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   半岛家园：星月私房菜----香炒糯包谷
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-04-27 07:48
    星月私房菜----香炒糯包谷
    主料：
    鸡蛋 4只
    糯包谷子 150克
    青椒 20克

    辅料：
    菜油 300克
    食盐
    鸡精 少量。<ul><li>1<br/>先将糯包谷子开水煮熟，沥干水分。</li><li>2<br/>将青椒切成细小颗粒状，加入鸡蛋液中调匀。加入少量料酒，鸡精，食盐。</li><li>3<br/>开大火锅中下菜油300克。</li></ul><ul><li>4<br/>油温7成热先下包谷子炒一下，均匀在锅底铺平。面上倒入鸡蛋液。</li><li>5<br/>再改用小火慢慢煎炒直到两面金黄即可出锅。</li></ul>
     
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