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   半岛家园：什锦油条
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-05 08:23
    什锦油条
    主料：
    剩油条 2根
    瘦肉 200g
    青椒 2个
    甜椒 1个
    胡萝卜 1根

    调料：
    花椒粒、蒜瓣、姜、盐、油、淀粉、老抽 适量<ul><li>1<br/>除油条外各种材料洗净切片，姜、蒜切片，油条滚刀切块。</li><li>2<br/>肉片用盐、少量老抽和水淀粉（或蛋清）抓匀。</li><li>3<br/>油条切块。</li></ul><ul><li>4<br/>大火热锅下油烧开，加入姜、蒜、花椒粒后立即加入肉片，炒至肉片变色后捞出。</li><li>5<br/>锅中加入青椒、甜椒块及胡萝卜片，翻炒1分钟。</li><li>6<br/>加入盐翻匀后加入油条，中火将油条炒热，加入炒好的肉片，翻炒均匀即可。</li></ul><ul></ul>
     
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