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   半岛家园：焦溜豆腐
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-03-12 07:04
    焦溜豆腐
    主料：
    豆腐
    青圆椒
    鸡蛋

    调料：
    酱油
    盐
    白糖
    淀粉<ul> <li>1
    老豆腐一块。</li> <li>2
    切块，沥干水分。</li> <li>3
    青圆椒切块。</li> </ul> <ul><li>4
    鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。</li> <li>5
    饼铛预热刷油，先将豆腐放入蛋液中，再放入饼铛中煎。</li> <li>6
    煎至四面金黄，装起备用。</li> </ul> <ul><li>7
    另起一锅，加入适量清水，再加入酱油，白糖，盐调味煮沸。</li> <li>8
    放入青椒。</li> <li>9
    再放入豆腐块，用中小火煮熟，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。</li> </ul> <ul><li>10
    成品。。。</li> </ul>
    来源博览社
     
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