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   半岛家园：茄子土豆烧牛肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-03-12 07:45
    茄子土豆烧牛肉
    原料：茄子1根
          土豆1个
          葱姜
          酱牛肉300g
    调料：花生油
          料酒
          生抽
          老抽
          糖
          胡椒
          盐
          鸡精<ul> <li>1
    茄子洗净，土豆去皮洗净。</li> <li>2
    准备好自己炖的牛肉。</li> <li>3
    土豆切块。</li> </ul> <ul><li>4
    茄子切块。</li> <li>5
    葱姜切碎备用。</li> <li>6
    炒锅倒入少许油，油热下入葱姜爆香。</li> </ul> <ul><li>7
    放入土豆块，倒入料酒、生抽、老抽、糖、胡椒，加少许水稍炖一会。</li> <li>8
    加入茄子块，翻炒至茄子变软。</li> <li>9
    加入牛肉，翻炒片刻。</li> </ul> <ul><li>10
    临出锅前，撒少许盐和鸡精调味即可。</li> <li>11
    新年来临之际，送上这盘好吃给力的菜肴，祝大家在新年里身体像牛一样健壮，精力像牛一样充沛哈~</li> </ul>
    来源博览社
     
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