/>电高压锅加2碗清水把木瓜用碗隔水蒸30分钟。</li></ul><ul><li>4<br/>蒸好后放凉至50摄氏度，然后加2勺(奶粉专用勺) 女士奶粉调均即可饮用。
    小贴士：如果用鲜牛奶则可以和木瓜一起炖、如果是用奶粉则需要炖好后待稍凉再加奶粉调均即可(因为奶粉要用50摄氏度的水温才不会破坏奶粉的营养成份)</li></ul><h4>小贴士</h4>

    木瓜牛奶盅更适合晚饭后睡前半小时饮用，而肉丝小米粥非常适合做早餐哦!

     
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