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   半岛家园：莲藕炒鸡丁
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-04-24 07:45
    莲藕炒鸡丁
    主料：
    鸡脯肉 300克
    藕 100克
    青红椒 各1个
    姜
    蒜
    生抽
    鸡精
    糖
    料酒
    鸡蛋清<ul><li>1<br/>1－2原料图</li><li>2<br/>1－2原料图</li><li>3<br/>青红椒全部切丁，生姜、蒜切碎，干红椒切节</li></ul><ul><li>4<br/>将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置十分钟</li><li>5<br/>锅内热油，六成热时，倒入鸡丁迅速炒散</li><li>6<br/>待鸡肉一发白立刻盛起备用</li></ul><ul><li>7<br/>锅内热油，依次下入藕、青红椒，炒至发干</li><li>8<br/>倒入鸡丁，调味，炒匀即可</li></ul>
     
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