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   半岛家园：红烧黄花鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-04-20 07:19
    红烧黄花鱼
    黄花鱼
    葱
    姜
    蒜
    酱油
    盐
    白酒
    醋
    糖
    鸡精
    辣椒
    大料
    鸡蛋<ul><li>1<br/>黄花鱼去鳞去膛洗净。</li><li>2<br/>加入盐和白酒抹匀，往鱼腹内塞入姜丝，腌制15分钟。</li><li>3<br/>准备好辅料。</li></ul><ul><li>4<br/>把鸡蛋打散。</li><li>5<br/>黄花鱼均匀的裹上蛋液。</li><li>6<br/>取一平底锅，加少量的油烧热，放入黄花鱼，以中火煎至双面呈金黄色。</li></ul><ul><li>7<br/>炸香大料，加入葱姜蒜。</li><li>8<br/>放入酱油 醋 糖 盐 。</li><li>9<br/>加入开水，没过鱼。</li></ul><ul><li>10<br/>烧开转中小火烧至汤汁收干即可。</li></ul>
     
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