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   半岛家园：饭后吃核桃能抵抗有害脂肪
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-04-15 07:26
    饭后吃核桃能抵抗有害脂肪
    <P><STRONG>一项研究发现，快吃完饭时再吃一点核桃有助于减少油腻食品对动脉的损害。</STRONG></P><P></P><P>因为由于吃高脂肪食物会破坏动脉内壁氯化氮的产生，而核桃这种坚果中含有一种减少动脉硬化、让动脉保持柔软的成分，还含有抗氧化剂和α-亚麻酸，这些都会保护氧化氮，就保护了动脉，有助于身体健康。</P><P>健康视点：氧化氮可以促进纤维母细胞分泌胶原蛋白，胶原蛋白可以增加皮肤弹性。核桃属于坚果，饭后吃核桃，有助于阻止破坏动脉内壁氧化氮的产生，也可进行有效地软化血管。 </P>
     
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