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   半岛家园：【2011年菜展】火辣年糕
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-16 07:38
    【2011年菜展】火辣年糕
    材料：
    年糕片
    莲藕，
    熟里脊肉 一块
    胡萝卜
    葱
    蒜
    调料：
    四川辣酱调料 一袋
    盐
    花椒粉
    盐
    鸡精<ul><li>1<br/>年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。</li><li>2<br/>熟里脊肉切细段。</li><li>3<br/>胡萝卜切成细段。</li></ul><ul><li>4<br/>葱切丝，蒜切瓣。</li><li>5<br/>油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。</li><li>6<br/>下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。</li></ul><ul><li>7<br/>下入年糕片翻炒一分钟。</li><li>8<br/>下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。</li><li>9<br/>撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。</li></ul><ul></ul>
     
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