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   半岛家园：芹菜美白有奇效 这样吃3天就变白
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-04-16 07:19
    芹菜美白有奇效 这样吃3天就变白
    <P>　　芹菜，是我们日常生活中最常见的食物，其含有大量的膳食纤维，可以在定程度上解决便秘，还能减肥。但是要说芹菜的美白功效或许有很少人知道，今天凤凰中医就向你推荐芹菜的美白吃法，可以让你的皮肤在短时间内快速变白嫩。</P><P>　　芹菜清爽可口，味道清香鲜美，与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用，能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好，可惜芹菜含有吸光剂，吃后晒太阳皮肤容易变黑，这让不少喜欢吃芹菜的MM们为之苦恼。今天的我们就找到“鱼和熊掌”都能兼得的办法，既想瘦身又想美白的美女们晚上吃芹菜就不怕变黑了，哈哈哈！</P><P>　　烹制方法（两人份）</P><P>　　材料：西芹（5根）、瘦肉（3两）、蒜头（3瓣）</P><P>　　调料：油（2汤匙）、酱油（3汤匙）、醋（2汤匙）、味精（1/4汤匙）、盐（1/2汤匙）、白糖（1/2汤匙）、水（4汤匙）</P><P>　　1、芹菜洗净去头去叶切成段；瘦肉切片后切成条状；蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。</P><P>　　2、煮沸半锅水，将芹菜段倒入焯2分钟，捞起沥干水摊凉。</P><P>　　3、倒2汤匙油入锅烧热，倒入肉丝翻炒三十秒。</P><P>　　4、加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅，炒均匀并煮沸。</P><P>　　5、将火熄灭，倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅，用铲子炒匀就可以起锅了。</P><P>　　<STRONG>小贴士</STRONG></P><P>　　1、芹菜是一种风味独特的蔬菜，可凉拌或炒食。</P><P>　　2、芹菜大致分为西芹和香芹两种，香芹叶较小呈淡绿色，矮小柔弱且香味淡，易软化；西芹叶片较大，绿色且叶柄粗，高大而强健，香味浓。</P><P>　　3、选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的；芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的，存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。</P><P>　　4、芹菜不能和兔肉同食，会引起头发脱落；与鸡肉同食，会伤元气；与甲鱼同食，会引起中毒。</P><P> </P> 返回饮食首页
     
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